Ծաղկակաղամբ թխում է ջեռոցում պանրով, համեղ ու առողջ ուտեստների լավագույն բաղադրատոմսերը

Ծաղկակաղամբը վառարանում թխած կաղամբով պանրով պանրով գերազանցում է սպիտակ սխտորը: Նուրբ հյութեղ ծաղկաբույլը կարող է դառնալ համեղ ճաշատեսակ, բացի այդ, այս բանջարեղենը հաճախ ներկայացվում է որպես պատրաստի անկախ ճաշատեսակ:

Ինչպես պատրաստել ծաղկակաղամբ վառարանում:

Պանիրով ​​ջեռոցում համեղ ծաղկակաղամբ ստանալու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել դրա պատրաստման որոշ առանձնահատկությունները, որոնք հետեւյալն են.

1. Նախքան կաղամբ պատրաստելը լավ լվանում է: Կան աղտոտված գլուխներ, որոնք անհնար է անմիջապես լվանալ առանց կառույցի կոտրելու, այնպես որ դրանք ջրով են լցվել:
2. Մինչ բանջարեղենի կտրելը, դուք պետք է հեռացնեք բոլոր տերեւները եւ կտրեք բոլոր կոռումպացված վայրերը:
3. Կաղամբը պետք է պղպեղի խաշած մնալուց առաջ, այս նպատակով դնել ամբողջ գլուխը կամ inflorescences եռացող ջրով եւ եփել նրանց, ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Խոհարարության ընթացքում հնարավորինս քիչ օգտակար տարրերի կորստի համար անհրաժեշտ է փոքր քանակությամբ ջուր, որը փոքր-ինչ կպահպանի կաղամբը:
4. Բանջարեղենի սառեցման գործընթացը պետք է տեղի ունենա քամոցով, որպեսզի բոլոր լրացուցիչ հեղուկները թողնեն կաղամբը:
5. Ջեռոցի ջերմաստիճանի ռեժիմը նման ճաշատեսակների համար շատ բաղադրատոմսերում սահմանվում է 180 աստիճան, միայն պատրաստման ժամանակը փոխվում է:

Ծաղկակաղամբ է ջեռոցում

Բանջարեղենը կարելի է թխել բազմաթիվ բաղադրիչների հետ `սոխ, մակարոնեղեն, թթվասեր, կարտոֆիլ: Ամենահաջող տարբերակներից մեկը ծաղկակաղամբ է վառարանում լոլիկով: Պանիրը կարելի է տարածել բուսական բազայի մակերեւույթին, որպեսզի խառնուրդը կազմի կամ կաղամբի շերտերի միջեւ ընկղմվի:

Բաղադրությունը `

• կաղամբ - 500 գ;
• ձու - 3 կտոր;
• պանիր `100 գ;
• կաթ - 100 մլ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Կաղամբը եփել 5 րոպե:
2. Կտրեց կտրատված բանջարեղենը կաղապարի մեջ, քերել պանիրը:
3. Կաթ եւ ձվի խառնուրդ, աղացրեք, լցնել այն բանջարեղեն:
4. Պյուրե սոուսի ծաղկակաղամբը վառարանում 20 րոպե թխում է:

Ծաղկակաղամբ է ջեռոցում

Այն չի կարող բավարարել գորշ կաղամբը ջեռոցում պանրի խառնուրդում, խոհարարի ընթացքում բուսական ծիրանը ծածկված է համեղ խրթխրթանով: Պատրաստման ձեւը կաղամբը փափկացնում է, առավելությունը նաեւ ավելցուկային ճարպի բացակայությունն է: Այս ազդեցությունը հասնում է հիմնական բաղադրիչի ընկղմամբ `խմորման խառնուրդում:

Բաղադրությունը `

• կաղամբ - 0,5 կգ;
• կաթնաշոռ (խմորման համար) - 100 գ;
• պանիր `100 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• պղպեղ, աղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Եփած ջրի մեջ լցնել հացահատիկի կտորները եւ եփել 5 րոպե:
2. Առանձին խառնուրդներ համեմունքներ եւ պանիր, ձու:
3. Մաղել կաղամբի ծաղկաբույլը խառնուրդը, այնուհետեւ խառնել:
4. Ծածկեք տուփը մագաղաթյա թղթի վրա եւ կազմակերպեք ծաղկաբույլը:
5. 15 րոպեով եփում է պանրով տապակած ծաղկակաղամբը:

Ծաղկակաղամբը ամբողջովին վառվում է վառարանում

Հրավիրված հյուրերին զարմացնելու համար արտասովոր խոհարարական տաղանդների համար դուք կարող եք ստեղծել այնպիսի խոհարարական գլուխգործոց, ինչպիսին ծաղկակաղամբ է վառարանում պանիրով, ամբողջությամբ թխած: Պատրաստի սնունդը շատ ծավալուն է թվում, բայց դա շատ լավ է բաժանված փոքր մասերի մեջ, այնպես որ դուք կարող եք ճաշի սեղանին պարունակել սննդամթերքի տպավորիչ ներկայացում:

Բաղադրությունը `

• կաղամբի գլուխը `1 հատ;
• տերեւի տերեւները `2 հատ:
• մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
• պանիր - 1 tbsp. l.;
• թթվասեր - 3 tbsp. l.;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. 5 րոպե եփել գլուխը, դարչնագույն տերեւը գցելով ջրի մեջ:
2. Սոուսի համար խառնել ձու, թթվասեր, մաստուկ, աղ եւ սխտոր:
3. Կաղամբ սոուսով սոուսով:
4. Պանիրով ​​վառարանում ամբողջովին թխած ծաղկակաղամբը կես ժամով թխում է:

Omelet հետ ծաղկակաղամբ է ջեռոցում

Ծայրահեղ բնօրինակ բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ է ջեռոցում, պանիրով, ձվածեղի ձեւով: Վառարանում այս ուտեստը կատարվում է մի փոքր ավելի երկար, քան թավայի մեջ, բայց վերջում դա շատ ավելի օգտակար է եւ նույնիսկ երեխաների համար: Օմլետը հյութալի է, աներեւակայելի նուրբ եւ հալված բերանում:

Բաղադրությունը `

• կաղամբ - 0,5 կգ;
• ձու - 2 կտոր;
• կարագ - 2 tbsp. l.;
• կրեմ - 50 գ;
• կաթ - 50 գ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Կաղամբը եռացրեց աղած ջրի մեջ:
2. Հալեցնում է կարագը եւ կաղամբը դրեց կրեմի վերեւում: 5 րոպե պոկել:
3. Կաթ-ձվի խառնուրդ պատրաստել, լցնել այն բանջարեղենով եւ պահել ջեռոցում մինչեւ սառչում:

Ձուկ ծաղկակաղամբով, ջեռոցում

Ծովամթերքի սիրահարների համար, ջեռոցում ծաղկակաղամբի բաղադրատոմսը, որի մեջ ավելացվել են ձուկը, հարմար է: Ճաշատեսակը կարող է թխվել կամ մեծ ձեւով կամ կաթսաներում, ինչը հնարավորություն է տալիս ստանալ որոշակի մասեր: Այս ուտեստի առանձնահատկությունն ու առավելությունը նրա քնքշանքն ու հյութն է:

Բաղադրությունը `

• ձուկ - 800 գ;
• կաղամբ - 500 գ;
• սոխ - 500 գ;
• գազար - 2 հատ;
• լոլիկ - 1 հատ;
• կաթ - 100 մլ;
• ձու - 1 հատ;
• պանիր 100 գ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Կատարել գազար եւ սոխի տապակ:
2. Կաղամբը եփել 10 րոպե:
3. Սոխը մի բաժակ մեջ դնել գազարով, ձուկով, թխել 20 րոպե:
4. Ծեծել ձվերը կաթով:
5. Ստացեք ձուկը ջեռոցում եւ հավասարապես կաղամբի ծաղկաբույլը դնում:
6. Լցնել ձվի զանգվածը եւ քերել պանիրը, թխել եւս մեկ 25 րոպե:

Կտլետները ծաղկակաղամբ են ջեռոցում

Մի մեծ տարբերակ, երբ տիրուհին սահմանափակ քանակությամբ արտադրանք ունի, բայց ցանկանում է համեղ տեսք ունենալ, ծաղկակաղամբ է պանրով: Նման բաղադրատոմսի համար ոչ մի բաղադրիչ չի պահանջվում, բայց արդյունքում ստացվում է անուշահոտ յուրօրինակ սննդամթերք, որը ոչ թե զիջում է ավանդական տարբերակին:

Բաղադրությունը `

• կաղամբ - 1 կգ;
• ձու - 2 կտոր;
• սպիտակ հաց - 150 գ;
• breadcrumbs համար breading - 0,5 փաթեթներ:
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Կաղամբը եփել 10 րոպե, ջախջախել այն ջախջախիչով:
2. Ավելացնել մանրացված հաց, ձու:
3. Պատրաստված կիտլերները գլորում են հացահատիկի մեջ:
4. Կաթսաները ջեռոցում դնել 20 րոպե, վերցնել եւ թխել եւս մեկ 20 րոպե:

Ծաղկակաղամբ կարկանդակ է ջեռոցում

Անսովոր համը բնութագրվում է ծաղկակաղամբով ջեռոցում սնկով , պատրաստված կարկանդակ տեսքով: Այս բաղադրատոմսը հնարավորություն կտա ձեզ դանդաղեցնել ամենօրյա մենյուը եւ զարմացնել ձեր ընտանիքին եւ հյուրերին ձեր արտասովորով: Որպես լրացուցիչ բաղադրիչ, դուք կարող եք օգտագործել սովորական սունկ, ինչպես նաեւ անտառում հավաքված սնկով:

Բաղադրությունը `

• կաղամբ - 1 կտոր;
• սունկ - 300 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• քերած պանիր - 4 tbsp. l.;
• կրեմ - 150 մլ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Կաղամբը եփել 5 րոպե, կտրել սնկով:
2. Կատարել ձու, պանիր եւ սերուցք:
3. Ձեւակերպեք բանջարեղենը եւ լցնել դրանք խառնուրդով:
4. Թխել տորթին 15 րոպե, դնելով 200 աստիճան:

Ծաղկակաղամբ բանջարեղենով, ջեռոցում

Ծայրահեղ օգտակար է այնպիսի ճաշատեսակ, ինչպիսին է բրոկկոլի եւ ծաղկակաղամբ ջեռոցում, այն կարելի է մատուցել նույնիսկ փոքր երեխաներին: Այս բաղադրիչների համադրությունը շատ հաջող է, նրանք ներդաշնակ են միմյանց հետ: Խոհանոցում ջեռոցի օգտագործումը սննդի շատ համեղ է դարձնում շոգին համեմատած:

Բաղադրությունը `

• բրոկկոլի - 0.5 կգ;
• ծաղկակաղամբ - 0,5 կգ;
• պանիր `150 գ;
• կրեմ - 500 մլ;
• ալյուր - 1 tbsp. l.;
• կարագ - 50 գ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. 5 րոպե եփել կաղամբը եւ բրոկկոլիները:
2. Խառնել բանջարեղենը ալյուրի մեջ եւ տապակել նրանց:
3. Դրեք ամեն ինչ վիճակում, ավելացնել կրեմ եւ պանիր:
4. Վառարանում ծաղկակաղամբից պատրաստված այս տատանումները կես ժամ թխում են:

Ծաղկակաղամբ, բեհամել սոուսով, ջեռոցում

Հիանալի ճաշակ եւ նուրբ բույր ունի բյուրեղյա սոուսով եւ պանրով ծաղկակաղամբ : Բոլորը գիտեն, որ այս բանջարեղենի հետ միասին լրացնելու տարբերակը ձեռք է բերում միանգամայն նոր համային հատկանիշներ, որոնք նույնիսկ հաճելի գուրմեզներ կգնահատեն: Միեւնույն ժամանակ, կերակուր պատրաստելը չափազանց պարզ է:

Բաղադրությունը `

• կաղամբ - 700 գ;
• պանիր `150 գ;
• կրեմ - 500 մլ;
• ալյուր - 1 tbsp. l.;
• կարագ - 1 tbsp. l.;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Բաղադրությունը եփել 10 րոպե, տեղը բորբոս:
2. Լցնել ալյուրը հալված կարագի մեջ եւ լցնել կրեմով: Խաշել եւ եփել մինչեւ հաստ. Ի վերջո, ավելացրեք պանիրը, որ այն հալեցնում է:
3. Թխել սոուսով բանջարեղենի վրա եւ կես ժամ տաքացնել կերակուրը: