Եթե չգիտեք, թե ինչ պետք է ավարտել ընթրիքը կամ երեխային հաճեցնել, պատրաստել խաշած փխրուն խնձոր մեղրով եւ դարչինով `դա ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ օգտակար: Ի տարբերություն առեւտրային քաղցրավենիքի, մեղրով եւ դարչինով թխած խնձորի մեջ չկան շաքար, ներկանյութեր, կոնսերվանտներ կամ այլ վնասակար հավելումներ:
Նվազագույն կալորիաներ, առավելագույն օգուտ
Պատրաստել առավել օգտակար աղանդերը, ջեռոցում մեղրով եւ դարչինով խնձորները պատրաստված են հատուկ տեխնոլոգիայով:
Բաղադրությունը `
- մեղր Չի շողոքորթվել թեթեւ - 2 տ.ս. գդալներ;
- խնձորի քաղցր աշնանը, օրինակ, «Ոսկե» կամ նմանատիպ տեսք `500 գ;
- աղացած դարչին `¼ թթ.
Նախապատրաստում
Դեսերտային պատրաստելիս հիշեք `մեծ քանակությամբ դարչին փչացնում է ճաշակը, ուստի այս համեմունքը ավելացրեք շատ ուշադիր: Այսպիսով, լվացվեն խնձորները կտրված են կեսին, հիմքը եւ սերմերը հանվում են եւ խնձորը կտրում են բարակ շերտերը: Մենք դրանք դնում ենք մի թխում թերթի վրա, ծածկված մագաղաթով, շաղ տալ դարչինով եւ ջեռոցով ջեռոցում ջեռոցում մինչեւ խնձորը փափկել: Մենք հեռացնում ենք այն, դնում այն շերտերով մի ափսեի վրա, աստիճանաբար լցնել մեղրը: Մեղրը պետք է մի գդալից փաթաթել բարակ շերտը, որպեսզի չխառնվի խնձորի շերտը, այլ միայն թեթեւակի սեզոնի համար:
Ավելի քիչ օգտակար է, բայց շատ համեղ
Այսպիսի դեսերտ պատրաստելու համար դա երկար չի տեւի, բայց մեղրով եւ դարչինով խնձոր կլիներ ավելի կալորիականությամբ ուտես, ուստի ավելի լավ է ծառայել դրանք կեսօրին, եւ ոչ թե երեկոյան:
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 6-8 կտոր;
- կարագը ամենաբարձր որակի համար `½ թիզ գդալ մեկ խնձորի համար;
- ընկույզ (ընկույզ, ընկույզ, գետնանուշ ) - 100 գ;
- դարչին փոշի - ½ թեյի գդալ;
- վանիլին - ½ թեյի գդալ;
- մեղր May կամ acacia- ի համար ¼ թփ գդալ մեկ խնձորով:
Նախապատրաստում
Բաղադրիչ խնձորի բաղադրատոմսը մեղրով եւ դարչինով շատ ավելի բարդ է, քան նախորդը: Լվանալ խնձորները եւ չորացնել խնձորը, վերացնել միջին մասը: Դա նման է ձագար, որի մեջ մենք դնում ենք նավթ, դարչին եւ վանիլին եւ ընկույզ խառնուրդ: Թխել ջեռոցում, խնձոր դնել խորը խմորի սկուտեղի վրա, մոտավորապես 40 րոպե ցածր ջերմության վրա: Ձեռք ենք բերում նրանց ջեռոցները, ավելացնում մեղրը եւ ծառայում են ճռճռոց փաթիլներ կամ թխվածքաբլիթներ: Դուք կարող եք խոհեմ խնձորներ պատրաստել մեղրով եւ դարչինով այս բաղադրատոմսով միկրոալիքային վառարանում, այն ավելի հեշտ է եւ արագ: Տեղադրեք դրանք ջերմակայուն ճաշատեսակով, ծածկել կափարիչով եւ եփել 5 րոպե 800 վտ հզորությամբ: Հիմնական բանը `մեղրը տաքացրեք, այլեւ ավելացրեք այն վերջում: