Հնդկացորենի ձավարեղեն (հնդկացորեն, հնդկաձավար) ամենատարածված հացահատիկներից մեկն է: Այս սովորական արտադրանքը մեզ համար իսկապես յուրահատուկ է. Հնդկացորենը պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք օգտակար են մարդու մարմնին, եւ նման համադրույթներում, որոնք չեն առաջանում այլ արտադրանքներից որեւէ մեկում: Հնդկացորենը կարելի է համարել անփոխարինելի դիետիկ ապրանք, հատկապես դիաբետիկների համար եւ ցանկանում է բարելավել գործիչը, կորցնելով քաշը:
Հնդկացորենի ձավարներից սովորաբար եփում են շիլա ջրի վրա (փխրուն կամ խաշած), սա հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է, կամ կաթում (այն կարելի է ավելացնել նաեւ պատրաստի շիլա) առողջ առողջ նախաճաշ է: Պատրաստել հնդկացորեն եւ միս `այս ճաշատեսակները լավ են ճաշի, ճաշի կամ ճաշի համար:
Ինչպես հայտնի է, հացահատիկային հացահատիկի պատրաստումը ամենեւին էլ դժվար չէ. Լցնել աղբը մեջ մի կաթսա, լվանալ, քսում է ջուրը, նորից լցնել մաքուր ջուր եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ պատրաստ լինի թույլ տհաճությամբ: Դուք նույնիսկ չեք կարող խառնել գդալով: Ծանր հնդկացորենի համար հացահատիկի ջրի հարաբերակցությունը 2: 3 է, ավելի շատ brewed 1: 2 կամ 2: 5: Ամեն ինչ պարզ ու հասկանալի է թվում:
Այնուամենայնիվ, ժամանակակից կյանքի ռիթմերով եւ զբաղված կենցաղային գործերով շատ մարդիկ սկսում են օգտվել ճաշ պատրաստող սարքավորումներից, նման հարմար սարք `որպես բազմապրոֆիլ: Եվ իրականում, սննդամթերքը պատրաստվում է գրեթե առանց մեր մասնակցության, եւ պահպանում է տվյալ պահի ցանկալի ջերմաստիճանը: Համաձայն եմ, որ պատրաստման այս մոտեցումը բավականին հարմար է, հատկապես, եթե փոքր երեխաների ընտանիքում կամ սննդի պատրաստման հետ զուգահեռ զբաղվում եք մի այլ աշխատանքի մեջ:
Բաղադրատոմսը խառնաշփոթ հացահատիկի պատրաստման համար
Բաղադրությունը `
- կիտրոնաթթու - 2 միջոց;
- ջուր - 3-4 միջոցառում;
- աղ - 1 պտղունց;
- կարագ կամ բուսական սառը ուղղակի սեղմում:
Նախապատրաստում
Սառեցրեք հնդկացորենը սառը ջրով, ապա ջրահեռացեք ջրի մեջ: Մենք լվացված հնդկացորեն ենք տեղափոխում բազմատեսակ աշխատանքային գունդ, ավելացրեք մի պտղունց աղ եւ լցրեք ցանկալի քանակությամբ ջուր: Բազմաթիվ բրենդերի տարբեր մոդելների մոդելներում կա «հնդկացորենի» ռեժիմ եւ ընտրել այն (կամ այլ հարմար է, կարդալ հրահանգները ձեր բազմատարարկությանը): Մենք սահմանել ենք ժմչփը 1 ժամով (լավ, կամ 10 րոպե պակաս): Նավթը ավելացնում է թիթեղների վրա տարածված պատրաստի շիլա, սակայն այդ բաղադրիչը անհրաժեշտ չէ, եւ որոշ դեպքերում, անցանկալի:
Բաղադրատոմսը համեղ հնդկացորենի բազմատեսակով հավի կամ խոզի միսով
Բաղադրությունը `
- հացահատիկի եւ ջրի համամասնությունները նույնն են, ինչ նախորդ բաղադրատոմսով (տես վերը);
- սոխ - 1 հատ;
- չոր ցածր համեմունքներ;
- բուսական յուղ, տապակի համար.
- կանաչի եւ սխտոր;
- միս `մոտ 300-500 գ; ցածր ճարպ խոզի մսով (scapula, խոզապուխտ, պարանոց), պիտանի, առանց մաշկի հավի դոշիկներ կամ thighs, հարմար է:
Նախապատրաստում
Եկեք միսը մանր կտորներով (պղպեղ պես), ողողեք եւ չորացրեք այն մաքուր անձեռոցիկով: Հյութալի սոխը պետք է կտրատված լինի: Սոխը եւ մսը թեթեւակի տապակել 20 րոպեի ընթացքում «խմորի» ռեժիմում multivark- ի աշխատանքային հզորության մեջ: Խոզի միսը տապակել է ավելի քան 10 րոպե: Երբ տապակելիս, գլխարկը չպետք է փակվի առնվազն առաջին 10 րոպեում, ապա մսի մի գեղեցիկ երանգ ունի: Այժմ ավելացրեք լվացված հնդկացորենը միսին բանջարեղենով:
Multivarker- ի ազդանշանից հետո նշելով, որ պատրաստ է, մենք ծառայում ենք հնդկացորենի սիսեռին միսով , նախապես խառնելով այն: Շաղ տալ թակած դեղաբույսերի եւ սխտորի հետ: Լավ է ծառայել որոշ սոուսով, ինչպիսիք են սուսամբարը, օրինակ, տոմատի սոուսը: Դրա համար մենք անցնում ենք չոր 1-2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր `դեպի գեղեցիկ ծաղկուն ստվեր: Ավելացրեք մի փոքր ձեթ եւ ջուր եւ 1-2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Դուք կարող եք ավելացնել տաք կարմիր պղպեղ սոուսին: Դե, դա հնդկացորեն խոզի միս է :