Մեզանից շատերը միկրոալիքային վառարանում միայն մակարոնները տաքացնում են: Այնուամենայնիվ, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, հիմնականում ճշմարիտ են մակարոնեղենի խցիկների, որոնք պատրաստվում են միկրոալիքային վառարանում: Եվ միայն որոշ մարդիկ գիտեն, որ դուք նույնիսկ կարող եք պատրաստել մակարոնի միկրոալիքային վառարանում:
Ինչպես պատրաստել մակարոնի միկրոալիքային վառարանում:
Մեր խորությամբ ապակե անոթում լցնելով ջրի ծավալը 2 անգամ ավելի է, քան մակարոնեղենը: Մենք դրեցինք վառարանում եւ բերում այն եռում: Այնուհետեւ մենք աղ ենք նետում մակարոնեղեն, լցնել գդալով բուսական յուղի մեջ, որպեսզի նրանք չպահեն միասին, եւ մենք այն 10 րոպե ուղարկենք միկրոալիքային վառարան: Հետո, ինչպես սովորաբար, նետել մակարոնեղենը քամոցով եւ լվանալ սառը ջրով:
Խորոված մակարոնեղեն աղացած միսով եւ պանիրով միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- աղացած խոզի միս `700 գ;
- մակարոնեղեն `400 գ;
- կաթ - 1 լ;
- կարագ - 100 գ;
- պանիր ծանր - 300 գ;
- ալյուր - 100 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- մշկընկույզ - 1 պտղունց;
- աղ, պղպեղ սեւ հող - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մակարոնին խաշած է պատրաստի հատակին, լվանում եւ նետվում է քամոց: Թխում էինք նրանց ձեւը: Մենք ավելացնում ենք մի քիչ ձեթ, որպեսզի մակարոնեղեն չփակցվի:
Lightly wessed Նյութի մանր թակած սոխ, ավելացնել աղացած միս դրան: Իսկ այն տապակվելու դեպքում, լոլիկները եռացող ջրով խառնվել են, մաքրվել եւ փռվել խյուսով: Մենք ավելացնում ենք լցոնման, աղի, պղպեղ: Խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից:
Կարագի կարագ սոուսի մեջ, հալված է տապակած տապի մեջ, տապակել ալյուրը, մինչեւ ոսկե, կաթնայի բարակ բծերը: Մինչ սոուսը չի խտացնում, պատրաստեք այն, մշտապես խառնելով, ցածր ջերմության վրա: Վերջում ավելացնել մշկընկույզը եւ սխտորը մամուլով անցնել: Այս սոուսի կեսը ջուրը մակարոնեղեն է, ապա դնում աղցանը եւ կրկին սոուսը: Շագանակագույն աղացած պանրով շաղ տալ: Մենք մեր մակարոնեղենը մակարոնից ուղարկում ենք 7-8 րոպե միկրոալիքային վառարանում առավելագույն ուժով:
Ինչպես պատրաստել մակարոնին, որը լցոնված է ցուկկինի եւ պանրով միկրոալիքային վառարանում:
Բաղադրությունը `
- cannelloni - 4 կտոր;
- ցուկկինի - 100 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- պանրի ծանր - 100 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- curry - 1/4 թեյի գդալ:
- աղ - 1/2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Ցուչինին մաքրվում եւ հարվածում է բարակ շերտերի վրա: Սեզոն աղով եւ ձիթապտղի յուղով: Դրեք այն 5 րոպե միկրոալիքային վառարանում (հզորություն 850
Լոլիկը խաշած ջրով խառնվել է, peeled off եւ rubbed վրա տուգանք grater. Լոլիկը խառնել ձվով եւ մնացած պանիրով: Այս «սոուսի» կեսը դրվում է ճարպաթթու ճաշատեսակով, այնուհետեւ ` լցոնված մակարոնեղենով եւ լոլիկի պանրի լցոնման երկրորդ մասը լցնելով: Միկրոալիքային վառարանում 8 րոպե եփել նույն ուժով: