Կարտոֆիլի եւ թռչնի կերակրատեսակները համարվում են ամենատարածված եւ լայնորեն սիրված: Պատճառը կայանում է ոչ միայն պատրաստի սննդի պարզ ու հասկանալի ճաշակով, այլ նաեւ պահանջվող արտադրանքի առկայության դեպքում: Իսկ բաղադրատոմսեր, մենք հաջորդ գործարքի հետ cooking պտուղով հավի միս է հավի մի multivark օգտագործելով մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր.
Խորոված կարտոֆիլ հավի եւ սնկով
Բաղադրությունը `
- Հավի միսը `2,1 կգ;
- սոխ - 360 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 55 մլ;
- քաղցր պղպեղ - 190 գ;
- գազար - 175 գ;
- սխտորի մեխակները `4 հատ;
- շամպինիոններ `245 գ;
- չոր սպիտակ գինի - 160 մլ;
- հավի արգանակ - 980 մլ;
- սեփական հյութում լոլիկ `790 գ;
- կարտոֆիլ - 680 գ;
- տոմատի մածուկ `175 գ;
- Չորացրած հյութ, ռեհան - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Նախքան ճաշի գդալ հավի միսը պատրաստելուց պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Հավի հատվածը շերտերով, գազարով խոշոր grater վրա խառնել: Բաժնեք քաղցր պղպեղը եւ սոխը կես օղակների մեջ, սնկացրեք պատահական կտորների մեջ: Բանջարեղենի եւ հավի միացրեք բազմաշերտ բաժակ, նախապես լցնել վերջին փոքր յուղը: Սեզոնի բովանդակությունը չորացրած խոտաբույսերով եւ լցնել սպիտակ գինիով: Երբ վերջինս խառնում է, ձեր հյութում ավելացնել թակած շիվեր, տոմատի մածուկ եւ լոլիկ: Կարտոֆիլի խորանարդը կպցրեք սուպի բաղադրամասերին, լրացրեք այն արգանակով եւ թողեք «Quenching» - ին, մոտ մեկուկես ժամ: Ժամանակահատվածից հետո, ճաշատեսակը կարող է ճաշակել:
Կծու կաղամբով կարտոֆիլով եւ հավով
Այս բուսական շոգին մենք չենք պատրաստի հավի կտորներով, բայց բնական հավի երշիկով: Վերջինս վաճառվում է աղացած միսի ձեւով, լցոնված բնական շերտով կամ փրփուրով, այն ունի ավելի քնքշություն, ճարպ եւ պարունակում է համեմունքներ իր կազմով:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կաղամբ - 370 գ;
- կարտոֆիլի թուջեր `840 գ;
- գազար - 260 գ;
- հավի երշիկ (բնական) - 460 գ;
- արգանակ խորանարդ - 2 կտոր;
- ջուր - 2,1 լ;
- մի խառնուրդ չոր իտալական դեղաբույսերի - 1 թեյի գդալ.
Նախապատրաստում
Սահմանեք սարքը մի փոքր ձեթով տաքացնելով, իսկ միաժամանակ պատրաստել բանջարեղեն: կաղամբի տերեւները կտրատել, կտրել կարտոֆիլը եւ գազարը, միջին չափի խորանարդի մեջ: Հավի նրբերշիկը լավագույնս կտրված է հաստ շերտով, բայց դուք կարող եք հեռացնել աղացած միսը եւ դուրս գալ մի փոքրիկ կոլոլակ: Երբ ամանի մեջ յուղը տաքացվում է, առաջին հերթին փրկեք այն երշիկի կտորները, որպեսզի դրանք շագանակագույն դառնան, ապա դրանք ավելացնել բանջարեղենով: Երբ բանջարեղենը հասնում է կիսով չափ պատրաստի մակարդակին, լցնել արգանակի խորանարդները ամանի մեջ: Կուբիկները փոխարինելու համար հնարավոր է եւ բնական արգանակ, եթե այդպիսի հնարավորություն կա: Ներկեք չորացրած խոտաբույսերին եւ մոտավորապես մեկ ժամով «եփում» բանջարեղենի շերտը եփեք:
Հավ, թթվասեր կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- բուսական յուղ - 45 մլ;
- սոխ - 95 գ;
- նեխուրի կաղապար - 2 հատ;
- գազար - 115 գ;
- սխտոր ատամները - 3 հատ;
- հավի - 490 գ;
- չոր սպիտակ գինի - 75 մլ;
- հավի արգանակ - 890 մլ;
- կարտոֆիլի տերեւներ `210 գ;
- դափնիի տերեւը;
- մի ուրվագիծ:
- ալյուր - 15 գ;
- թթվասեր `180 մլ:
Նախապատրաստում
Ներծծում է նավթի առատաձեռն հատվածը բազմատարածքի գդալով եւ օգտագործեք այն տապակել սոխով եւ նեխուրով գազարով բիտերով: Երբ բանջարեղենը թողնում է իրենց բույրը, դրեց դափնին եւ ուրցը, ավելացրեք հավի թակած շիվերը եւ հավի կտորները: Հավի միսը պետք է հասկանա, եւ միայն դրանից հետո գետի բովանդակությունը կարող է լցվել գինիով: Երբ ալկոհոլը գոլորշիացնում է, ավելացրեց կարտոֆիլը ճաշատեսակին եւ լրացրեք թթվասերի եւ արգանակի խառնուրդ: Անջատեք «Խմորի» մեջ «Quenching» եւ թողնել ճաշատեսակը մեկ ժամ տեւելու համար: