Ինչու են սպիտակուցները լավ կորցնում քաշը: Սպիտակուցը սպիտակուց է, եւ սպիտակուցների ձուլման համար մեր մարմինը ավելի շատ էներգիա է պահանջում, քան ճարպերը կամ ածխաջրերը օսմանացնելը: Սպիտակուցը սպառվում է լրացուցիչ էներգիայի սպառումը փոխհատուցելու համար մարմինը պետք է դիմի իր էներգետիկ պահոցին, այսինքն, ճարպային պահեստին եւ սկսում ակտիվորեն օգտագործել ճարպային հյուսվածքները:
Այսպիսով, սպիտակուցը նպաստում է քաշի կորստի, քանի որ այն դրդում է մարմինը ավելի ակտիվորեն ճարպի այրման: Բացի այդ, սպիտակուցը հարուստ է ամինաթթուներով, որոնք, ի տարբերություն ածխաջրեր, չեն առաջացնում արագացված ճարպային սինթեզ:
Սպիտակուց եւ քաշի կորուստ
Սկզբից նշենք, որ ցանկացած սպիտակուցը արդյունավետ կլինի քաշի կորստի դեպքում միայն այն դեպքում, եթե դուք ուտում եք ոչ ավելի, քան 120-150 գրամ ածխաջրեր:
Ենթադրվում է, որ ձեր սննդակարգում կան ամբողջ խմորեղեն, քաղցրավենիք եւ աղանդեր, որոնք պատրաստված են շաքարով, այսինքն `արագ ածխաջրեր: Եվ դա այն է, որ արագ ածխաջրերի օգտագործումը, նույնիսկ սպիտակուցը, չի օգնում կորցնել քաշը: Ընդհակառակը, նրանք կստեղծեն նոր ճարպային պաշարներ `կապված ածխաջրածինների հետ շաքարավազների առկայության հետ:
Բացի այդ, համոզվեք, որ օրական կալորիականության դեֆիցիտը կազմում է 20%: Մի մոռացեք, որ մարմնի մեջ ճարպային այրումը կարելի է հասնել երկու գործոնով.
- հետեւեք դիետային `սննդից ստացվող կալորիականության դեֆիցիտը ապահովելու համար;
- պարբերաբար վարժվելու եւ ֆիզիկական ակտիվության բարձրացման միջոցով ավելի շատ կալորիաներ են ծախսում:
Ինչպես շիճուկ սպիտակուցը քաշի կորցնելիս:
Այսօր սպորտային սննդի շուկան առաջարկում է դիմումատուին երկու հիմնական տիպի սպիտակուցներ `շիճուկ (դրանք կոչվում են արագ, քանի որ դրանք շատ արագ ներծծվում են մարմնի կողմից) եւ բարդ (որոնք տարբեր սպիտակուցների խառնուրդ են եւ կոչվում են դանդաղ, քանի որ նրանք պարունակում են դանդաղորեն մարսվող սպիտակուցներ):
Լինելով սպիտակուցի եւ կենսական ամինաթթուների լիարժեք աղբյուրներ, շիճուկի սպիտակուցները հարմար են հետեւյալ նպատակներով.
- քաշի կորուստ;
- մկանային օգնության զարգացում;
- մի շարք մկանային զանգված;
- սննդի ռացիոնալ հարստացումը:
Ամենաբարձր կենսաբանական արժեքը շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումն է: Սպիտակուցի մեկուսացման հիմնական առանձնահատկությունները մաքրման բարձր աստիճան են, ինչպես նաեւ ածխաջրածինների եւ ճարպների նվազագույն պարունակությունը: Նրանց համար, ովքեր տառապում են լիակատար անհանդուրժողականությունից լակտոզային, սոյայի մեկուսացման սպիտակուցը հարմար կլինի:
Ինչպես պետք է սպիտակուցը մեկուսացնեմ: Նախ, նշենք, որ քաշի կորստի ընթացքում ծառայողը պետք է լինի 20-25 գրամ: Շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումը սովորաբար առաջարկվում է վերապատրաստումից առաջ եւ հետո, իսկ առավոտյան ժամերին, երբ մարմնի ամինաթթուների կարիքը առավել զգայուն է:
Որն է լավագույն սպիտակուցը քաշի կորստի համար:
Ամերիկացի գիտնականների հետազոտությունը ցույց է տվել,
- արագ սպիտակուցը ավելի լավ է, քան դանդաղ կորցնելը:
- Շիճուկի սպիտակուցը ավելի արդյունավետ է քաշի կորստի համար, քան սոյայի յուղը:
- Շիճուկի սպիտակուցը նվազեցնում է մարմնի յուղի չափը, ավելի մեծ քանակությամբ, քան կարմիր միսը:
Վերջում մենք ավելացնում ենք հետեւյալը.
Քաշի կորստի համար հետեւեք փորձագետների ավանդական խորհրդին. Օրվա ընթացքում փոքր մասի ուտել, բայց հաճախ: Հիշեցնենք, որ հաճախակի սննդակարգը նյութափոխանակությունը պահում է բարձր մակարդակով եւ չի առաջացնում մարմինը ճարպ խանութներ ստեղծելու համար: