Տնական տորթերի երկրպագուները կգնահատեն հացաթխման մեջ պատրաստված կեքսը: Նվազագույն ծախսած ժամանակը եւ գերազանց արդյունքն այն հրաշալի մոտիվացումն է, որը բաղադրատոմսերի հաճախակի օգտագործման համար կարող է լինել շատ բազմազան:
Ինչպես խմել տորթ հացի արտադրողի մեջ:
Օգնել տնական cupcake պատրաստել հացի արտադրողի պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսեր ճիշտ համամասնությունները բաղադրիչների եւ առաջարկությունների բարելավելու համար համը նման թխում.
- Ալյուրը մաքրվում է մինչեւ օգտագործումը, oxygenating եւ ավելացնում է պատրաստուկի porosity եւ airiness:
- Խմոր է մի բաժակ, որը loosened հետ սոդա, թխում փոշի կամ խմորիչ.
- Սարքավորման դույլին դնելով արտադրանքը, հաշվի են առնվում սարքի արտադրողի առաջարկությունները `որոշելու անհատական կարգը` նախապես չոր կամ խոնավ բաղադրիչները ավելացնել:
- Դուք կարող եք թխել հացագործի մեջ չամիչի, չորացրած մրգերի, շոկոլադե մրգերի կամ ավելացնել հիմք `բանջարեղենի, պտուղների, տարբեր հատապտուղների, բուրավետիչ հավելումներ` վանիլ, դարչին, ցիտրուսային կեղեւ:
- Հավելանյութերը տեղադրվում են հիմնական բաղադրիչների հետ կամ մուտքագրվում են ազդանշանից հետո, եթե սարքի մոդելը հագեցած է:
- Ապրանքի խմորման համար օգտագործվում է «Cupcake», «Sweet bread» կամ «Baking» ծրագիրը:
- Սառեցման համար պատրաստի տորթը հանվում է գոգին, որպեսզի խառնվի մակերեւույթը խոնավ խտանյութից:
Մետրոպոլիտեն cupcake մի հացագործի - բաղադրատոմսով
Թխել դասական բաժակ հացի արտադրողի հետ, չամիչով կարող են նույնիսկ սկսնակ խոհարարը: Խմորին ավելացնելու համար տապակածները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, այնուհետեւ ցորենով լցվեն բոլոր կողմերից: Այսպիսով, հավելումը չի ընկնում ներքեւի մասում, բայց հավասարապես տարածվում է արտադրանքի հաստությամբ: Առաջին անգամ խմորի ժամանակ, պետք է ստուգեք լազերային օգնությամբ խմորի պատրաստակամությունը եւ, անհրաժեշտության դեպքում, երկարաձգեք ջերմության բուժման ժամանակը:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 250 գ;
- շաքարավազ - 180 գ;
- կարագ - 180 գ;
- չամիչ - 180 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
- Ծեծել կարագը շաքարով եւ ավելացնել մեկ ձու, վանիլի շաքար եւ աղ:
- Խմորի փոշի եւ չամիչը խառնել:
- Զանգը փոխանցեք սարքի դույլին եւ միացրեք «Խմորի» ռեժիմը:
- 1.5 ժամ անց հացի արտադրողի մեջ պարզ կծու պատրաստ կլինի:
Կարկանդակ տորթ հացի արտադրողի մեջ - բաղադրատոմս
Հատուկ համը հացագործի պատրաստված քաղցր տորթն է, եթե խմորի բաղադրությանը ավելցուկ ավելացվի: Պատրաստի արտադրանքի նուրբ հյուսվածքի համար ապրանքը պատված է նախնական բլենդերի միջոցով կամ ցեխի միջոցով խառնվելով: Չամիչից բացի, չորացրած կամ չորացրած կեռը ներդաշնակորեն կկապի ճաշակի պնակը:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- ալյուր - 320 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- կարագ - 100 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- չամիչ, հատապտուղներ - 150 գ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
- Սարքի դույլը կաթնաշոռ է դնում, հալված յուղով եւ շաքարավազով ավելացրեք ձվերը:
- Լցնել ալյուրում, թխում փոշի, վանիլ, աղ, չամիչ եւ հատապտուղներ:
- Սարքը միացրեք եւ տապակած կաթնաշոռի տորթը տապակում 1,5-2 ժամվա ընթացքում, կախված հզորությունից, «Cupcake» ռեժիմում:
Շոկոլադե տորթ հացի արտադրողի մեջ
Հացաթխման մեջ գդալ կակաո է, իսկական շոկոլադի թխում երկրպագուների համար: Ապրանքը կարելի է զարդարել շոկոլադե փայլով `սառեցուց հետո, իսկ սուրճից հետո ծառայել մի բաժակ թեյի, սուրճի, կակաոյի կամ կաթի հետ, կտրել մասերը: Նարնջի հյութը կարող է փոխարինվել մանդարինով, կիտրոնով կամ ցանկացած միրգով:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- կակաո - 60 գ;
- ալյուր - 250 գ;
- շաքարավազ - 130 գ;
- կարագ - 100 գ;
- վանիլային շաքար `20 գ;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- կաթ - 40 մլ;
- նարնջի հյութ - 20 մլ:
Նախապատրաստում
- Խառնուրդ եւ խոնավ բաղադրիչները առանձին խառնեք, որից հետո դրանք միացնում են մեկ կոնտեյներով եւ փոխանցում դրանք սարքի դույլին:
- Ընտրեք «Cupcake» ռեժիմը վահանակի վրա եւ պատրաստել շոկոլադե տորթը հացագործի մեջ 80 րոպե:
Carrot տորթ մի հաց Maker - բաղադրատոմսը
Օգտակար խմորի կատեգորիան հացագործի մեջ կեֆիրի վրա եփած գազար տորթ է : Կարոտինով հարուստ արմատները կպարգեւեն գույնը, վիտամինները եւ նոր համը: Նրանք նախապես grinded վրա տուգանք grater կամ մանրացված է blender. Չամիչից բացի, շոգեխաշած եւ թակած չորացրած ծիրանի բաղադրությունը արդյունավետորեն կպարգեւի կոմպոզիցիան:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- գազար - 1-2 կտոր;
- ալյուր - 160 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- կարագ - 150 գ;
- դարչին եւ կիտրոնի կեղեւ - 0,5 թեյի գդալ, յուրաքանչյուրը;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- սոդա - 0,5 տ.մ.
- չամիչ եւ չորացրած ծիրան - 80 գ:
Նախապատրաստում
- Ձու ծեծում են շաքարով, հալված կարագով եւ խաշած գազարով խառնված:
- Ավելացնել ձե'ր, դարչին, չորացրած մրգեր, ալյուր ալկոհոլի եւ խմորիչ փոշի:
- Խմորը փոխանցեք սարքի դույլին:
- Սարքը միացրեք «Թխում» կամ «Cupcake» ռեժիմում 1 ժամ:
Լիմոնյան տորթ հացի արտադրողի մեջ `բաղադրատոմս
Կիտրոնի տորթը պատրաստվում է հացագործի մեջ խմորի հյութի եւ կիտրոնի կեղեւի ավելացման հետ: Անտեսված հացաբուլկեղենի երկրպագուները պետք է նվազեցնել շաքարավազի քանակը 120-150 գ-ը: Հնարավոր է նաեւ փոխել ալյուրի բաժինը, երբ այն կրճատվում է, արտադրանքը կդառնա ավելի խոնավ եւ հյութալի, բայց դա պահանջում է լրացուցիչ րոպե թխելու համար:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- կիտրոն - 1 հատ;
- ալյուր - 350 գ;
- շաքարավազ - 220 գ;
- կարագ - 100 գ;
- թխում փոշի - 2.5 թեյի գդալ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
- Ձու ծեծում են շաքարավազը եւ մի պտղունց աղ:
- Ավելացնել հալված կարագի, բույրը եւ կիտրոնի հյութը:
- Լցնել ալյուրի եւ փխրեցուցիչի մեջ, թափահարել, հիմքը գավաթին անցնել, միացնել «Cupcake» ռեժիմը:
- Ժամը մոտավորապես 1.5 ժամ հետո պատրաստ կլինի կիտրոնի տորթը հացագործի մեջ:
Բանան տորթ հացի արտադրողի մեջ
Banana- ը հայտնի է իր տնական խմորեղենի բնութագրերը վերափոխելու գերազանց ունակությամբ: Պատրաստի կեքս, հացագործի մեջ, որի բաղադրատոմսերը ենթադրում են արեւադարձային մրգի պղպեղի ավելացում, հյուրերի համար իդեալական վերաբերմունքի կամ պարզապես մի բաժակ թեյի կամ կաթի լրացնելու համար ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- բանան - 3 հատ;
- ալյուր - 240 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- թթվասեր `200 գ;
- կակաոյի փոշի - 4 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- շոկոլադ սպիտակ եւ մուգ - 50 գ;
- աղացած դարչին եւ աղ - մի պտղունց:
Նախապատրաստում
- Պատրաստեք բանան, թթվասերով, շաքարով եւ ձուով, բլենդերով:
- Ավելացնել ալյուր, խմորիչ փոշի եւ կակաոյի խառնուրդ, ավելացնել մուգ շոկոլադի կտորներ:
- Հացաթխում պատրաստել «Թխել» ռեժիմում 1.5 ժամ:
- Սառեցված արտադրանքը ծածկված է հալված սպիտակ շոկոլադով, թույլատրվում է սառեցնել:
Cupcake մի հացաթխման թթվասերով
Հրուշակեղենի մի համեղ բաժակ ձեռք բերվում է առանց թթվասերի: Ապրանքը կարող է կատարվել առանց հավելումների, կամ խառնել խմոր վանիլին, այլ համային տեսականի, չամիչ, շոկոլադե մրգեր կամ սեղմված ընկույզ: Վերջինը պետք է նախապես չորանա եւ մի փոքր խմորվի չոր տապակի մեջ կամ վառարանում թխում թերթիկի վրա:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 200 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- թթվասեր `150 գ;
- Կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- Վանիլ, չամիչ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
- Նավթը լվանալ շաքարավազով եւ թթվասերով:
- Ավելացնել ալյուրը թխում փոշի եւ աղով, ավելացնել ցանկության դեպքում ավելացնել հավելման համը:
- Ձեռք բերված զանգվածը փոխանցեք սարքի դույլին եւ պատրաստեք ապրանքը «Թխել» ռեժիմում 1 ժամ:
Խմորիչ տորթ հացի արտադրողի մեջ
Հացաբաց պատրաստելու տորթը հետեւյալ բաղադրիչով օգտագործելու հնարավորություն կստեղծի Զատկի տորթի անալոգային տեսք: Այստեղ ավելի հարմար ռեժիմներ կլինեն թխելու համար. «Քաղցր հաց» կամ «Քաղցր խմորեղեն», որտեղ խմորը ավելի մանրակրկիտ խառնվել է եւ իդեալականորեն տապակվել: Սառեցուց հետո ապրանքը կարելի է ծածկել շոկոլադով կամ շաքարավազով եւ զարդարել համտեսել:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 340 գ;
- կարագ - 130 գ;
- խմորիչ չոր - 2 թեյի գդալ:
- շաքարավազ - 100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 80 մլ;
- չամիչ - 100 գ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Սարքի շերտը դրեք սարքի չոր եւ խոնավ բաղադրիչներին համապատասխան սարքի հրահանգների առաջարկներին համապատասխան:
- Անջատեք հացի արտադրողի համապատասխան ռեժիմում եւ պատրաստեք խմորիչ տորթը մինչեւ ազդանշան:
Ճաշի կեքսը հացագործի մեջ
Հացահատիկի մեջ առանց ձվի պղպեղի պտուղը չի զիջում խմորի պարունակող անալոգային ճաշատեսակներին: Որպես խնձոր ավելացվում են որպես լցակայիչ, չամիչ, հատիկ առանց փոսի, չորացրած հատապտուղների, շողոքորթված մրգեր կամ մանրացված ընկույզ: Բացի վանիլինից, թույլատրվում է գետնին դարչինով, մշկընկույզով եւ այլ համեմունքներով հիմքի համը:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 220 գ;
- բուսական յուղ - 80 մլ;
- ջուր 250 մլ;
- շաքարավազ `160 գ;
- վանիլին շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- կակաոյի փոշի - 40 գ;
- թխում փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- կեռեղի ժելե եւ ընկույզ - 50 գ յուրաքանչյուր;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
- Միացրեք մի բաժակ ալյուրի ալյուր, խմորիչ փոշի, վանիլին եւ պարզ շաքար, աղ եւ կակաո:
- Ջրի եւ բուսական յուղի խառնուրդը խառնվում է չամրացված բաղադրիչների հետ:
- Ավելացնել ընկույզ, կեռաս եւ այլ հավելումներ `ճաշակել, հիմք դնել սարքի դույլին:
- Սարքը միացրեք «Թխում» ռեժիմում 1 ժամ:
Դդմի տորթ հացի արտադրողի մեջ
Հացաթխման մեջ տապակ պատրաստելը դդումով նախընտրում է պատրաստել դդումի խյուսը: Դա անելու համար, բանջարեղենի պղպեղը թույլատրվում է կաթսայում փոքր քանակությամբ ջրի կամ վառարանում թխած, այնուհետեւ այն խառնվում է բլենդերի հետ: Եթե պյուրե կարտոֆիլը հեղուկ է, խմորին ավելացված ջրի քանակը պետք է կրճատվի:
Բաղադրությունը `
- Դդմի խյուս `220 գ;
- ալյուր - 300 գ;
- կարագ - 120 գ;
- ձվի դեղնուցներ - 2 հատ;
- շաքարավազ - 250 գ;
- դարչին եւ մշկընկույզ - 0.5 թեյի գդալ, յուրաքանչյուրը;
- ջուր - 1/3 բաժակ;
- թխում փոշի - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Եռակցությունները համակցված են պյուրեով կարտոֆիլի, ջրի, հալված կարագի հետ, թափանցիկ բաղադրիչներով լցված կոնտեյներով:
- Խառնել խմորը եւ թափել հացագործի յուղացված դույլով:
- Սարքը միացրեք «Թխում» ռեժիմում եւ 1 ժամ եփեք, ստուգեք ազդանշանից հետո, ատամնաբուժական պատրաստվածության աստիճանը:
Apple cupcake- ը հացի արտադրողի մեջ
Որոշ տեսակի սիրելի «Շարլոտ» կարելի է ձեռք բերել խնձորի խտացրած խնձոր ավելացնելով կամ խմորի մեջ լցնելով: Մրգերը չեն կարող ծռվել, եթե դա չափազանց դժվար է, բայց միայն հատվածը սերմերի արկղի հետ: Առավելագույն ներդաշնակորեն լրացնում է հիմնական դարչինը, բայց կարող եք ավելացնել վանիլին:
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 3 հատ;
- ալյուր - 160 գ;
- Կարագ - 40 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ, 2/3 բաժակ;
- Գարեջրի դարչին `0,5 տ.մ.
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Հավկիթը շաքարավազով հարվածեց մինչեւ շաքարն ու շքեղությունը:
- Ավելացնել հալված կարագ, ալյուր, թխելու փոշի եւ խնձորի կտրում:
- Բաղադրությունը զանգվածի մեջ յուղացված դույլով եւ տաքացնել տորթը խնձորով , հացաթխման մեջ «Թխել» կամ «Cupcake» ռեժիմում, 1 ժամ: