Ավելի շուտ, տոնական սեղանի վրա նախուտեստների ցանկը համալրվում է նախնական ճաշատեսակով `խորտիկ տորթով, պատրաստված սովորական տորթերի համար, քաղցր տորթերի համար` աղցանների հետ միասին: Ժամանակը խնայելու համար դուք կարող եք ձեռք բերել տնական տորթեր, ուստի ուտեստը շատ անգամներ ավելի արագ եւ հեշտ է պատրաստել, այն կտոր կտորից մի քանի ժամ առաջ:
«Նապոլեոն» տորթերի խորտիկ տորթի բաղադրատոմսը
Լրացնելով խորտիկի տորթ «Նասքոն» կարող է ծառայել որպես ցանկացած աղցան կամ առանձին բաղադրիչների համադրություն: Տորթն իսկապես փափուկ դարձնելու համար դուք պետք է մեծ քանակությամբ մայոնեզ , որը միանգամից շաղ տալ տաք տորթերի եւ հյութալի խորտիկ պատրաստել, որպեսզի ընտրեք ամենաբարձր որակի սոուսը կամ պատրաստեք այն տանը:
Բաղադրությունը `
- տորթերի համար Նապոլեոն թխվածք - 5 հատ;
- մայոնեզ - 830 մլ;
- հավի ֆիլե - 1,1 կգ;
- ծանր պանիր `370 գ;
- շամպինիոններ `420 գ;
- սոխ - 210 գ;
- սխտոր ատամները - 4 հատ;
- ձու - 6 հատ;
- կանաչ սոխի փետուրները `4 հատ:
Նախապատրաստում
Մաքուր հավի ֆիլմերից եւ ճարպի շերտերի մնացորդներից, այնուհետեւ եփեք եւ մանրաթելները կտրեք: Պանիր grate եւ անցնել սնկով շերտը, որի պատրաստման համար մաքրված սնկով պետք է փրկել թակած սոխով եւ սխտորով թակած, մինչեւ սունկ խոնավությունը ամբողջությամբ խառնում է: Վերջնական լցոնման համար խառնել մանր կտրատած ձվի հետ սոխի կանաչների հետ:
Այժմ պատրաստել պատրաստի տորթերը ջեռուցվող ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում `տորթեր պետք է մի փոքր տաքացվի, որպեսզի լավ ջրի կլանեն մայոնեզը: Առաջին տաք ընդերքը ծածկել սոուսով, դնել հավի միս, ապա մեկ այլ տորթ, մայոնեզի եւ պանրի հարուստ շերտ: Կրկնեք նույն կարգը, երկու լրացուցիչ լցոնման համար եւ պատրաստեք պատրաստված «Նապոլեոն» խորտիկ տորթը հավի եւ սնկով, դրսից մայոնեզով:
Խորտիկ տորթ «Նապոլեոն» ձկան պահածոների հետ
Բաղադրությունը `
- Նապոլեոն տորթի տորթեր;
- գազար - 240 գ;
- ձու - 6 հատ;
- պահածոյացված ձուկ - 270 գ;
- սխտոր ատամները - 2 հատ;
- սերուցքի պանիր `165 գ;
- մայոնեզ - 270 մլ:
Նախապատրաստում
Սկսեք նախապատրաստելով լրացուցիչ նյութերից յուրաքանչյուրը: Բաղադրեք գազար, քամեք այն եւ միացրեք այն թակած սխտորով եւ մայոնեզի մի քանի գդալով, մինչեւ մի համասեռ մածուկ ձեռք բերեք: Ձուկ ձկան պահածոները միմյանցից փոքր քանակությամբ հեղուկով: Ձվերը բարկանում են եւ ծնվում: Alternatively տարածել լրացնել միջեւ տորթերի, նախապես promazyvaya բոլորը մայոնեզ. Արդյունքում պատրաստված տորթերի «Նապոլեոն» տորթը ծածկված է սերուցքային պանրի շերտով եւ սառնարանում դնում է նրբագեղություն: