Մանկուց մենք սովորեցինք, որ ճաշի համար պետք է լինի «առաջինը» `ապուր, բորսչ, գարեջուր եւ այլն: Սակայն վերջերս այս հարցի վերաբերյալ ավելի ու ավելի հակասական կարծիքներ են հայտնվել: Որոշ մանկաբույժներ մեծապես հավատում են, որ ապուրը ամեն օր պետք է լինի երեխայի դիետայում, մյուսները խնդիր չեն տեսնում, քանի որ երեխան հրաժարվում է առաջին ուտեստից: Ամեն դեպքում, երեխաներին կերակրելը որոշում է միայն ծնողներին:
Ինչ է օգտակար ապուր երեխաների համար:
Ապուրների հիմնական առավելությունն այն է, որ միսը, ձուկը կամ բուսական յուղը, որի վրա պատրաստվում է, պարունակում է ակտիվ նյութեր, որոնք առաջացնում են ախորժակը եւ արդյունքում նպաստում են սննդի ավելի լավ մարսմանը եւ ձուլմանը: Ավելի քիչ ագրեսիվ են մանկական ապուրները `կարտոֆիլի պյուրեը, նրանք չեն առաջացնում սեկրեցիա եւ դրանով չեն զայրացնում ստամոքսի եւ աղիքների լորձաթաղանթի նրբագեղ քսուքային հետեւողականությունը: Բացի այդ, նրանք պետք չէ ծամել, այնպես որ պատշաճ պատրաստված ապուր-մանուշակագույնը հարմար է նույնիսկ երեխաների համար:
Ապուր բաղադրատոմսեր երեխաների համար
Pumpkin կրեմ ապուր երեխաների համար
Դդումը շատ օգտակար է, բացի այն բազմաթիվ վիտամիններից եւ հանքանյութերից, որոնք պարունակում են դիետիկ մանրաթել, ինչը նպաստում է մարսողության բարելավմանը, ուստի այս ապուրը խորհուրդ է տրվում մուտքագրել դիետան 8 ամսից:
Բաղադրությունը `
- դդում - մի քանի լոբուլներ;
- գազար - 1 հատ;
- կրեմ - 150 մլ;
- կարագ - 1 հատ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Բանջարեղենը պետք է մաքրել, լվանալ եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Լցնել ցուրտ ջուրը եւ եփել մինչեւ եփած - մինչեւ գազարն ու դդումը դառնալ փափուկ: Ջուրը միացրեք բանջարեղենով միացրեք եւ խառնել բանջարեղենով կամ խառնեք բլենդերի օգնությամբ: Ավելացնել աղ, տաքացրած սերուցք եւ կարագ, մանրակրկիտ խառնել մինչեւ հարթ:
Բուսական ապուր պյուրե երեխաների համար
Այս ապուրի բաղադրատոմսը կարող է տարբեր լինել կախված երեխայի տարիքից, սեզոնից եւ բանջարեղենի առկայությունից: Եթե այս համեղ ու սննդարար ապուրը պատրաստում եք «հիմնական» բաղադրատոմսով, ապա կարող եք տալ այն գրեթե լրացուցիչ կերակրման հենց սկզբից:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կաղամբ - 1 տերեւ;
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- խաշած ձվի ձվի դեղնուց - կես;
- ջուր - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Բանջարեղենները լվանում են, խոզանում, կտրում են մանր կտորներ: Կաթսայի ջուրը բերում է եռալ, ապա ավելացնում բանջարեղենը, կաթսայի տակ եփում մինչեւ պատրաստի մոտ 15 րոպե: Պատրաստված ապուրի մեջ ավելացնել ձվի դեղնուցը եւ խառնել մինչեւ խառնուրդի խառնուրդին: Ձվի մեջ ապուրը կարող է ավելացվել ամեն օր եւ փոխարինել կարագով: