Կիպրոսի խոհանոցը միավորում է բոլոր լավագույնը Միջերկրածովյան երկրների բոլոր ազգային խոհանոցներից, Այնտեղ միացան Իտալիայի եւ Հունաստանի խոհանոցները, Ալժիրը եւ Թուրքիան, բալկանները միացան: Բացի այդ, կան բազմաթիվ ռեստորաններ, որոնք առաջարկում են իրենց հյուրերին ոչ թե վրացական, այնպես էլ հայկական, ռուսական եւ սիրիական ու ասիական խոհանոցային ճաշատեսակներ, որոնք այս տարածաշրջանի համար չափանիշ են:
Որտեղ ուտել:
Այստեղ դուք կարող եք գտնել հաստատություններ ցանկացած դրամապանակի համար: Սնունդը շատ համեղ է եւ մտավոր պատրաստված: - մասունքները հաճախ հսկա են: Նիկոսիայում , Լիմասոլում եւ Պապոսում գտնվող խոշորագույն ռեստորանները, սակայն այն նաեւ համեղ է փոքր գյուղերում ուտելու համար, օրինակ `Զիգիում (Լարնակից 40 կմ հեռավորության վրա) լավագույնն են կղզու ձկնարանները:
Վիվալդի - իտալական յուրօրինակ խոհանոց
Ռեստորան Vivaldi 2015 թվականին Four Seasons հյուրանոցում ճանաչվել է որպես լավագույն ռեստորան Կիպրոսում, եւ այդ կոչումը առաջին անգամն է, այն լավագույնն է փորձագետների կարծիքով եւ սովորական այցելուների կարծիքով, չորրորդ անգամ: Խոհանոցը ղեկավարում է խոհարար Panikos Khadzhitofi: Այս ռեստորանում կարելի է համտեսել վավերական իտալական խոհանոց:
Caprice- ը
Caprice- ը եւս մեկ իտալական ռեստորան է, որտեղ, այնուամենայնիվ, կարող եք համտեսել ավանդական կիպրոսյան խոհանոց (կիրակի օրերին այստեղ խորովածի ընթրիք է սպասվում): Ռեստորանը գործում է Լիմասոլի Լոնդա Բուտիկ հյուրանոցում, բաց եւ ամբողջ օրը: Կիրակի օրը կիրականացվեն ջազ երեկոներ: Հատկանշական մասնագիտություններից մեկն այն է, որ դուք պետք է փորձեք բրնձով տավարի ֆիլե եւ ճակնդեղ չիպսեր եւ խրթխրթան կարտոֆիլ: Ճաշատեսակը կոչվում է Involtino di tonno in crosta di patate:
Մալդինի լողափ ռեստորան
Այս ռեստորանը գտնվում է Կիպրոսի լավագույն լողափերից մեկում `Լիմասոլում, որտեղ նստած է սեղանի շուրջ, կարող եք հիանալ նավի վրա, ծովափնյա նավահանգստում եւ վայելել ալիքների բղավոց: Ռեստորանը պատկանում է Up Town Square- ին: Այն այցելուներին առաջարկում է ոչ միայն սննդամթերք եւ խմիչքներ, այլ նաեւ ամենաբարձր մակարդակով լողափերի սպասարկում: Ռեստորանն աշխատում է նույնիսկ արտասահմանում: Համոզվեք, որ փորձեք ռեստորանի ստորագրությունը ճաշատեսակ - սերմնաբուծություն, տապակած սաղավարտով սամիբուայից սոուսով տապակած:
eStilio
Լիմասոլի Up Town Square ռեստորանը եւս մեկ ռեստորան է eStilio tapas բար, որտեղ դուք կարող եք վայելել բնորոշ իսպանական նախուտեստներ գինու եւ գարեջրի համար: Միայն մեկով «բայց». Բաժնի ծավալը կազմում է խորտիկից լիարժեք կերակուր կամ ճաշ: Բարը հայտնի է իր կոկտեյլներով, որոնցից շատերը պատրաստվում են բացառիկ բաղադրատոմսերով, կարող են փորձել բացառապես այստեղ:
Սիենա ռեստորան
Սա Պաֆոսի գուրման ռեստորաններից մեկն է: Սիենա ռեստորանը համեմատաբար վերջերս է գործում, բայց արդեն լայն ճանաչում է ստացել: Ռեստորանի խոհարարը վերապատրաստվել է Westminster Catering College- ում: Բացի զարմանահրաշ համից, այստեղ ճաշատեսակները ուշագրավ են իրենց հիանալի դիզայնի համար:
Colosseum ռեստորանը
Լավագույն իտալական ռեստորան Պապոսը, որտեղ դուք կարող եք վայելել մեծ թվով ավանդական իտալական ճաշատեսակներ: Ռեստորանը տեղակայված է ջրվեժի վրա, եւ նրա կտուրը նույնիսկ փոքր-ինչ գերազանցում է այն, ինչը ստեղծում է իտալական նավահանգստի քաղաքի յուրահատուկ մթնոլորտ: Ռեստորանը զարդարված է դասական իտալական ոճով: Այցելելով այս ռեստորան, համոզվեք, որ հարգանքի տուրք մատուցեք իր ստորագրության նախուտեստներին `շամպինիոններ, լցոնած եւ խորոված կարտոֆիլներ եւ ապխտած սաղմոնով եւ թունա լցոնված ավոկադո շերտ:
Գտեք մի հաստատություն, որտեղ դուք կարող եք ուտել ուտել, շատ պարզ է, ավելի դժվար է ընտրություն կատարել, ուր գնալ այս անգամ: Նույնիսկ «ընտրելու ռեստորանը, որտեղ տեղացիները գնում են» շատ օգտակար չէ. Իսկապես Կիպրոսում շատ ռեստորանները ակտիվորեն այցելում են կիպրացիների կողմից, հատկապես հաշվի առնելով առնվազն շաբաթը մեկ անգամ սիրելի պանդոկում լանչի կամ ընթրիքի ավանդույթը : Bon appetit!