Թունան հիանալի կերպով համակցված է շատ բանջարեղենի հետ, սակայն նրա համը լավագույնը հայտնաբերվել է թարմ լոլիկով: Եկեք քննարկել ձեզ հետ մի քանի պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ, օրիգինալ բաղադրատոմսեր, թունաով աղցանների համար: Նման ճաշատեսակը հեշտությամբ զարդարում է ցանկացած տոնական սեղան եւ վերականգնում սովորական ընտանեկան ընթրիք:
Տավարի եւ լոլիկի աղցան
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված թունա - 200 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- գազար տերեւները;
- ձիթապտղի յուղ `լիցքավորման համար;
- կանաչիները;
- կիտրոնի հյութ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Եկեք մի պարզ նայենք, թե ինչպես պատրաստել թունա աղցան: Fish mash հետ հեղուկ, ավելացնել մանրացված սոխ եւ ցանել բոլոր հյութերի կիտրոնի. Լոլիկները եւ սխտոր տերեւները խնամքով լվանում են եւ չորանում: Տերեւները տարածվում են կերակրատեսակների վրա, ապա սահեցրեք սահեցրեք, պղպեղը լցրեք եւ լցրեք ձիթապտղի յուղով: Մենք զարդարում ենք աղցան պաղած ձվերի շերտով եւ շաղ տալ թարմ բույսերով:
Բուսական աղցան, թունա
Բաղադրությունը `
- թունա պահածո - 200 գ;
- avocados - 1 կտոր;
- լոլիկ - 2 հատ;
- ձիթապտուղներ `ձեւավորման համար;
- ձիթապտղի յուղ `լիցքավորման համար;
- սոխ - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ - համտեսել;
- աղցան ֆրիզ;
- կանաչիները `ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Ավոկադո հանքավայրը, կտրեց երկու հավասար մաս եւ զգուշորեն քանդված քարից: Ֆլեշը հեռացնում է գդալով այնպես, որ այն չի խանգարում կեղեւին եւ սեղմում է այն, շաղ տալով կիտրոնի հյութով:
Լոլիկը խնկացրեց կտրուկ եռացող ջրով եւ զգուշորեն փաթաթվեց: Կտրել մեջ փոքր խորանարդի եւ խառնել ավոկադոյի հետ : Այժմ մենք կտրեցինք մի փոքր, մաքուր սոխ: Թունա մի փոքրիկ կեղեւ է պատառաքաղով եւ հյութի եւ սոխի հետ միասին ավելացնում է ավոկադո եւ լոլիկ: Սաղմիմ, պղպեղ աղցան, ճաշակել, անհրաժեշտության դեպքում լցնել լիմոնի հյութը եւ լցնել ձիթապտղի յուղով, խնամքով խառնել ամեն ինչ: Լրացրեք avocado- ից, համեղ աղցանով թունաով, ձիթապտղի եւ կանաչիով զարդարված: Մենք ծառայում ենք տերեւների թարմ մրգահյութ:
Թունա աղցան բրնձով եւ լոլիկով
Բաղադրությունը `
- թունա պահածո - 200 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- խաշած բրինձ - 1 հատ;
- բանան - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ `լիցքավորման համար;
- կիտրոնի հյութ;
- աղ, սեւ պղպեղ - համտեսել;
- Dijon մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
- Տաբասկո սոուս;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Ձկան պահածոների կտորները դուրս են գալիս բանկա եւ բաժանում են փոքր շերտ: Լոլիկով, կեղեւով եւ մարմինը կտրեց խորանարդի մեջ: Մենք մաքրում ենք լամպը եւ melku- ն քիչ շերտեր կես օղակները: Մենք մաղձից կախում ենք բանանի մեջ եւ կտրում այն փոքրիկ խորանարդի մեջ: Նախկինում եփած բրինձը պատրաստեք, բանջարեղեն եւ բանան ավելացրեք, խառնել եւ լցնել սոուսը `խառնել կարագը, կիտրոնի հյութը, պղպեղը, աղը եւ տաբասկոն: Մենք տարածում էինք թունա կտորները եւ զարդարում կանաչիներով:
Աղցան բանջարեղենով եւ թունայից
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված թունա - 200 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- կեռ լոլիկ - 200 գ;
- պահածոյացված լոբի - 200 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- rukol - մի բուռ;
- Բալամիկ քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել
- թարմ բազիլ - ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Fish mash, ավելացնել լոբի, cherry լոլիկ, կտրել halves եւ թակած սոխ. Բոլոր աղը, պղպեղը ճաշակի եւ ջրի մեջ հագնվելու հետ, պատրաստված է բալզամիկ քացախով եւ ձիթապտղի յուղով: Մենք խառնել ենք աղցան, տարածել այն գազար տերեւների վրա եւ զարդարել գագաթը `կանաչ ռեհանով:
Համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում ներառում են թունա եւ լոլիկով աղցաններ : Դա այնքան էլ համեղ կերակուր չէ, որքան շատ օգտակար կերակուր, որը լավ է ազդում սրտանոթային համակարգի վրա եւ ամրացնում է ձեր առողջությունը: