Երեխաների մարմնի ձկների օգուտները հայտնի են բոլոր ծնողների համար: Ձկան `սպիտակուցի եւ ամինաթթուների ամենակարեւոր աղբյուրը, հետքի տարրերի իրական գանձարան` յոդ, ֆոսֆոր, կալցիում, բրոմ, մագնեզիում, ֆտոր: Ձուկը կոպիտ մանրաթել չի պարունակում, հետեւաբար, մսի համեմատ, շատ ավելի հեշտ է մարսել եւ մարսել: Ձկան կաթնաներն ամենալավ միջոցն են ձկների ձկան խնձորները նվազեցնելու համար: Մեկ տարեկանից փոքր երեխայի համար ձկան կաթնաշոռ պատրաստելու համար ավելի լավ է ընտրել ցածր յուղայնությամբ սորտերի ձկներ `կոկ, դդոքս, պոլոկոլ, աղի, հեակ: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր երեխաների համար ձկնաբուծարանների համար:
Մանկական ձկան կաթիլներ
Բաղադրությունը `
- ձկան ֆիլե - 0,5 կգ:
- հավի ձու - 1 հատ;
- Ցորենի հաց - 100 գրամ;
- կաթ - ½ բաժակ;
- արեւածաղկի ձեթ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Կաթնային հացով լցվել է մսի սմբուկով կամ բլենդով, ձկան ֆիլեներով: Բաղադրությունը ձվի, աղի եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Լավ ջեռուցեք տապակած տապը եւ երկու կողմերում տապակեք տապակները, բերեք պատրաստի մեջ, որը կափարիչով տապակի վրա կափարիչով կամ ջեռոցում:
Երեխայի համար գոլորշու ձիթապտուղներ
Բաղադրությունը `
- ձկան ֆիլե - 0.5 կգ;
- կարագ - 100 գրամ;
- կիտրոնաթթու - 2 tbsp. գդալներ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- սոխ - 1 հատ: (մեծ);
- աղ:
Նախապատրաստում
Ձկան ֆիլե հացահատիկով միս սմբուկով կամ բլենդով, ինչպես նաեւ սոխով եւ կարագով: Աղավաղված ձվերը ավելացրեք բորբոքումին, նախկինում խառնված է մանգանով: Աղը եւ լավ խառնել: Ձկան ձուկը պատրաստել եւ պատրաստել մինչեւ պատրաստի գոլորշին (20-30 րոպե):
Ձկան կաթսա երեխաների համար "Jung"
Բաղադրությունը `
- Խառնել ֆիլեները `600 գրամ:
- թթվասեր `200 գրամ;
- սոխ - 1 հատ;
- կաթ - 100 գրամ;
- հացի սպիտակ գույնը `2 հատ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- սամիթ - 1 փունջ;
- աղ;
- հացի փշրանքները:
Նախապատրաստում
Թարմացրեք սոխը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Խառնել աղիի ֆիլեը հացի եւ սոխի հետ միասին, նախապես յուղված կաթի մեջ: Խառնել ձուով եւ աղով, խառնել մանրակրկիտորեն: Կտրուկների կլոր ձեւերը ձեւավորեք եւ դրանք zakaniruyte նրանց breadcrumbs. Տապակած կիտրոններ արեւածաղկի ձեթի վրա, տեղափոխել թխվածքաբլիթ կամ կաթսա, թափել թթվասերի վրա: Նյութի մանր թակած սալորով վերցրեք եւ եռամսյակը մեկ եռամսյակում ուղարկեք ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Այս բաղադրատոմսերը կարող են օգտագործվել մեկ տարվա տարիքից երեխաների համար ձկան կաթնաշոռ պատրաստելու համար: Երեխան ավելի փոքր է, այնքան ավելի մանրակրկիտ է կերակրել աղեղը: