Lychee- ի օգտակար հատկությունները բավականին մեծ են, բայց ոչ բոլորը գիտեն այս էկզոտիկ մրգերի մասին, որոնք մեզ եկել են Չինաստանից: Իր արտաքին տեսքից շատերը այն կապում են այնպիսի մի ընկույզի եւ նույնիսկ երեխայի խաղալիքի հետ, բայց ոչ կերակուրային պտուղներով:
Ֆետալ կազմը
Լիտչիի պտուղը երեւում է փոքրիկ սալոր, սակայն վառ կարմիր գույնի խիտ ու խիտ մաշկի հետ: Inside- ն սպիտակ գույնի եւ ոսկրերի ժելե նման մարմին է: Պտուղը համտեսելն ավելի շատ սպիտակ սորտերի խաղող է :
Այս տարօրինակ մրգի պղպեղը պարունակում է.
- ascorbic թթու;
- վիտամին B2, B6, B1, B9, PP, K, E;
- քոլին;
- կենսատին;
- կալիում;
- ֆոսֆոր;
- մագնեզիում;
- կալցիում;
- նատրիումի;
- ցինկ;
- երկաթ;
- պղնձե;
- սելենիում;
- մանգան:
Հարկ է ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքի վրա, որ լիճը պարունակում է մեծ քանակությամբ zeaxanthin: Այս նյութը անհրաժեշտ է, որպեսզի մարմինը պահպանի եւ բարելավվի տեսանելիությունը:
Ինչ է օգտակար lychee?
Լիճիի օգտագործումը մարմնի համար բավականին մեծ է: Օրինակ, Հնդկաստանում նա հիանալի աֆրոդիզիաս է համարվում եւ այդ «պտուղը սերը» սպառվում է ինչպես կանանց, այնպես էլ տղամարդկանց կողմից:
Փրփուրը կազմող նյութերը օգնում են նվազեցնել վնասակար խոլեստերինի մակարդակը եւ նպաստել նյութափոխանակության նորմալացմանը: Հաճախ նրանք, ովքեր ցանկանում են կորցնել քաշը, ներառում են այս էկզոտիկ մրգերը իրենց դիետայում:
Մրգերի պարբերաբար օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի ակտիվության վրա, ինչպես նաեւ մարսողական համակարգը: Արեւելյան բժշկության մեջ պտուղը խորհուրդ է տրվում օգտագործել հետեւյալ խնդիրներով.
- գաստրիտ;
- խոց
- շաքարախտ
- երիկամների եւ լյարդի հիվանդություններ;
- ասթմա;
- բրոնխիտ;
- տուբերկուլյոզ:
Բշտիկների եւ աղիքների հետ կապված խնդիրները նույնպես լուծվում են սննդով այս մրգի մարմինը ուտելով: Եթե դուք կանոնավորաբար օրական մի քանի մրգեր եք ուտում, ապա դա կլինի լավ կանխարգելում աթերոսկլերոզի հայտնաբերում: Դա պայմանավորված է վիտամինի PP- ի բովանդակությամբ:
Հարկ է նշել, որ lychee- ի բոլոր շահավետ հատկությունները պահպանվում են թարմ մրգերով, բայց դրանք հաճախ սպառում են չոր ձեւով: Այնուհետեւ կեղեւը շատ խիտ է դառնում, եւ ոսկրերի հետ պարարտանյութը ներծծվում է ներսում: Ի դեպ, բուժիչ նպատակներով այն հաճախ օգտագործվում է մաշկը, որից կատարվում են infusions եւ decoctions:
Հարկ է նշել, որ արեւելյան բժիշկները օգտագործել են մրգերը ուռուցքների բուժման խառնուրդների պատրաստում: Խտացումն առավել հաճախ օգտագործվում է ամբողջ մարմնի ընդհանուր տոնն ավելացնելու եւ ձեր բարօրության բարելավման համար:
Պտղի հակացուցումները
Պետք է ասել, որ որոշ մարդիկ անհատական անհանդուրժողականություն ունեն այս պտուղի համար, ապա, չնայած նրա օգուտներին ու հատկություններին, այն պետք է լքվի: Բացի այդ, ծայրահեղ էկզոտիկ չինական սալորը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա, աղմուկի, մաշկի կարմրության տեսքով: Սակայն հղիության ժամանակ լիճը օգտագործելը, հատկապես առաջին անգամ, երբ մարմնի այս պտուղի արձագանքը անհայտ է, արժանի չէ: Սա կարող է հանգեցնել առողջական խնդիրների:
Ինչպես ճիշտ ուտել litchi?
Պտղի ճիշտ օգտագործման էությունը բավականին պարզ է.
- Անհրաժեշտ է լվացվեն միրգ ձեռքին եւ սեղմեք երկու մատնաչափ, կամ, ավելի ճշգրիտ, եղունգները մեջտեղում:
- Հացահատիկի պտուղը ունի չորացրած կեղեւ, որը հեշտությամբ ճեղքված է եւ մաքրվում: Եթե պտուղը լիովին հասուն չէ, ապա դուք պետք է օգտագործեք դանակ եւ կեղեւ:
- Մարմնի ձեռքում մնալուց հետո այն պետք է հեռացնել բավականին մեծ շագանակագույն ոսկոր:
Մրգերը կարելի է կերակրել հենց այնպես, բայց որոշ մարդիկ նախընտրում են ավելացնել սոուսներ, աղանդեր կամ շամպայն: Պետք է նշել, որ սուրճներում հաճախ կարելի է հայտնաբերել սուրճներում, քանի որ թարմ լիճի սայլակն ընդամենը երկու օր է `սենյակային ջերմաստիճանում: