Ցանկանում եք պատրաստել ձեր խոհանոցում բնական, համեղ եւ օգտակար քաղցրավենիք: Մենք ձեզ առաջարկում ենք բաղադրատոմսը ժելե կոնֆետների տանը: Նրանք կդառնան իդեալական փոխարինում ձեռք բերված արտադրանքների համար, որոնցում կան շատ ավելի շատ պահեր, քան բնական բաղադրիչները:
Ժելե քաղցրավենիքի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- տանձ - 345 գ;
- ջուր - 135 մլ;
- ժելատին չոր - 35 գ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Տանձերը մանրակրկիտ լվանում են, չորացնում եւ կտրում են շերտերը, հանելով առանցքը: Գետի մեջ լցնել ֆիլտրացված ջուրը, պտուղները նետել եւ ճաշատեսակներ դնել կրակի վրա: Մենք պարունակեցինք բովանդակությունը փափուկ վիճակում, այնուհետեւ խնձորացրեց տանձի մի բլենդեր եւ խառնել դրանք մաղձով: Մրգային պյուրեը վերածվում է տապակի մեջ, ուղարկվում է միջին ջերմության եւ շաքարավազով: Խոնավացրեք եւ կշռեք 5 րոպե, խառնելով: Ջելատինը սնվում է ջրի մեջ, եւ մի քանի րոպե հետո մենք նրբորեն դնում ենք տաք մրգի զանգվածին: Խառնուրդը թափեց թղթի վրա ծածկված կաղապարով եւ ժելե ուղարկեք սառնարան: Աղյուսակը ցրված է փոշի շաքարով, մենք տարածեցինք կոնֆետի շերտը եւ կտրեցինք դրա մեջ: Մի փոքրորեն չորացրեք շոկոլադը եւ ծառայեք որպես թեյի օգտակար եւ համեղ դեսերտ:
Ժելե կոնֆետներ `Կոկա Կոլայից
Բաղադրությունը `
- Քոքս-415 մլ;
- ժելատին չոր - 20 գ:
Նախապատրաստում
Եվ ահա եւս մեկ անսովոր ձեւ, թե ինչպես կատարել ժելե կոնֆետներ: Այնպես որ, եկեք թափենք ժելատին մի գավաթ եւ թափեք այն Coca-Cola- ի հետ: Խառնել եւ ամեն ինչ թողնել 15 րոպեով: Ի վերջո, բյուրեղները շնչում են, մենք ճարպեր ենք տալիս միջին ջերմության եւ ջերմության բովանդակությունը, ոչ թե առաջացնում մինչեւ եռացող: Մենք տաք ջել ենք լվանալու վրա, սառը եւ մաքուր, սառնարանում:
Ժելե քաղցրավենիք մածունից
Բաղադրությունը `
- Խմելու յոգուրտ `405 մլ;
- ժելատին չոր - 10 գ;
- ջուր - 30 մլ;
- վանիլին - պտղունց;
- շաքար `25 գ:
Նախապատրաստում
Ջելատինը սառեցրեց ցուրտ ջրով եւ 30 րոպե թողնելուց հետո այն ջուր լոգարանում լուծարել եւ սառեցնել այն տաք վիճակում: Յոգուրտը ծեծի է ենթարկվել շաքարով եւ աստիճանաբար լցնել ժելատինի բարակ հոսք: Մենք խառնուրդը լցնելուց հետո լվանում ենք եւ բուժումը ուղարկեք սառնարան:
Ելակի ժելե քաղցրավենիք
Բաղադրությունը `
- Ելակի խյուս `305 գ;
- հանքային ջուր առանց գազի - 205 մլ;
- շաքար `105 գ;
- փոշի շաքար `55 գ;
- ժելատին - 15 գ
Նախապատրաստում
Ջրի մեջ մենք ժելատին նետում ենք, խառնել եւ բերել եռալ: Այնուհետեւ շաքարավազը դանդաղեցնում եւ տարածվում են ելակի խյուսով: Խառնել, տաքացնել զանգվածը եւ թեթեւակի սառը: Հաջորդը, մենք մրգի խառնուրդը թափենք քառակուսի ուտեստներ եւ դրեցինք սառնարանում 3 ժամ: Ամրապնդումից հետո կտրեցինք քաղցրավենիքով քաղցրավենիքը եւ քայքայվեց շաքարավազի մեջ: