Դանդելոնի ճաշատեսակները հազվադեպ են համարվում, դրանք միջին ընտանիքի ամենօրյա ցանկում չեն հայտնաբերվել: Հաշվի առնելով նրա արտառոցությունն ու անսովորությունը, այս ուտեստը հաճախ թերագնահատված է, եւ մենք վերականգնում ենք արդարությունը `հավաքելով բաղադրատոմսերը ամենահամեղ ապուրների համար:
Dandelion ապուր - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- dandelion կանաչի (տերեւներ) - 500 գ;
- Եգիպտացորենի ձեթ `20 մլ;
- կարագ - 20 գ;
- սպիտակ սոխ - 80 գ;
- ալյուր - 30 գ;
- հավի արգանակ - 500 մլ;
- կաթ - 300 մլ;
- կրեմ - 125 մլ;
- կիտրոն;
- թթվասեր:
Նախապատրաստում
Բոլորը խնամքով տեսակավորված, լվացվեն եւ չորացրած կանաչի կանաչիներ, բացառությամբ դեկորացիայի համար նախատեսված մի քանի տերեւների, մենք կաթսայի մեջ կաթսայի մեջ կաթսայի մեջ կաթսայի մեջ պահեցինք: Թող ավելցուկային հեղուկը թափահարվի եւ խառնել կանաչիները բլենդերով:
Կաթսայի մեջ ջերմացրեք երկու տեսակի յուղերի խառնուրդը եւ այն 3 րոպեի ընթացքում անցնում ենք սպիտակ սոխի բարակ օղակներ: Ժամանակն ավարտվելուց հետո լցնել լցնել սոխով, կաթով եւ սերուցքով, սեզոնին ամեն ինչ համտեսել եւ ավելացնել ալյուրը: Դա հագեցված ձանձրույթների հերթն է: մենք դրանք ներկայացնում ենք կաթնաշորի մեջ, մասամբ, անընդհատ բորբոքելով: Կաթսաներից հետո միայն կիտրոնի հյութով կաթնաշոռով ապուրը կարող է միայն կիտրոնի հյութով խմել եւ մատուցել սոուսով թթվասերով, նախածածկված կանաչի կանաչիներով:
Ինչպես պատրաստել լոբու ապուրը ծաղրածուներից:
Բաղադրությունը `
- ձիթապտղի յուղ - 15 մլ;
- ծաղկակաղամբ - 150 գ;
- կարկուտ - 5 հատ;
- պահածոյացված լոբի - 200 գ;
- սխտոր մեխակ - 4 հատ;
- Հավի արգանակ - 1,2 լիտր;
- կանաչի կանաչիներ (տերեւներ) - 300 գ;
- ավոկադո - 80 գ:
Նախապատրաստում
Տաքացվող նավթի վրա անցնում ենք մակերեսային օղակները 4 րոպե, ապա մենք ծաղկակաղամբը դնում ենք ծաղկաբուծության վրա եւ պատրաստում ենք ամեն ինչ եւս 7 րոպե: Երբ տապակի բովանդակությունը փափկացնում է, մենք լրացնում ենք կերակրատեսակը սխտորով, մեկ րոպե սպասեք եւ լրացրեք այն արգանակով: Աղալից եփելուց հետո եփել 10 րոպե ապուրը, ավելացնել լոբի պանրով, մածուկի եւ ձմերուկի կանաչի: 10 րոպե տուփ ենք տալիս առանց կրակի կանգնեցնել, դնելով ավոկադո պղպեղը եւ ամեն ինչ շփում ենք բլենդերի հետ: Ապուրը ավելի համասեռ դարձնելու համար, բլենդերի հետ խառնուրդից հետո ցանկալի է սրբել միջոցով մաղ.
Ծառայել օգտակար քաղցր ապուր, թթվասերով, կրեմով կամ ինքներդ: