Ամենամառ օրերին մրգային կոկտեյլները լավ կօգնեն թարմացնել մարմինը: Եվ նրանց օգուտները շատ են: Եթե, իհարկե, այս խմիչքները պատրաստված են թարմ մրգերից եւ հատապտուղներից: Հյութալի մրգերից հանում են սովորաբար հյութերը, իսկ փափուկ պյուրեով կարտոֆիլի պյուրեները, որոնք հետագայում սնվում են հյութերի, ջրի, կաթի կամ կրեմի հետ:
Կիվիի կոկտեյլների համար ընտրվում են փափուկ, փափուկ մրգեր, որպես կանոն, նրանք քաղցր են, քան չմշակվածները, ինչպես նաեւ նրանց մեջ քիչ թթու: Քանի որ այս ճաշակը չունի շատ ճաշակ, ապա ավելի լավ է օգտագործել պտուղները եւ հատապտուղները աղցաններում եւ կոկտեյլներում, որոնք չեն դադարում կիվի համը: Լավագույն բաղադրիչներն են բանանները, արքայախնձորը, տանձը, խնձորի հյութը, հապալասը, կանադացիները եւ այլն:
Կիվի եւ բանանի կոկտեյլ
Բաղադրությունը `
- կիվի պտուղ - 4 հատ;
- բանան - 2 կտոր;
- արքայախնձորի հյութ - 100 մլ;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- կիտրոնի հյութ - 3 ճաշի գդալ;
- ընկույզի եզրեր - 1 թեյի գդալ;
- մրգային օշարակ - 3 ճաշի գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրել ենք կիվի, ռեժիմը խորանարդի վրա, ինչպես նաեւ որոշ շրջանակներ թողնել դեկորատիվ ակնոցների համար: Մենք նաեւ մաքրել եւ կտրել ենք բանանը: Կիվիից եւ բանանից, օգտագործեք բլենդեր, կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար: Խյուսով մենք ավելացնում ենք արքայախնձոր եւ կիտրոնի հյութ, մրգային օշարակ `կոկտեյլ եւ վանիլի շաքարի պայուսակ: Կիվիի կոկտեյլ բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչները ծխախոտի մեջ ծեծի են ենթարկվում եւ թափվում են ակնոցներ: Վերեւ տապակած եւ ընկույզի ընկուզենի ձագերով:
Մրգերով եւ հատապտուղներով կաթնային ապրանքներ, կաթ, սերուցք, պաղպաղակ, ոչ թթվասեր թթվասեր, կաթնաշոռ շատ լավ համակցված են: Մրգային կաթնային կոկտեյլները մարմնին հագեցնում են կալցիումով, վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով, եւ, ի լրումն, շատ սննդարար են:
Կաթնային կաթով `կիվիով
Բաղադրությունը `
- peeled եւ cut կիվի - 100 գ;
- նարնջի լիկյոր - 8 ճաշի գդալ;
- կաթ կամ սերուցք `100 գ;
- սառույց - 4 խորանարդ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- անանուխ - մի քանի տերեւ:
Նախապատրաստում
Մենք խմորում ենք կարտոֆիլը կիվիից: Խյուսով, լցնել լիկյոր եւ կաթ, ավելացնել սառույցի խորանարդներ: Բոլորը խառնվում են եւ թափվում են ակնոցներ: Զարդարել նարնջի կեղեւով, թակած նարինջի եւ անանուխի տերեւներով:
Կիվիի եւ կաթի կոկտեյլը պատրաստ է, հաճելի ախորժակ: