Տարիներ շարունակ սեւ խավիարը մեզ ոչ միայն հաճելի է դարձնում, այլեւ աներեւակայելի օգտակար հատկություններով: Սա ամենահավանական եւ սննդարար ապրանքն է: Սեւ խավիարի մեջ գրեթե բոլոր վիտամիններն ու տարրերը, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի զարգացման համար:
Վիտամիններ սեւ խավիարի մեջ
Սեւ խավիարը բաղկացած է սպիտակուցների 30% -ից, որը մարմնին հեշտությամբ ներծծվում է եւ ճարպի 13% -ը: Խառնուրդի բաղադրությունը ներառում է հանքային նյութեր `կալցիում, կալիում, նատրիում, մագնեզիում , մանգան, ֆոսֆոր, սիլիկոն, երկաթ, յոդ եւ ցինկ: Լեյթինի, ամինաթթուների, ֆոլաթթուների, վիտամիններ: Ձիթապտուղի ճարպով, յոդի պարունակությունը գերազանցում է ձկան յուղի մեջ յոդի քանակը:
Սեւ խավիարի հատկությունները
Սեւ խավիարը չի կարող բուժել որեւէ կոնկրետ հիվանդություն: Բայց դա գործում է որպես կանխարգելիչ եւ վերականգնողական միջոց: Սպիտակուցի մեջ յոդի, կալցիումի, ֆոսֆորի եւ ճարպաթթուների Omega-3 եւ Omega-6- ը դրական են ազդում իմունիտետի, ուղեղի ֆունկցիայի, հիշողության վրա, բարելավելով արյան շրջանառությունը եւ նվազեցնել արյան հյուսվածքի հավանականությունը: Սեւ խավիարի պարբերաբար սպառում չափավոր քանակությամբ շատ օգտակար է, քանի որ այն նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը: Յուղոտ թթուները կանխում են ուռուցքների ձեւավորումը եւ նորմալացնում են նյարդային համակարգի գործունեությունը: Սեւ խավիարի ուտելը կարող է տեսանելի դարձնել:
Բացի վերը նշված ամենից, սեւ խավիարը օգտակար է ոչ միայն որպես սննդի արտադրանք: Նա լուրջ աֆրոդիզիակ է, քանի որ այն խթանում է տեստոստերոնի եւ սերոտոնիի զարգացումը:
Ինչ սեւ խավիար է լավագույնը:
Սեւ խավիարի մի քանի տեսակներ կան: Այն տարբերվում է կախված ձկան արտադրողից `բելուագայից, թառափից եւ թրթուրից: Նրանցից ամենաարժեքավոր եւ խոշորագույն `բելուագային խավիար:
Ճիշտ ինչպես խմորեղեն ուտել:
Ավանդաբար, սեւ խավիարը սառեցված ձեւով կերակրում է մի փոքր գդալ առանց հաց: Այնպես որ, նրա ճաշակը ավելի բացահայտված է եւ դառնում է ավելի նուրբ եւ հաճելի: