Mannick- ը մի փաթեթ է, որը հիանալի համադրություն է դարձնում նուրբ ճաշակին, նուրբ բուրմունքին, անհերքելի օգուտներին, ինչպես նաեւ ապրանքների բյուջետային հավաքածուին եւ բոլորին հանրամատչելի եւ մատչելի է կերակուր պատրաստելու գործընթացին: Իսկ մանանայի կարկուտի համը հեշտացնում է դիֆրակցիոնը տարբեր բուրմունքների հավելումներով: Մաննայի տարբեր համային լուծույթները ստորեւ են մեր բաղադրատոմսերում:
Ինչպես կարկատել մոլագարով մոլագարով մոլեկուլ `առանց ալյուրի:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 320 գ;
- ցորեն - 195 գ;
- թթվասեր `120 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- շաքարավազ - 220 գ;
- երեք հավի ձու;
- պտղունց վանիլին;
- նավթի յուղը լվանալու համար:
Նախապատրաստում
Մաննի պատրաստումը սկսվում է ոլոռի ճիշտ պատրաստումից: Անհրաժեշտ է, որ ձավարեղենները մեղմեն փխրեցնելու գործընթացը: Մեր դեպքում, խառնեք այս մանգան թթվասերի եւ կաթնաշոռի հետ, որը նախապես ճամփորդում է շաքարավազի եւ ձվի դեղնուցներով: Տապակած տապակիր երեսունհինգ րոպե տաքացնել եւ խմել: Դրանից հետո ավելացրեք թթվամտածող նյութը եւ վանիլինը, մանրակրկիտ ակտիվացրեք եւ խիտ եւ հարթ գագաթներից առաջ նրբորեն նախապատրաստված ձվաբջիջները:
Հաջորդը, նախապատրաստված մանանայի խմորին նախապես յուղացված բազմալեզու մեջ դնել եւ ընտրեք «թխում» ռեժիմը սարքի էկրանին: 700 Վտ հզորությամբ մաննիկը պատրաստ կլինի քառասունհինգ րոպե: Կարգավորել թխելու ժամանակը ձեր սարքի համաձայն:
Ազդանշանից հետո «Տաքացման» ռեժիմի վրա թողնել տորթը եւս մեկ տասնհինգ րոպե:
Ծառայելիս կարող եք շաղ տալ շաքարավազի հետ մաննիկի մակերեսին եւ (կամ) օշարակով կամ ջեմով լցնել:
Ինչպես շոկոլադի մանիկյուր պատրաստել բազմատեսակ:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 250 մլ;
- ցորեն - 195 գ;
- մեկ հավի ձու;
- մարգարին քսուք - 185 գ;
- շաքարավազ `160 գ;
- ցորենի ալյուր - 195 գ;
- կակաոյի փոշի - 90 գ;
- վանիլին - պտղունց;
- թխում փոշի - 15-20 գ;
- նավթը քսում է կաղապարը;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Նախեւառաջ եկեք նախապես ներծծենք կեֆիրի մեջ կաթնաշոռը եւ մեկուկես ժամ թողնեք այն, որ առաջանա: Դրանից հետո յուղալի մարգարինը հալեցնում է ցանկացած հարմար եղանակով եւ ավելացնում է կեֆիրի կաթնաթթվի կաթվածը `մի փոքր ծեծված ձվի, շաքարավազի, վանիլինի հետ եւ ամեն ինչ խառնել: Միեւնույն ժամանակ առանձին ամանի մեջ ալյուրը մաքրում ենք, ավելացնում կակաոյի փոշի եւ խմորիչ փոշի եւ խառնեք բոլոր լավերը: Այժմ լցնել չոր բաղադրիչները խառնուրդը հեղուկի հիմքի վրա եւ խառնել մանրակրկիտ մինչեւ չմշակված խմորի առավելագույն միատարր հյուսվածքը `առանց ալյուրի գնդերի խառնուրդի:
Մենք զանգվածը տեղափոխում ենք բազմաբնույթ սարքի նախածին յուղացված գունդ եւ պատրաստում ենք կես նկարի տորթը մեկ ժամով «Թխել» ռեժիմում: Այնուհետեւ մենք դուրս ենք բերում մաննիկը ճաշատեսակի վրա, օգտագործելով գոլորշու զամբյուղը, զարդարում շաքարավազի կամ շոկոլադի խոռոչով եւ կարող է ծառայել:
Մաննիկը խնձորի հետ մոլիվարի մեջ
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 250 մլ;
- ցորեն - 195 գ;
- երկու հավի ձու;
- շաքարավազ - 165 գ;
- ալյուր - 175 գ;
- խնձոր խառնված - 310 գ;
- վանիլին - պտղունց;
- թխում փոշի - 15-20 գ;
- նավթը քսում է կաղապարը;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Խոհարարական տեխնոլոգիաների այս բաղադրիչը շատ նման է նախորդ տարբերակի, բացառությամբ, որ այստեղ որպես կակաոյի փոշի փոխարինող բուրմունք օգտագործվում է peeled եւ melenko թակած խնձոր: Կեֆիրի կաթնաթթվով այրվածին ավելացրեք ձու, շաքարավազ, վանիլին եւ ալյուր, թխելու փոշու հետ: Բոլոր խնամքով խառնել եւ խառնել խնձորին: Միեւնույն ռեժիմում մենք կծում ենք կիտրոնի կարկանդակ: Երբ պատրաստ լինենք, գոլորշու համար գրիլի օգնությամբ այն բաժանում ենք մի կերակրատեսակ եւ զարդարում այն շաքարի փոշի: