Հանրաճանաչ մեր այգիների մշակույթում `ազնվամորիները ոչ միայն եզակի համ են, այլեւ շատ օգտակար հատկություններ: Այս թուփի հատապտուղները շատ ակտիվորեն օգտագործվում են ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում: Եվ նրանք պատրաստում են մանկությունից սիրված նրբագեղություն `ազնվամորու խառնուրդը, որի օգուտը արդեն ընդգրկվել է առարկայի մեջ, քանի որ բոլորը գիտեն, որ սառը ջրով ավելի լավ դեղամիջոց չկա, քան տաք թեյը ազնվամորու խառնուրդը : Սակայն այս դեսերտը հարմար է ոչ միայն ARVI եւ գրիպի դեմ պայքարելու համար, այլ առավելություններ ունի: Սակայն, չնայած արժեքին, արժանի չէ այս ապրանքի համար հույզեր ստանալու համար, քանի որ այն բավականին բարձր է կալորիաներով:
Որքան կալորիա կա ազնվամորի ջեմում:
Քաղցր հատապտուղների նրբաբլիթի ամենատարածված բաղադրիչը ներառում է 1.2 կգ շաքարավազի օգտագործման համար մեկ կիլոգրամ ազնվամորի: Սա ուղղակիորեն մատնանշում է ածխաջրածին միացությունների մեծ քանակի ճաշատեսակի ներկայությունը: Այսպիսով, ազնվամորի խառնուրդի կալորիականությունը բավականին մեծ է `հարյուր գրամի դիմաց 273 կկալ: Սակայն դեռեւս այդ թիվը չպետք է վախենա, քանի որ այլ քաղցր սննդամթերքները շատ ավելի բարձր ցուցանիշ ունեն: Իսկ ազնվամորու խառնուրդը կալորիաներ է պարունակում շատ արժեքավոր նյութերի հետ: Օրինակ, այստեղ դուք կարող եք գտնել մեծ քանակությամբ վիտամին C, վիտամիններ A եւ E, կալցիում, մագնեզիում, կալիում եւ երկաթ:
Մաղադանոսի խառնուրդի առավելությունները եւ վնասները
Ապրանքի յուրահատուկ կազմը նաեւ որոշում է իր արժեքավոր հատկությունները: Այն պարունակում է բուսական ֆիտոնցիդներ, որոնք հագեցած են հումքի հյութով եւ որոնք խիստ պատրաստված են խոհարարական գործընթացում: Փորձագետները ճիշտ են վերաբերվում նրանց, որպես բնական հակաբիոտիկների, որոնք վնասակար ազդեցություն ունեն patogens- ի վրա: Այսպիսով, ազնվամորու խառնուրդի ապացուցված օգուտները որպես հակահամաճարակային միջոց: Ֆիտոնսիդները նաեւ հակաօքսիդանտներ են, նրանք կարողանում են օպտիմալացնել նյութափոխանակությունը, բարձրացնել անձեռնմխելիությունը, բարելավել մարմնի ընդհանուր վիճակը: Հավատվում է նաեւ, որ ազնվամորու խառնուրդը կարող է օգտագործվել որպես կանխարգելիչ քաղցկեղի դեմ, քանի որ այն պարունակում է ellagic թթու: Այս նյութը բացասաբար է անդրադառնում քաղցկեղի վնասակար ազդեցությանը, որ մենք ստանում ենք տապակած սննդամթերքից:
Սնկի օգտագործման հետեւանքով վնասը սկսում է զգալ այն դեպքում, երբ այն չափազանց մեծ քանակությամբ է: Ինչպես ցանկացած այլ քաղցր ապրանքի, այն կարող է առաջացնել ավելցուկային քաշի, շաքարային դիաբետի , կարիեսի, աղիքային տագնապի եւ այլն: Նաեւ չի կարող կերել այն մարդկանց կողմից, ովքեր ալերգիկ են հատապտուղների համար:
Ստորեւ կարելի է տեսնել հումքի օգտակար հատկությունների ամբողջ տեսականին `ազնվամորի եւ ջեմ: