Գազարները պայծառ, գեղեցիկ եւ առողջ բուսական են, եւ եթե մի քանի բաղադրիչ ավելացնեք, ապա դուք կարող եք ստանալ շատ գունագեղ ու ախորժելի ապուր: Սովորաբար, բոլոր գազարով ապուրները եփում են ապուրների պյուրեների տեսքով, որոնք նախկինում անցնում են բլենդերից միատարր վիճակում: Փորձենք պատրաստել ձեր գազար ապուրը, օգտագործելով այս բաղադրատոմսերը:
Գազարի սերուցքի ապուր
Բաղադրությունը `
- դդում - 250 գ;
- գազար - 400 գ;
- ջուր - 0,5 լ;
- Վերամշակված պանիր - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Վերցրեք տապակը, լցրեք ջուրը եւ դրեք վառարանին: Բերել մի բարկանալ եւ շաղ տալ պճնված պղպեղը: Այնուհետեւ ավելացնել գազարները, նախապես կտրված լինելով բարակ շերտերով, կրճատել շոգը եւ ծածկել համահայկական կոճակը: Մինչ գազարով եփում ենք դդում: Մենք մշակել ենք այն, կտրել այն նույն խորանարդով եւ ավելացնել այն գազարով: Երբ թավայի բոլոր բովանդակությունը դառնում է փափուկ եւ խաշած, աղը համտեսել եւ մանրակրկիտ խառնել բլենդերի համասեռ քիմիական զանգվածին: Pumpkin- գազար կրեմ ապուր պատրաստ է: Bon appetit!
Կաղամբի ապուր, սմբուկով
Բաղադրությունը `
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 կգ;
- Ground zinger - 2 թեյի գդալ:
- բուսական յուղ - 3 հատ;
- կրեմ 10% - 2 կետ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Լցնել տապակով կարագի մեջ, դրել մանր կտրատած սոխ եւ շոգեխաշել, անընդհատ խառնել 5 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք նուրբ թակած գազար, սմբուկ, բուսական յուղ եւ եփել 15 րոպե: Հեռացրեք կաթսան կրակով, սառեցրեք այն, փոխանցեք այն բլենդեր եւ միացրեք այն միատարր զանգված: Մենք տեղափոխում ենք կարտոֆիլի պյուրե կրկին մի կաթսա, լցրեք կրեմով, սեզոնով աղով եւ պղպեղով եւ զգույշ ջերմությամբ:
Ապուր-խյուսի գազար եւ կարտոֆիլ
Բաղադրությունը `
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- գազար - 2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- բուսական արգանակ - 2 հատ;
- կրեմ 33% - 0,5 կետ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մի փոքր կաթսայի մեջ կարագ կարտադրի եւ միջին ջերմության վրա: