Մետրոպոլիայի կյանքի ռիթմում դժվար է շատ ժամանակ հատկացնել առողջությանը եւ ամեն անգամ ճիշտ ուտել: Սնկով, քան սարսափելի, արագ սնունդը ճաշի համար, հաճախ - նախաճաշի պակաս եւ լուրջ ընթրիք: Այս ամենը ծանոթ է, հետեւանքները հայտնի են նաեւ այն մարդկանց համար, ովքեր ակտիվ կյանք վարում են եւ չունեն միայն ուտելիք ուտելու հնարավորություն: Արդյունքում, մարսողական համակարգի խախտումները, ավելցուկային քաշի առաջացումը եւ նյութափոխանակության խնդիրները: Կա հեշտ ելք, նրանց համար, ովքեր որոշել են հոգ տանել իրենց մասին եւ ցանկանում են կորցնել մի քանի լրացուցիչ ֆունտ, մարսողության կարգավորումը, բայց միեւնույն ժամանակ չի կարող արմատապես փոխել կյանքի ուղին: Մենք շաբաթական 2-3 անգամ եփում ենք վարունգի ապուր եւ բարակ, բարելավում ենք բոլոր մարմնի համակարգերը, փոխանակում են նյութափոխանակությունը:
Ինչպես է այն աշխատում:
Ասացեք, ինչպես պատրաստել սառը սամիթը, թարմ վարունգով: Վարունգը պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր եւ մանրաթել, այդ բաղադրիչները կօգնեն մաքրել աղիքները, բարելավել մարսողությունը, արագացնել նյութափոխանակությունը: Բայց պարզապես ծամելու բանջարեղենը ձանձրալի է, այնպես որ մենյուը բազմազան է, մենք պատրաստում ենք վարունգի ապուր, մենք ընտրում ենք ճաշակի բաղադրատոմսը:
Արագ ընթրիքի համար
Եթե տուն եք եկել ուշ աշխատանքից, եւ երկարատեւ ուտելիքի համար ոչ ուժ կամ ժամանակ, մենք պատրաստում ենք արագորեն վարսահարդարում թուրքական ոճով կեֆիրի վրա:
Բաղադրությունը `
- թարմ մանր աղացած վարունգ `2-3 հատ:
- կեֆիր 1-2,5% յուղ, անուշաբույր `1 բաժակ;
- սամիթ (կանաչապատում) - 6-10 մասնաճյուղ;
- սխտոր - 1 հատ;
- մեղր ծաղիկ կամ արեւածաղկի - ½ թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Նույնիսկ եթե դուք իսկապես ուզում եք նիհարել, մի ցածր ճարպային կեֆիր գնել: Միջին ճարպային բովանդակության արտադրանքը այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Այն կստեղծի մարմինը ինչպես կաթնաթթվային բակտերիաների, այնպես էլ սպիտակուցի հետ, եւ մի քիչ ճարպը այն է, ինչ անհրաժեշտ է մեր մաշկի նորմալ վիճակի համար: Կեֆիրը թարմ է, կենդանի: Դուք կարող եք օգտագործել անուշահոտ մածուն `կեֆիրի փոխարեն առանց հավելանյութերի, ապա դա նույնպես շատ համեղ է:
Այսպիսով, թթու վարունգը, փոքր խորանարդի մեջ կտրած, մանրացված սխտոր (սա գերմանական աղբյուր է), թակած սալոր, ինչը կնվազեցնի աղմուկը եւ օգնում է նորմալացնել աղիների աշխատանքը եւ մեղրը: Լրացրեք կեֆիրով, խառնել, եկեք 5 րոպե եփել սառնարանի մեջ եւ վայելեք: Խրթխրթան վարունգ, կեֆիրի թթու համադրություն, մեղր քաղցրավենիք եւ սխտոր նուշներ `դա կախարդական:
Եթե դուք շատ քաղցած եք
Սառը սածիլ ապուրը կարող է ավելի շատ բավարարել - ոչ բոլորն են ուզում նիհարել, կան մարդիկ, ովքեր երազում են ձեռք բերել մի քանի կիլոգրամ:
Բաղադրությունը `
- թարմ տապակած վարունգ `փոքր բշտիկներով - 5-6 հատ;
- եփած հավի կրծքամիս կամ անթիվ տախտակներ `200 գ;
- խաշած եւ կեղեւավորված բրնձի ձվեր - 10 հատ;
- պղպեղ քաղցր բուլղար կամ պղպեղ - 1 հատ;
- կեֆիր 1% յուղայնություն - 1 լ;
- սամիթ - 1 փոքր փունջ;
- ռեհան կանաչ - 3 ձողիկներ;
- սխտոր - 1 հատ;
- թարմ աղացած պղպեղ մի գործարանում - համտեսել;
- յոդացված աղ - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Մենք ընթերցում ենք նման բան okroshki: Եփած միս, ձու, վարունգ եւ քաղցր պղպեղներ, որոնք բաժանում են խորանարդի մեջ: Նախկինում, իմ բանջարեղենը, պղպեղն ազատվում է բաժանմունքներից, մենք հեռացնում ենք սերմերը: Մենք ավելացնում ենք նուրբ կտրատած կանաչիներ, սամիթ, սեզոն, պղպեղ, աղ եւ լցնել կեֆիր: Այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել շատ չաղ կեֆիր, քանի որ այն ավելի պակաս է: Շատ համեղ է այնպիսի վարունգով ապուր `անանուխով, մենք կցանկանայինք միացնել անանուխի տերեւների կամ մելիսայի պղպեղով աղով եւ հավանել: Դե, եւ այս ապուրի արական տարբերակում դուք կարող եք ավելացնել խաշած կարտոֆիլը, թխած պանիր կամ croutons:
Պարզապես համեղ
Առավել պարզ ուտեստը վարունգային ապուր է: Նրա համար, ընդհանուր առմամբ, պետք է 2 բաղադրիչ `վարունգ եւ թթվասեր: Blender մենք վերածվում պյուրե կարտոֆիլ մի քանի վարունգ եւ սեզոնի հետ, թթվասեր համտեսել. Ստացվում է, որ շատ օգտակար է, էժան եւ հեշտ ճաշը ճաշի համար: