Արդյոք պատրաստել եք ցանկացած ճաշատեսակներ կարագից: Այս սունկը կարող է եւ եփել, տապակել, շոգեխաշել եւ մարինացնել: Ճաշատեսակները հիանալի անուշաբույր են, սնուցող եւ հատուկ ջանք չեն պահանջում ձեզանից: Մենք ներկայացնում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ յուղով:
Թարմ բուսական յուղ
Բաղադրությունը `
- թարմ յուղ - 150 գ;
- կաթ - 50 մլ;
- աղ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ կոտրեք հավի ձվերը, աղացրեք աղը, խառնուրդը կաթով խառնել եւ խառնել լավը: Մենք մի քանի թարմ սունկ սառեցրեցինք ձիթայուղի վրա, լցնել ձվի զանգվածի կեսը եւ ծածկել կափարիչով: Թույլ կրակի վրա բերեք կաթնաշաքարերը պատրաստի մեջ, դրեք այն ափսեի մեջ եւ ճիշտ այնպես, ինչպես մենք պատրաստում ենք երկրորդ մասը:
Մակարոնեղենի մեջ ճարպը
Բաղադրությունը `
- սառեցված յուղ - 120 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- համեմունքներ;
- ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- թարմ սամիթ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, սառեցված ձիթապտղի յուղ պատրաստելու համար լավ լվանալ եւ 15 րոպե լցնել եռացող ջրով, կաթիլային ամբողջ սոխով: Մենք դա անում ենք ախտահանման համար: Այս անգամ մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, լվանում եմ այնտեղ եւ կտրում դրա մեջ: Լամպը եւ սալորը նրբորեն քայքայվել են: Այժմ լցրեք մի քիչ ձիթապտղի յուղ `բազմատարածքի գունդի ներքեւում, դնում սնկով սոխը եւ սոխը: Տապակած կարտոֆիլի կտորներով, աղով ճաշակել, փակել կափարիչը եւ ճաշակել «Թխում» ռեժիմում մոտ 45 րոպե: Ծրագրի ավարտից 10 րոպե առաջ բացեք խուփը, շաղ տալ սամիթով եւ խառնել:
Տապակած կարտոֆիլի հետ ճարպից
Բաղադրությունը `
Խմորիչ խմորով.
- ցորենի ալյուր - 500 գ;
- տաք կաթ - 200 գ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ - մի պտղունց.
- բուսական յուղ - 0,5 հատ;
- չոր խմորիչ - 1 տուփ:
Լրացնելու համար `
- կարտոֆիլ - 6 հատ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- նավթ - 400 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- Կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
- տաք կաթ - 200 մլ:
Քսայուղի համար:
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք ցողում ենք ալյուրը, ջերմացնում ենք այն տաք կաթով, շաքարավազը, աղը, լցնել նավթը, չոր խմորիչը շաղ տալ եւ միաձուլել խմորը: Դրանից հետո թողեք այն մոտավորապես 2 ժամ բարձրացնելու համար: Եվ այս անգամ, եկեք պատրաստենք լցոնումը. Աղած ջրի մեջ մենք կաթեցնում ենք կեղեւավորված կարտոֆիլը: բուսական յուղի ձավարեղով տապակել է մանրացված եւ նախապես եփած յուղով: Այնուհետեւ նետեք դեպի սնկով հարստացված սոխ, իսկ կարտոֆիլից թափեք ջուրը, այն կաթսայի մեջ միացրեք, մի կտոր կարագ կդնենք եւ տաք կաթ կերակրենք: Բոլորը խառնել են եւ ավելացնել տապակած սնկով սոխ: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի խմորին փոքր լույսերի մեջ, գլորում դրանք շրջանակների մեջ, տարածում են լցնումն ու ծայրերը: Մենք տապակեցինք մանրացված թխում թերթիկի վրա եւ մոտավորապես 30 րոպե հեռավորության վրա: Այնուհետեւ մակերեւույթը smeared է շաքարով հարած ձվի հետ եւ 40 րոպե ուղարկվում է ջեռոցում, 170 ° C ջեռուցվում է:
Սնկով կերակրատեսակ
Բաղադրությունը `
- յուղ - 200 գ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- թարմ կանաչիներ `ցանկության դեպքում,
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրում ենք յուղոտ, խորը եւ եռացող: Մենք կախում ենք կարտոֆիլից, կծում շերտից եւ լցնում դրանք ջրով: Լամպից հեռացնում ենք կեղեւները, կտրում դրանք փոքր խորանարդի մեջ եւ լվանում կանաչիները եւ չորացրեք դրանք: Այժմ խորը տապակած տապակում լցնել արեւածաղկի ձեթը, տաքացնել եւ սնկել: Թարմացրեք դրանք 5 րոպե, ապա ավելացրեք կարտոֆիլը, նվազեցրեք կրակը, ծածկեք եւ կպցրեք 30 րոպե: Առանձին կաթսայում կաթը եփում է կաթը: Կաղամբով կարտոֆիլով սնկով, սոխ եւ տապակել եւս 5 րոպե: Այնուհետեւ նրբորեն մտնեք եռացող կաթը, շաղ տալ թակած խոտաբույսերով եւ ցածր ջերմության մեջ մեկ այլ 10 րոպե թողնել: