Սննդամթերք, որոնց բաղադրատոմսերը դիետայի վերջին տեղը չեն եւ առողջ սնունդը, պատրաստվում են թարմ կամ սառեցված հատապտուղներից, մրգերից եւ բանջարեղենից `կաթնամթերքի, ֆերմենտացված կաթի եւ այլ բաղադրիչների ավելացման հետ: Հաստ խմիչքը կարող է փոխարինել նախաճաշի կամ ընթրիքի վրա, մարմնի հագեցած վիտամինների զանգվածով եւ առանց վնասելու գործիչը:
Ինչպես պատրաստել smoothies?
Մրգերի եւ հատապտուղների եւ բանջարեղենի սահուն հատվածները տարրական բաղադրատոմսեր են, որոնք չեն պահանջում հատուկ խոհարարական պատրաստում եւ հատուկ գիտելիքներ: Ձեռք բերելով ճիշտ առաջարկները, բաղադրիչների ճիշտ համամասնությամբ, եւ ծանոթանալով խմիչքի պատրաստման հիմնական պահերին, բոլորը կկարողանան հաղթահարել գործընթացը:
- Նախաճաշին պատրաստելու համար կամ նախաճաշելու համար հարկավոր է նախ խնամել կայուն բլենդերի ներկայությունը, որը հեշտությամբ կարող է հաղթահարել խմիչքի բաղադրիչները քսուքաձեւ հյուսվածքին:
- Հատապտուղները, մրգերը կամ բանջարեղենը կարող են թարմ կամ սառեցվել, դիմակայել նրանց սենյակային պայմաններում 10-15 րոպե:
- Խորհուրդ չի տրվում խմել ավելի քան հինգ բաղադրիչ:
- Համտեսելով փորձը, անհրաժեշտ է հաշվի առնել արտադրանքի համատեղելիությունը:
Banana smoothies
Ամենատարածված եւ ձգտված հարստությունները պարզ բանան են բանանով: Բանանի խառնուրդը լավ է համատեղում բոլոր հատապտուղների, մրգերի եւ նույնիսկ բանջարեղենի եւ խոտաբույսերի հետ: Ստորեւ բերված է խմիչքի պատրաստման ամենապարզ տարբերակը, որը կարող է օգտագործվել որպես փորձարկումների բազային համադրություն: Խմելու կովի կլանումը հեշտացնելու համար կարելի է փոխարինել ընկույզի կամ կոկոսի կաթով:
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- շաքար կամ մեղր `1-2 տ.ս. գդալներ;
- կաթ - 1,5 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Թարմ կամ թեթեւ սառեցրած չորացրած կեղեւավորված բանաններ տեղադրվում են բլենդերի մեջ:
- Ավելացնել կաթ, շաքարավազ եւ միացնել սարքը բովանդակությունը միաձուլման կրեմի զանգվածի մեջ:
- Բանանով հարթեցնող բանաններով լցվում են ապակու մեջ եւ անմիջապես ծառայում:
Ելակի smoothies
Ոչ պակաս համեղ հատապտուղը սահում է: Հաճախ խմիչքը պատրաստվում է ելակի հետ, որը, եթե ցանկանաք, լրացվում է ազնվամորու, կանաչի կամ այլ հատապտուղների հետ: Կազմը ավանդաբար ներկայացվում է կաթով կամ փոխարինվում է կրեմով, բնական յոգուրտով, հյութով: Որպես քաղցրավենիք օգտագործեք մեղր, շաքար, օշարակ կամ այլ քաղցր նյութ: Սառեցված հատապտուղները կամ մրգային բաղադրիչները օգտագործելիս սառույցը չի կարող ավելացվել:
Բաղադրությունը `
- Ելակի - 300 գ;
- կաթ - 125 մլ;
- շաքար կամ մեղր (ըստ ցանկության) - համտեսել;
- սառույց - 5 զառախաղ:
Նախապատրաստում
- Տեղադրեք ելակները լվացվեն եւ մանրացրեք sepals մեջ blender, ավելացնելով այլ հատապտուղներ կամ պտուղները, եթե ցանկանաք:
- Լցնել կաթի մեջ, քաղել զանգվածը, ճաշակել, սառույցը թողնել եւ խառնել բաղադրիչները, մինչեւ նրանք վերածվեն քաղցր խյուս:
- Ծխելը բխում է ապակու մեջ ելակով եւ ծառայում է, թարմ հատապտուղների ձեւավորմամբ:
Հարստացված է նեխուրով
Հաջորդը, դուք կսովորեք, թե ինչպես կատարել սմբուկներ նեխուրից: Սա խմիչք է սիրողական համար `հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ ոչ բոլորը կցանկանան, որ իր բույրը եւ անսովոր համը: Այնուամենայնիվ, եթե դուք սուբյեկտիվ եք համարում այս ամենը կասկածի տակ դնելու համար արժեքավոր բանջարեղեն, մի կարոտեք մի հնարավորություն, վիտամինի թարմացնող խառնուրդի առաջարկվող գաղափարից օգտվելու հնարավորությունից: Այս դեպքում Apple- ը կարող է փոխարինվել գազարով, բանանով կամ այլ բուսական կամ մրգային եւ հատապտուղ բաղադրամասերից
Բաղադրությունը `
- նեխուրի կաղապար - 2 հատ;
- խնձոր - 2 հատ;
- կիվի պտուղ - 2 հատ;
- ջուր կամ հյութ - 0,5 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Մաքրել խնձորները եւ կիվերը, կտրել պտուղները խորանարդի մեջ եւ դնել դրանք բլենդերի կոնտեյներով:
- Ավելացնել թակած նեխուրի կավիճները, լցնել ջրով եւ սեղմել բովանդակությունը մինչեւ սահուն պյուրե:
- Մրգային եւ բանջարեղենային smoothies - բաղադրատոմսեր, որոնք պահանջում են անհապաղ ներկայացնել:
Smoothies հետ կաթնաշոռի
Հետեւյալ բաղադրատոմսը կօգնեն պարզել, թե ինչպես պետք է սահուն տանը տանը կաթնաշոռի ավելացումը: Ստացված նրբությունները շատ ավելի սննդարար են, քան բացառապես մրգերի կամ բանջարեղենի տատանումները, եւ կարող են դառնալ լիարժեք լիարժեք նախաճաշ, որակապես վիտամիններ եւ էներգիա լցնել մարմնին: Խմիչքի մեջ կարող եք ավելացնել ձեր սիրած վարսակի ալյուրը կամ որեւէ այլ հացահատիկային հացահատիկի մի քանի գդալներ կամ մուտք գործել ճաշատեսակների կամ չոր մրգերի բաղադրությունը:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 100 գ;
- բանան եւ նարնջագույն - յուրաքանչյուր 1 կտոր;
- մեղր - 1 տ.ս. գդալ:
Նախապատրաստում
- Պանիր եւ շերտավոր բանան եւ նարնջի շերտերը կաթնաշոռով կպչում են բլենդերի հզորության մեջ:
- Ավելացնել մեղր եւ բռունցքը պարունակել մինչեւ հարթ:
- Պատրաստվելուց անմիջապես հետո հարթեցեք հարթությունները:
Smoothies հետ խնձորի
Apple smoothies- ը հիանալի սկիզբ է դիաբետիկների համար, կամ պարզապես նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուտել ճիշտ ու առողջ: Խմիչքը պատրաստված է առանց շաքարի ավելացնելով, եւ եթե ցանկանաք, sweetened բնական մեղրով, որը միայն նպաստում է օգուտները: Այն ընդգծում եւ ամրապնդում է պտղունցված գարնան դարչին խմելու համը, եւ դուք կարող եք հարմարեցնել այն կալորիական բովանդակությունը, օգտագործելով տարբեր յուղայնանյութի կաթը կամ այն փոխարինելով բնական յուղով, առանց հավելումների (կրեմ):
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 2 հատ;
- կաթ - 200 մլ;
- մեղր (ըստ ցանկության) - համտեսել;
- դարչին `1-2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Խառնուրդ եւ թակած խնձորները դրվում են բլենդերի մեջ, ավելացնել մեղր եւ դարչին `համտեսել, լցնել կաթը, աղալ:
- Apple smoothies- ը տարրական բաղադրատոմսեր են, որոնք պահանջում են անհապաղ ներկայացնել խուսափելու ապակու բովանդակությունից:
Սամիթները վարունգի հետ
Բուսական smoothies հատկապես պահանջարկի սննդային սննդի, քանի որ նրանք նպաստում են առավելագույն մարմնի մաքրում, քաշի կորուստը եւ մարմնի rejuvenation. Ամենատարածված տատանումները վարունգի հիման վրա, որը համալրվում է այլ բանջարեղենի կամ մրգերի եւ հատապտուղների բաղադրիչների կողմից: Ցանկացած փորձարարական ստացվող խառնուրդ, որը բավարարում է անհատական նախասիրությունները միայն օգուտ կբերի մարմինը:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 3 կտոր;
- խնձոր կամ կիվի - 2 կտոր;
- անանուխ - 3 մասնաճյուղ;
- ջուր խաշած - 200 մլ:
Նախապատրաստում
- Լվացված վարունգը կտրատեք, բլենդեր դրեք:
- Ավելացրեք կեղեւավորված եւ կտրտած խնձորներ կամ կիվի, անանուխի ծիլեր, լցնել ջրում եւ բետոնե պարունակել, մինչեւ սուր սալոր կարտոֆիլ ձեռք բերեք:
- Խմեք պատրաստելուց հետո անմիջապես բաժակների մեջ:
Հարթում է ավոկադոյի հետ
Հատուկ սննդարար եւ անբարենպաստ համեղ է մրգային հարթությունը `ավոկադոյով: Խմեք պատրաստված բանանով կամ խնձորով, կիվիով կամ հատապտուղներով: Ցանկացած համադրություն կգտնի իր երկրպագուներին եւ միայն օգուտ կտա մարմնին: Հիմնական բաղադրիչները կարող են համալրել սոյայի կամ ընկույզի կաթով, յոգուրտով կամ այս դեպքում, սովորական կեֆիրով:
Բաղադրությունը `
- հասած ավոկադո - 1 հատ;
- բանան - 1 հատ;
- կեֆիր - 300 մլ;
- մեղր - 1 տ.ս. գդալ կամ համտեսել;
- անանուխ - 2 տերեւ:
Նախապատրաստում
- Մաքրեք ավոկադոն, կտորացրեք փրփուրը եւ բանանի շերտերով միասին ուղարկեք այն բլենդեր
- Ավելացնել մեղր եւ մածուն, նետել անանուխի տերեւները եւ բռնել բովանդակությունը մինչեւ դրանք պյուրե:
- Ցանկության դեպքում կաթնաշոռով կաթնաթթվով կարելի է սառել:
Smoothies հետ սպանախ
Ինչպես ցանկացած այլ կանաչ սուրճի խմիչք, սպանախով ունի գերազանց հատկություններ եւ ունի մարմնի վրա արժեքավոր մաքրման ազդեցություն, այն լրացնելով էական վիտամիններով եւ օգտակար տարրերով: Տերեւները կարող են համակցվել ցանկացած բանջարեղենի կամ նույնիսկ մրգերի հետ `հնարավորություն ստանալու համար ոչ միայն ճիշտ եւ առողջ թարմացմամբ, այլեւ վայելեք խմելու գերազանց համը:
Բաղադրությունը `
- սպանախ տերեւները `1 բաժակ;
- բանան - 1 հատ;
- նուշ կաթ - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Լվացվեն եւ չորացրած սպանախ տերեւները դրվում են բլենդերի գդալով, ավելացնում են կեղեւավորված բանան (իդեալապես սառեցված):
- Քաղցր կաթնային նուշի մեջ լցնել եւ բովանդակությունը խառնել մինչեւ հարթ պյուրեով կարտոֆիլ:
- Խմեք խմիչքից անմիջապես հետո, սպասեք բաժակի վրա:
Smoothies հետ վարսակի ալյուր
Նախաճաշը պատրաստելու համար վարսակի հետ սահուն հատիկներ պատրաստելը կարող եք վստահ լինել, որ օրվա ընթացքում մարմինը կստանա էներգիայի եւ կենսունակության անհրաժեշտ գանձարան: Հաճախ խմիչքները պատրաստվում են բանանի կամ խնձորի մասնակցության մեջ, նրանց հետ համատեղելով հատապտուղներով կամ այլ բաղադրիչներից ընտրելու համար: Կարեւոր է խմել խմորը առաջին հերթին, ինչպես պահանջվում է փաթեթի հրահանգներով, օգտագործելով եռացող ջրի կամ տաք կաթի մի մասը եւ միայն այնուհետեւ օգտագործեք խմելու համար:
Բաղադրությունը `
- oat փաթիլներ - 2 tbsp. գդալներ;
- բանան - 1 հատ;
- նարնջագույն, մանդարինի կամ հատապտուղներ `համտեսել;
- մեղր `համտեսել;
- բնական մածուն `150 մլ:
Նախապատրաստում
- Սարքի հզորությամբ տեղադրվում է եփած սառեցված վարսակի ալյուրը, նարինջները, սպիտակ ֆիլմերը կամ հատապտուղները, մեղրը եւ մածունները:
- Beat smoothies հետ վարսակի ալյուր եւ բանան մինչեւ հարթ.
- Խմեք բաժակների վրա լցնել եւ անմիջապես ծառայել: