Դուք փնտրում եք պարզ, արագ եւ համեղ դեսերտ թեյի համար: Եփել վառարանում խոհեմ մաննիկը, եւ հաջողություն է ձեզ համար:
Մաննայի անփոփոխ կապը կաթնաթթվային է, որը յուրաքանչյուր բաղադրատոմսում տարբեր կաթնամթերք ունեցող ընկերությունում նոր կերպ է երեւում: Mannick- ը կարող է պատրաստել ալյուրի ավելացումով եւ առանց դրա, կրկին դիետայի տարբեր ճաշակի հատկություններով:
Mannick կարող է ծառայել որպես պարզապես կարկանդակ, sprinkled փոշի շաքարի, կամ կտրել է կեսը եւ smeared հետ jam կամ ավելի նուրբ կրեմ, այդպիսով ձեռք բերել տնական տորթ.
Ինչպես կխմես մեննիկը կեֆիրի վառարանում `բաղադրատոմսով:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 260 մլ;
- ցորեն - 195 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- Ցորենի ալյուր - 155 գ;
- Կարագ - 110 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- շաքարավազ - 190 գ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Մաննիկ պատրաստելիս կեֆիրով կաթսա կաթնաշորացրեք սենյակային ջերմաստիճանում եւ մեկ ժամ թողեք: Երբ մանգան համար նախատեսված ժամանակը մոտենում է իր ավարտին, քսել է փափկեցված կարագը շաքարով, այնուհետեւ վարել ձվերը եւ քամել մինչեւ հարթ: Այժմ տեղափոխեք խմորը, որն այրվել է կեֆիրում եւ լավ խառնել եւ խառնել փոքր քանակությամբ ալյուրը, որը խառնվում է խմորիչ փոշի եւ աղով խառնված խառնուրդով: Ցանկության դեպքում խմորի մեջ կարելի է ավելացնել մի փոքրիկ վանիլին համը:
Այժմ մենք դնում պատրաստի խմոր է մանանայի մեջ յուղացված կարագի մեջ եւ այն տեղադրեք միջին մակարդակի վրա, մինչեւ ջեռուցվում է ջեռոցում մինչեւ 185 աստիճան: Մոտ քառասուն րոպե անց, մաննիկը կարմրել է: Սակայն պատրաստակամությունը դեռեւս լավ է ատամնաբույժի ճշտության ստուգման համար եւ, անհրաժեշտության դեպքում, երկարաձգել պատրաստման ժամանակը:
Ինչպես պատրաստել մաննիկը թթվասերում ջեռոցում:
Բաղադրությունը `
- թթվասեր `250 գ;
- ցորեն - 195 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- կարագ, կաղնու քսելու համար;
- խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ;
- հացի փշրանքներ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքարավազ - 180 գ;
- փոշի շաքար `ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Խորը ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը, թթվասերը եւ շաքարավազը, ապա ավելացնել մի քիչ հարած ձու, խառնել մանրակրկիտ եւ մեկ ժամով լցնել շնչելու համար: Ժամանակն անցելուց հետո ավելացնել սոդա եւ խառնել այն: Այժմ մենք նավթով պատրաստում ենք կարագով թխում, դրեց պատրաստված խմորն ու դրեք այն ջեռուցվող վառարանի միջին մակարդակին: Թթվասերի վրա մանեն պատրաստելու ջերմաստիճանի ռեժիմը սահմանվում է 190 աստիճանով, իսկ պատրաստման ժամանակը `երեսուն րոպե: Ընթրիքի ընթացքում վառարանը չի բացվում, բայց ժամանակը անցելուց հետո մենք ստուգում ենք ատամիջուկի պատրաստվածությունը եւ, անհրաժեշտության դեպքում, եւս մեկ տասը րոպե ջեռոցում:
Ինչպես եփել մի համեղ մանիկոր ջեռոցում կաթով կաթնաշոռով `բաղադրատոմս:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 125 մլ;
- կաթնաշոռ - 220 գ;
- ցորեն - 195 գ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- ցորենի ալյուր - 80 գ;
- վանիլային շաքար `20 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- շաքարավազ - 190 գ;
- կարագ, կաղնու քսելու համար;
Նախապատրաստում
Ներծծում է ցորենը մի փոքր տաքացված կաթում եւ թողնում քսան-երեսուն րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ հարած ձու, առանձին շաքարավազի կոնտեյներով, մաղել եւ խառնել խմորիչ փոշի եւ վանիլի շաքարի ալյուրով, կաթնաշոռով կաթնաշոռով եւ ամեն ինչ խառնել մինչեւ մինչեւ հարթ եւ հարթ խմոր ձեռք բերեք: Այժմ դրեք այն նախապես յուղազերծված ձեւով եւ նախադրյալով դրեց 185 աստիճան ջեռոց: Մոտ 30 րոպեից հետո պատրաստ կլինի համեղ ու նուրբ մանիկյուր: Սառեցուց հետո, մենք այն տեղափոխում ենք մի ուտեստ եւ շփում շաքարի փոշու հետ: