Long Island կարտոֆիլի պատմությունը, չնայած երկար ժամանակ չէ, բավական շփոթեցնող է, եթե միայն այն պատճառով, որ հայտնի չէ, երբ այս խմիչքը ծնվել է: Որոշ աղբյուրներ պատմում են անցյալ դարի 70-ական թվականների առաջին «Long Island» - ի մասին, իսկ մյուսները ասում են, որ առաջին նման կոկտեյլը հարբած էր նույնիսկ չոր օրենքով: Վերջին տարբերակը ոգեշնչում է վստահությունը, եթե միայն խմիչքի հոտը եւ տեսքը շատ է նման թեյի համար, որի համար նա կոչվում է «Long Island Ice Tee» կոկտեյլը: Չնայած իր «թեյի» տեսքը եւ բույրը, այս խմիչքը շատ ուժեղ է եւ պարունակում է մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ:
Long Island կոկտեյլը
Ժամանակի ընթացքում բոլոր բաղադրատոմսերը փոխվում են, բայց ի տարբերություն գաստրոնոմիայի բաղադրատոմսերի, դասական կոկտեյլների բանաձեւերը պահվում են միջազգային բարմենների ասոցիացիայում: Այնտեղ կա նաեւ «Long Island Ice Tea» բաղադրատոմսը, եւ ըստ նրա, տեկիլա, սպիտակ ռոմ, օղի, նարնջի լիկյոր Tryple-sec, գին, կիտրոնի հյութ, կոլա եւ շաքարի օշարակ են ներառված հաստատված կոկտեյլ բաղադրիչներում: Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո լցվում են սառույցով լցված բուլդոզով:
Long Island կոկտեյլ - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- օղի - 30 մլ;
- ռոմ լույս - 20 մլ;
- գին - 20 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
- նարնջի լիկյոր - 10 մլ;
- կոլա;
- տեկիլա `30 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք սառույցը լցնում ենք սառույցով եւ լցնել բոլոր բաղադրիչները `օղի, տեկիլա, ռոմ, գին, լիկյոր եւ կիտրոնի հյութ: Մենք համալրում ենք կոկտեյլը կոլայի հետ, բաժակի եզրին, խառնել այն գարու գդալով եւ զարդարել այն մեր հայեցողությամբ: Եթե ցանկանաք, «Long Island» - ը քաղցրացրեք ցանկացած օշարակով:
Long Island Կոկտեյլ
Ոչ թե դասական կոկտեյլները միմյանցից տարբերվում են ոչ միայն կազմով, այլ համամասնությամբ: Սովորաբար «Long Island» տատանումները ենթադրում են ավելի մեծ ալկոհոլային պարունակություն, որի շնորհիվ սովորական երկարամյա խմիչքը վերածվում է լրացուցիչ երկարատեւ խմիչքի, որի հետ պետք է ավելի զգույշ լինել:
Բաղադրությունը `
- օղի - 1 մաս;
- կիտրոնի հյութ - 2 հատ;
- gin - 1 մաս;
- սպիտակ ռոմ - 1 մաս;
- շաքարի օշարակ;
- տեկիլա - 1 մաս;
- Cointreau - 1 մաս:
Նախապատրաստում
Մենք բարձր բաժակ ենք լցնում սառույցով, եւ վերեւից մենք լցնել բոլոր բաղադրիչները: Մենք պատրաստում ենք կոկտեյլը 15 մլ կոլայի հետ եւ ծառայում, ապակին զարդարում է կիտրոնի մի կտորով եւ չմոռանալով տուֆլը:
Long Island Adios Motherfucker կոկտեյլը
Կոկտեյլ բաղադրատոմսը, որը համալրվում է ուժեղ կապույտ լիկյորով, Blue Curacao- ն կդառնա երեկոյի աստղը, նույնիսկ այն մարդու ձեռքում, որի արտաքին տեսքը տալիս է արյան մեջ «երկար կղզի» չափի գումար: Անունը կարող է գաղտնի մնալ:
Բաղադրությունը `
- օղի - 1 մաս;
- sprite կամ 7Up - 2 մասեր;
- rum - 1 մաս;
- տեկիլա - 1 մաս;
- Կապույտ Curacao - 1 մաս;
- gin - 1 մաս;
- կիտրոնի հյութ - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Բարձր սառեցված ապակի լցված է թարմ սառույցով եւ մենք լցնում ենք խմիչքի բոլոր ալկոհոլային բաղադրիչները: Ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ այն լրացնել սանրվածքով կամ 7Up- ի հետ: Նրբորեն խառնել, զարդարել եւ ծառայել ծղոտի հետ:
Ազնվամորու կոկտեյլ "Long Island"
Գերեզմանի եւ մրգային լիկյորների օգնությամբ ամեն անգամ, երբ դուք կարող եք ստեղծել նոր համային համադրություն սովորական կոկտեյլների մեջ: Վարիացիաներից մեկը կարմիր «Long Island» է, բայց, իհարկե, ազնվամորի լիկյորը կարելի է փոխարինել ելակի, կեռասի կամ որեւէ այլի հետ:
Բաղադրությունը `
- օղի - 15 մլ;
- կոլա - 60 մլ;
- տեկիլա `15 մլ;
- Ազնվամորի լիկյոր - 15 մլ;
- գին - 15 մլ;
- թեթեւ ռոմ - 15 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 20 մլ:
Նախապատրաստում
Լրացրեք շաքարավազը մի փոքր սառույցով եւ օղի մեջ լցնել տեկիլա, ռոմ, գին եւ կիտրոնի հյութով: Խառնել, չխխալ, ապա նրբորեն, օգտագործելով շերտ էկրան, լցնել մկանը `սառույցով բարձրահասակ ապակու մեջ: Մենք ավելացնում ենք խմիչքը կոլայի հետ եւ շաքարավազը վերը նշվածից: