Դոկտոր սուրճի պլանտացիա

• Հասցե: 129-4050 Alajuela, Կոստա Ռիկա
• Հեռախոս ` 011-506-2440-5152, 011-506-2440-6623
• Կայք ` http://dokaestate.com/
• Էլ. Փոստ `info@dokaestate.com
• Բացման ժամերը ` 7.00 - 17.00

Որոշ տնտեսագետների կարծիքով, Կոստա Ռիկա չունի , ինչպես եւ Նիկարագուա, դարձել է «բանանի հանրապետություն», որը հիմնականում պայմանավորված է մի յուրահատուկ արդյունաբերության սուրճի արտադրությամբ: Այն հայտնի է ամբողջ աշխարհում, քանի որ միայն այստեղ, հողի թթվայնության եւ կլիմայի յուրահատուկ մակարդակի շնորհիվ "Արաբիկա" կարող է արտադրվել ամենաբարձր որակի: Երկրի հիմնական սուրճի տնկարկներից մեկի մասին մենք կխոսենք հետագայում:

Ավելին պլանտացիայի մասին

Կոստա Ռիկայի ամենախոշոր սուրճի տնկարկը `Doc- ը , Poas հրաբխի լանջերին: Պտղաբեր հողը թույլ է տալիս աճեցնել մի բան, ներառյալ լավագույն սուրճը: The Dock plantation- ը գործում է ավելի քան 70 տարի, այն պատկանում է Vargas Ruiz- ի ընտանիքին, որը Կոտրա Ռիկայում սուրճի մշակման եւ վերամշակման առաջատարն էր: Դոկա գույքն ունի 32 տնտեսություն, 1600 հա հող, ավելի քան 250 մարդ աշխատում է մշտական ​​հիմունքներով:

Էքսկուրսիա զբոսաշրջիկների համար

Շրջագայության ընթացքում դուք կարող եք դիտել ամբողջ ճանապարհը, որ սուրճն առաջանում է խանութի դարակների մոտ: Դուք կիմանաք «սածիլների» աճեցման մասին, հողը օգտագործելու համար օգտագործվող հողը եւ ամենաբարձր որակի սուրճի աճեցման համար առավել հասանելի հողը, թե ինչպես կլիման եւ բարձրությունը ազդում ճաշակի հատկանիշներին եւ այլն: Դուք կիմանաք, որ նոյեմբեր-մարտ ամիսներին հասունացած ձավարեղենի հավաքածուն կատարվում է բացառապես ձեռքի կողմից: Ձեզ կտեղեկացվի հացահատիկների կալաբրման եւ դրանց հետագա մշակման մասին `խմորում, չորացում, խառնուրդ եւ, իհարկե, խաշում:

Շրջագայությունից հետո կարող եք համտեսել տեղական սուրճը սրճարանում կամ մի փոքր խանութում գնել սուրճ եւ հուշանվերներ: Ամենաթանկ հուշանվերը `սուրճի հատիկները, որոնք մեզ չեն ճանաչում, եւ ամբողջական ձավարեղեն: Պլանտացիայի տարածքում կա ռեստորան, որտեղ Ձեզ կառաջարկվի ոչ միայն անուշահոտ խմիչք, այլեւ ազգային խոհանոցի որոշ կերակուրներ: Այն կոչվում է La Cajuela.

Զբոսաշրջիկին նոտայում

Դուք պետք է այցելեք Doc- ի սուրճի տնկարկը ցանկացած դեպքում, անկախ նրանից, երբ այցելում եք Կոստա Ռիկա : Սակայն, եթե դուք ժամանեք այստեղ նոյեմբերից մինչեւ մարտ ընկած ժամանակահատվածում, դուք հնարավորություն կունենաք տեսնել, թե ինչպես է հավաքվում սուրճը: Դուք պետք է հագնում շալվար եւ հարմարավետ կոշիկներ (դուք պետք է քայլեք շատ) եւ կպցնել թեթեւ բաճկոնը, քանի որ բարձրության վրա այն կարող է բավականին թույն:

Կոստա Ռիկայի մայրաքաղաքում գրեթե ցանկացած հյուրանոցում կարելի է գնել պլանտացիա շրջագայություն, եթե դուք որոշում եք գնալ ֆերմա ինքներդ, կարող եք վերցնել մի ավտոբուս, որը գնում է Սան Խոսեից Poas հրաբուխ դեպի ճանապարհը, մոտ 3 դոլար:

Պլանտակայանից ոչ հեռու գտնվում է Alajuela քաղաքը, որն ունի նաեւ շատ հետաքրքիր վայրեր :