Սիսեռ ապուր, ծխախոտի կողիկներով, մուլտիվարի մեջ

Սառը եղանակի սկիզբը հարուստ եւ սննդարար առաջին դասընթացների պատրաստման բաղադրատոմսերը հատկապես արդիական են դառնում:

Ծխախոտի ապխտած ափսեով ապխտած կաղապարով տաք ափսե, ճառագայթելով հիանալի բուրմունք, ջերմացնում է ձեզ, բարձրացնում տրամադրությունը, որն այնքան դժվար է պահպանել մռայլ, սառը եղանակին: Multivarker- ների առկայությունը մեծապես կբավարարի ճաշացանկը եւ դարձնում ճաշատեսակի համը ավելի հագեցած:

Սիսեռ ապուր, ապխտած մթերքներով, բազմատեսակ `բաղադրատոմսով

Բաղադրությունը `

• խոզի մսով հատապտուղներ `350 գ;
• Կարտոֆիլի հյուսվածքը `740 գ;
• սոխ - 160 գ;
• գազար - 160 գ;
• սիսեռ կռուպ - 440 գ;
• բուսական նուրբ յուղ - 40 մլ;
• մաքրված ջուր - 2 լիտր;
• սեւ հիմք պղպեղ - համտեսել;
• աղ - համտեսել;
• տերեւի տերեւները `2 հատ:
• croutons կամ croutons (ցանկության դեպքում) - համտեսել;
• թարմ կանաչի ընտրելու համար `համտեսել:

Նախապատրաստում

Սմբուկ չիպսերը լավ են լվանում եւ տաք ջրում մաքրում են մեկ ժամ: Սոխը կեղեւից փաթաթված է եւ խառնվում է խորանարդի մեջ, նույնպես է, կեղեւը փաթաթված գազարն է:

Միացնել բազմատեսակները, ընտրել «Թխում» կամ «Frying» ռեժիմը, լցնել մի փոքր բուսական յուղացված յուղ եւ դնել պատրաստի բանջարեղենը: Մենք նրանց պահում ենք այս ռեժիմում տասնհինգ րոպե, երբեմն ակտիվանում: Այնուհետեւ տոպրակը վերցնում ենք մի գավաթում, եւ սարքի գավաթում մենք խոզապուխտով ծխեցրեցինք կողիկներ եւ նիհարած ոլոռները կտրեցինք մասերը, որոնք կրկին մաքրվելու են: Եփած ջուրը եռացրեք եւ տվեք սարքը «Quenching» կամ «Soup» ռեժիմով, կախված մոդելի բազմատեսակներից:

Մեկ ու կես ժամ հետո ավելացնում ենք նախնական լվացող կարտոֆիլը եւ կարտոֆիլը կտրատում, պատրաստում է բանջարեղենի տապակած ձմերուկը, աղով աղը, աղը, սեւ պղպեղը, տերեւները եւ մեկ երեսուն րոպե եփել:

Պատրաստվածության դեպքում մենք տալիս ենք ապուրը `« ջեռուցման »ռեժիմում, տասնհինգ րոպե, եւ մենք կարող ենք թափել տախտակների վրա: Առանձին ենք ծառայում croutons կամ crackers, ինչպես նաեւ թարմ կանաչի.

Սիսեռ ապուր, ծխեցված երշիկներով, բազմաառաջարկմամբ

Բաղադրությունը `

• խոզի մսով ապխտած կողիկներ - 420 գ;
• Կարտոֆիլի խորովածներ `420 գ;
• սոխ - 165 գ;
• գազար - 165 գ;
• սիսեռ կուպ - 420 գ;
• բուսական նուրբ յուղ - 40 մլ;
• մաքրված ջուր - 1-1,5 լ;
• սեւ հիմք պղպեղ - համտեսել;
• աղ - համտեսել;
• դափնու տերեւները `2 հատ:
• toast կամ croutons - համտեսել;
• թարմ կանաչի ընտրելու համար `համտեսել:

Նախապատրաստում

Ապուրի պատրաստումից մի քանի ժամ առաջ մենք լվանում ենք սիսեռ խավը եւ ներծծում այն ​​տաք ջրով: Ավելի արագ արդյունք ստանալու համար կարող եք թակած ոլոռ վերցնել: Մենք մաքրում եւ կտրում ենք պատահական սոխը եւ թույլ են տալիս, որ գազարն անցնի խառնուրդը:

Մենք միացնում ենք մուլտիվարագը, այն սահմանում է «թխում» կամ «տապակած» ռեժիմով եւ պատրաստված սոխը եւ գազարը դրեց իր գավաթը, ավելացնելով մի քիչ բուսական յուղ: Խոզանակի մինչեւ բանջարեղենը մինչեւ փափուկ: Ծխած կողիկներ կտրվում են հատվածի մասում, մենք մաքրում ենք կարտոֆիլի հյուսվածքը, կլանելով դրանք կամայականորեն եւ ավելացնելով ողողված եւ մեկ անգամ եւս լվացվեն ոլոռներով տապակել: Լրացրեք բոլոր բաղադրիչները տաք ջրով, սարքը միացրեք «Ապուր» կամ «Quenching» ռեժիմին եւ ընտրեք երկու ժամ: Խոհարարական գործընթացի ավարտից 20 րոպե առաջ մենք կերակրում ենք աղով, աղացած սեւ պղպեղով եւ ավելացնում դափնու տերեւները:

Երբ պատրաստ է, վերցրեք կողիկներն ապուրից, հանեք ոսկորները եւ կտրեք մարմինը: Multiquark գավաթի բովանդակությունը վերածվում է խյուսի կողմից, որը բաղկացած է խառնուրդից կամ grinded միջոցով մաղ գույնի, մենք ավելացնել մանրացված միս: Մենք ծառայում ենք անուշաբույր ապուր, թարմ դեղաբույսերով եւ croutons կամ crackers եւ վայելել: