Ինչպես թխել պիցցա:

Հնարավոր է, pizza- ն ունի ամենամեծ քանակությամբ բաղադրատոմսեր, քան իտալական խոհանոցի բոլոր այլ ուտեստները: Այս տատանումները վերաբերում են ոչ միայն լրացուցիչներին, այլեւ նախապատրաստման մեթոդներին, որոնք զարմացնում են իրենց բազմազանությամբ: Պիցցա պատրաստելու հետաքրքիր մեթոդների մասին մենք կպատասխանենք ներքեւում:

Ինչպես խմել պիցցայի հետ երշիկեղենի եւ պանրի հետ տանը:

Սկսենք սկսենք ձեր ձեռքերով պիցցա պատրաստելու ամենաթանկ ձեւերից մեկը, որի ընթացքում խմորը խաշում է ջեռոցում: Այս բաղադրատոմսը կդառնա դասական ոչ միայն պատրաստման համար, այլ նաեւ լցնելու համար, որի հիմքը կլինի երշիկի եւ պանրի պարզ համադրությունը:

Բաղադրությունը `

Թեստի համար.

չոր խմորիչ - 5 գ;
տաք ջուր - 230 մլ;
ալյուր - 520 գ;
ձիթապտղի յուղ - 45 մլ:

Լրացնելու համար `

տոմատի սոուս - 210 մլ;
պանիր `115 գ;
Pepperoni երշիկ - 90 գ

Նախապատրաստում

Նախքան վառարանում պիցցա պատրաստելը, ջերմեք այն մինչեւ 230 աստիճան: Խմորին խառնել `համակցելով բոլոր բաղադրիչները միասին, ապա թողնել այն 40 րոպե տաքացման համար: Մոտեցեք խմորով գլորում, սոուսով ծածկել, դնել պանիր եւ երշիկի շերտ: Ուղարկել ամեն ինչ, թխել 12-15 րոպեով:

Ինչպես արագ ու հեշտությամբ թխել միկրոալիքային վառարանում:

Մեր տարածաշրջանում շատ պարզ է արտահայտված բաղադրատոմսեր, որոնց համար նույնիսկ կարիք չկա սպասել թեստի բարձրացմանը, քանի որ այն խմորիչ չունի: Այս բաղադրատոմսը նրանցից մեկն է:

Բաղադրությունը `

ալյուր - 180 գ;
կաթ - 115 մլ;
ձու - 1 հատ;
լոլիկի սոուս - 45 մլ;
լրացնելով ճաշակելու :

Նախապատրաստում

Ձվի փափկեցրեք ձվաբջջը աղով եւ լցրեք կաթում: Կրկնակի ցողումից հետո հեղուկը ավելացրեք ալյուրի մեջ եւ խմորը խառնել: Նյութի մանր խմորը խտացրած խմորն է եւ տեղադրեք այն հարմար վիճակում: Լաբիրինթոսը լոլիկի սոուսով լցնելով, տեղադրեք ընտրված լցոնումը եւ կափարիչը կծու պանրի շերտով: Թխել ամեն ինչ առավելագույն ուժով 7-8 րոպե: