Դակիչ - մրգերի շերտով ալկոհոլային եւ մրգային հյութերի խառնուրդի թեթեւ ալկոհոլային խմիչք, մնում է ամենից շատ հյուրընկալ հյուր: Հսկայական ափսե ջերմ գույնի կամ կարմիր գույնի ալկոհոլային կոկտեյլով ստեղծում է տրամադրություն եւ զարդարում սեղանը: Այսօր մենք պատրաստվում ենք օղիով մի քանի մրգատու դանակ:
Ոգելից խմիչք օղիով
Չնայած այն հանգամանքին, որ գանգը համարվում է դասական «տաքացնող» համեմունքներից մեկը, այս սոսնձում, ընդհակառակը, բավականին լավ թարմացնող է:
Բաղադրությունը `
- խնձորի հյութ - 500 մլ;
- նարնջի հյութ - 375 մլ;
- գանգի ալե - 500 մլ;
- լիմոնադ - 750 մլ;
- օղի - 200 մլ;
- ելակի կամ այլ հատապտուղների ներկայացման համար.
- սառցաբեկորներ:
Նախապատրաստում
Խառնեք երկու տեսակի հյութեր օղիով եւ լիմոնադով: Ճաշակի բնորոշ նարնջագույն երանգի համար ավելացրեք գանգի ալե: Մենք ծառայում ենք նախքան ծառայել խմիչքը, ապա լցնել մի սառույցի մեջ եւ զարդարել ելակ:
Օղիով պղպեղի բաղադրատոմսը
Այս պիգայում պայծառ մրգերի համը հարթեցնում է նարնջի լիկյորի թեթեւ ծիրանը կոնյակով եւ անուշաբույր համեմունքներով:
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի հյութ - 1 լ;
- նարնջի հյութ - 500 մլ;
- օղի - 500 մլ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- Gran Marinier - 2 tbsp. գդալներ;
- հոնի դարչին `3 գ;
- հող Մուսկատ - պտղունց;
- սառցաբեկորներ;
- ցանկացած հատապտուղ, նարինջ `ծառայելու համար:
Նախապատրաստում
Շաքարի բյուրեղները լուծվում են ջեռուցվող հացահատիկի մեջ: Մենք խառնել երկու տեսակի հյութ, օղի, նարնջի Gran Marinier եւ համեմունքներ: Ծեծել խառնուրդը բլենդերի կամ խառնիչի հետ: Մենք մի քանի ժամ տանենք կոնտեյնը սառնարանում: Դակիչ գունդի մեջ լցնել սառույցի խորանարդները, լցնել մրգահյութը վերեւում եւ զարդարել բոլորը մրգերի եւ նարինջի շերտերով:
Ինչպես կատարել դակիչ օղու եւ գինու հետ:
Դակիչի ամենաուժեղ տարբերակը համատեղում է ոչ թե մեկ, այլ երկու կամ ավելի տեսակ ալկոհոլ: Նման դիպուկահարով դուք պետք է ավելի զգույշ լինեք:
Հաջորդը, մենք վերականգնենք բաղադրատոմսը մի գեղեցիկ եւ աներեւակայելի համեղ, բայց շատ ուժեղ, դակիչ գինի, օղի եւ գարեջուր:
Բաղադրությունը `
- օղի - 1 լ;
- կարմիր գինի - 2 լիտր;
- ginger ale - 1 լ;
- թեթեւ գարեջուր - 300 մլ;
- սառցաբեկորներ:
Նախապատրաստում
Այս դակիչը, գինին, կախված անձնական նախասիրություններից, պետք է ընդունվի թե չոր, թե քաղցր եւ կիսաթափանցիկ: Գարեջուրով դա դեռ պարզ է, պարզ ճամբար, որը հեշտ է խմել, տեղավորվում է լավ:
Խառնեց օղի գինիով եւ սնեց բոլոր գինեգործական ալեին, վերջին ալկոհոլային բաղադրիչը հանդես է գալիս որպես հյութ կամ լիմոնադ, խմելով ալկոհոլային ջերմություն: Ավելացրեք գարեջուրը եւ խառնուրդը լցրեք 2/3 սառույցով լցված գավաթով: