Ստորեւ ներկայացված մեր բաղադրատոմսերից դուք կիմանաք, թե ինչպես կարելի է պատրաստել խոհարարական հավի ոտքեր, կարտոֆիլով, բազմատեսակ: Այս խոհանոցային օգնականի կողմից կերակրատեսակների բաղադրիչների համար ստեղծված պայմաններում սննդամթերքն անսովոր հարուստ է, բուրավետ եւ նուրբ:
Խոհարարական հավի ոտքերի հետ կարտոֆիլով բաղադրատոմսը,
Բաղադրությունը `
- հավի ոտքերը `950 գ;
- կարտոֆիլի tubers - 1,2 կգ;
- գազար - 75 գ;
- սոխ - 75 գ;
- Հավի համար համեմունքներ ` 15 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 200 մլ;
- տերեւի տերեւները `2 հատ:
- բուսական յուղացված յուղ - 65 մլ;
- աղ - 15 գ կամ համտեսել;
- Ground սեւ պղպեղ - 5 գ կամ համտեսել:
Նախապատրաստում
Լվանալ հավի ոտքերով, թղթե սրբիչով թրմել, շաքարավազի հետ շփվել սեւ պղպեղով եւ համեմունքներով եւ մոտ երեսուն րոպե հեռանալ:
Միեւնույն ժամանակ, մենք մաքրում եւ կտրում ենք սոխը եւ գազարը խորանարդով, կարտոֆիլի խորքից հանեք մաշկից եւ կտրեց դրանք մեծ շերտերով:
Թթու շշերը որոշվում են բազմատարածքներով, նախապես մի փոքր բուսական յուղ: Ընտրեք ցուցադրման «Fry» կամ «Bake» ֆունկցիան եւ շոգենավ հավի միսը, դարձնելով այն մեկ անգամ տապակի ընթացքում:
Այնուհետեւ վերցրեք շագանակագույն ոտքերը ափսեի վրա, եւ կարագի մեջ ենք սոխ ու գազար, եւ մի քիչ շագանակագույն: Այնուհետեւ ավելացրեք կարտոֆիլը, դափնիի մի քանի տերեւները, տապակած շիշերը վերեւի վրա եւ լրացրեք այն ֆիլտրացված ջուրով, նախնական աղը: Անջատեք սարքը «Quenching» ռեժիմով եւ պատրաստեք վառարանը վաթսունից մինչեւ իննսուն րոպե, կախված մսի եւ բանջարեղենի ցանկալի աստիճանից:
Խոհարարական հավի ոտքեր կարտոֆիլով բազմատեսակ `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- հավի ոտքերը `950 գ;
- կարտոֆիլի tubers - 1,2 կգ;
- Հավի համար համեմունքներ `15 գ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- քաղցր պյուրե շիլա `համտեսել;
- մարջորամ - համտեսել;
- Թարմ կանաչի ձեր ընտրությամբ `համտեսել;
- բուսական յուղացված յուղ - 65 մլ;
- աղ - համտեսել;
- հիմք սեւ պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Պատրաստված հավի թմբուկը աղով աղեց, աղացած սեւ պղպեղ եւ պղպեղ եւ տվեք
Պատրաստիության մեջ մենք տապակած կարտոֆիլով տապակած հորթի ոտքերը տարածեցինք մի կերակրատեսակով, եւ մենք ներկայացնում ենք սեղանին, թարմ կանաչիով համեմունք: