Սպանախը վիտամինների պահեստ է եւ հանքային աղերի, յոդի աղերի, երկաթի եւ ֆոլաթթուի պարունակության մեջ առաջատարը: Իսկ դրա մեջ պարունակվող վիտամինների A եւ C- ի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ նրանք չեն խախտում արտադրանքի շոգին: Սպանախից կարող եք պատրաստել մի շարք ուտեստներ `այն հում է, եփում կամ շոգեխաշած, օգտագործվում է որպես կարկանդակների լրացման: Իսկ առավել հաճախ սպանախը օգտագործվում է տարբեր ապուրներ, ինչպես դիետիկ, այնպես էլ երեխաների համար:
Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք սպանախ ապուրների պատրաստման մի քանի տարբերակին, մենք սառեցված սպանախից բաղկացած բաղադրատոմսով կիսվելու ենք, շատ պարզ նախապատրաստություն, երեխաների համար արագ եւ համեղ սպանախ ապուր, կամ գուցե սիրում եք հունգարական սպանախ ապուրի բաղադրատոմսը ձվի եւ կրեմով: բերեք այն ձեր խոհարարական գրքում:
Այսպիսով, ինչպես սառեցված սպանախ արագ ապուր պատրաստել:
Սառեցված սպանախից ապուր պատրաստելու համար շատ պարզ բաղադրատոմս կա: Դրա համար անհրաժեշտ է մոտ 20 րոպե: Այսպիսով, վերցրեք սառեցված սպանախը, կոտրեք այն կտորների մեջ եւ դրեց այն կաթսա: Լրացրեք եռացող ջրով, որպեսզի այն մի փոքր ծածկում է կտորները եւ բերում է եռալ: Brew սպանախ երկար ժամանակ անհրաժեշտ չէ, դա բավարար կլինի մոտ հինգ րոպե: Հեռացրեք կրակից եւ միացրեք բլենդերը կարտոֆիլի պյուրեով: Կրեմը մի քանի րոպե ավելացրեք համեմունքներով եւ կրակին: Ցանկության դեպքում նախքան ծառայել հացացված պանիրը կամ տոստը:
Սպանախ ապուր երեխաների համար
Մանկական սննդի համար սպանախը կատարյալ արտադրանք է: Ի վերջո, այն պարունակում է բոլոր օգտակար նյութերը փոքր օրգանիզմի համար: Շատ երեխաներ, առանց հաճույքների եւ ախորժակի, սնվել են բանջարեղենային ապուրներ եւ ավելի շատ սպանախ: Բայց կա մի պարզ բաղադրատոմս, որը ձեր երեխաները կցանկանային, եւ նրանք ձեզ չեն թողնի անտարբեր: Այսպիսով, մենք պետք է մի փոքր ավելի քիչ, քան երեխաների համար սպանախ ապուր պատրաստելու համար: Եթե դուք պատրաստում եք թարմ սպանախի ապուր, ապա այն պետք է նախապես մարված լինի տապակի մեջ մոտավորապես 5 րոպե, եւ միայն այնուհետեւ ավելացնեք արգանակ: Սառեցված սպանախ օգտագործմամբ, այս ընթացակարգը չպետք է իրականացվի: Մենք ավելացնում ենք կարտոֆիլ կտրած մեջ cubes, եւ եփել, մինչեւ կարտոֆիլ պատրաստ է: Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք կրակից: Եթե դուք ավելացնում եք մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութի ապուր, ապա ապուրի համը նման է օսլայի:
Հունգարական սպանախ ապուր
Հունգարիայում սպանախ ապուրի համար կա մեկ պարզ բաղադրատոմս: Այսպիսով, եփեք սպանախը, կտրեք այն բլենդերի մեջ եւ փրկեք այն ջուրը, որը այն եփում է: Նյութի մանր կտրատած սոխը կարագի վրա մինչեւ փափուկ, վերջում ավելացնել մի քանի գդալ ալյուր: Կաթսայի մեջ միացրեք սպանախ ջուրը, տապակած սոխը եւ թակած սպանախը, ավելացնել համեմունքները եւ եփել մինչեւ ապուրը thickens. Ի վերջո, լցնել կրեմը եւ խառնել, բերել մի եռալ, պարզապես պետք չէ եփել այն: Ապուրի գդալով միացրեք խաշած ձվերի կեսը եւ բեկոն տապակած բիտերը: