Բացի խոհանոցում սովորական չուգունից , կան տապակած սալիկների ավելի շատ սորտեր: Նրանք տարբերվում են վիճակում, կշռումից, ծածկույթից եւ նույնիսկ նյութից, որոնցից նրանք պատրաստվում են: Այս հոդվածում ձեզ կպատմենք խաշած թավայի առավելությունների մասին `կերամիկական ծածկույթով, ինչ են նրանք, ինչպես նաեւ փորձում են պարզել, թե որն է ավելի լավը գնել:
Կերամիկական ծածկույթով պատյանների առավելությունները
Հոգատարները մշտապես որոնում են լավագույն տապակած տապը, որը կհամապատասխանի քաշի, հզորության, ոչ կպչուն հատկությունների հետ: Հաճախորդներին հաճելի լինելու համար մշակվել է կերամիկական խցիկ, որը գտնվում է գետի ներսում, ճաշ պատրաստելու համար: Տեսնենք, թե որն է ավելի լավը, քան արդեն գոյություն ունեցողները.
- Նախ, նրանք համարվում են ավելի անվտանգ, քան Teflon- ի ծածկույթով, որը, եթե քերծվածքով, սկսում է շատ քանակությամբ քիմիական տարրեր արտանետել, որոնց մեջ շատ վտանգավոր են առողջությունը:
- Երկրորդը, այն պատճառով, որ կերամիկական ջերմությունը լավ է ընթանում, գդալը հավասարապես տեղի է ունենում: Սա բարելավում է ճաշատեսակների որակը:
- Երրորդ, ոչինչ այրվում է կերամիկական ծածկույթին եւ չի մնում առանց որեւէ ճարպերի օգտագործման: Սնունդը հեռացնելու համար դուք պարզապես պետք է թափահարեք տապակած տապը, եւ նա կթափվի:
- Չորրորդ, ավելի երկար ծառայողական կյանքը (ավելի քան 2 տարի), համեմատած Teflon ծածկույթով արտադրանքների հետ, որը 1.5 տարի անց կորցնում է իր ոչ փայտիկ հատկությունները, քանի որ պաշտպանիչ շերտը աստիճանաբար մաքրվում է:
- Հինգերորդը, նրանք շատ հեշտ է լվանում, մի շփեք մի բան, բայց չեք կարող օգտագործել հղկող մաքրող սարքեր:
Եթե դուք որոշում եք գնել կերամիկական ծածկույթով տապակած գորգ, դուք պետք է ծանոթանաք վաճառքի նախօրոք:
Կերամիկական ծածկույթով տապակած տավարի սորտեր
Նման խցիկների հանրահայտ արտադրողները Կանաչ Պան (Բելգիա), TVS եւ Bialetti (Իտալիա), Tescoma (Չեխիա), Frybest (Ռուսաստան): Նրանցից յուրաքանչյուրը կիրառում է սեփական բաղադրատոմսով պատրաստված կերամիկա, որպեսզի նրանք ունենան տարբեր ժամանակահատված:
Կերամիկական ծածկույթով տապակած տապը կարող է լինել երկաթե կամ ալյումին: Դրա ընդհանուր կշիռը կախված է դրանից: Բացի այդ, նրանք տարբերվում են իրենց չափսերով, կիրառվող կերամիկայի գույնից եւ գույնից: Հետեւաբար, ավելի լավ է ընտրեք այդպիսի կերակրատեսակները, որպեսզի կարողանաք ձեր ձեռքերում պահել, եւ թե դա հարմար է ձեր սիրած ուտեստների պատրաստման համար:
Եթե դուք հաճախ պատրաստում եք բլիթներ, ապա ձեզ դուր կգա նրբաբլիթներ, կերամիկական ծածկույթով, քանի որ դրանք շատ լավ են: Երկրագործների համար մսի միսը թխում է ջեռոցում, կա մի կաթսայի տեսքով արտադրանք:
Կերամիկական ծածկույթով տապակած տապին ձեզ երկար ժամանակ ծառայել է, դուք պետք է իմանաք դրա մասին հոգալու կանոնները եւ ինչպես օգտագործել դրանք:
Կերամիկական ծածկույթով տապակի գործածման կանոնները.
- Խոհարարության ընթացքում խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մետաղական տեխնիկան: Եթե դուք քերծեք ներքեւը այնքան էլ հեշտ չէ, ապա կոտրեք ներսի ծածկը,
տապակած տապի եզրին թակելը շատ հեշտ է: - Լվացվեք աման լվացող մեքենայի մեջ:
- Խուսափեք ջերմաստիճանի փոփոխությունից: Սա նշանակում է, որ դուք չեք կարող սառը ջրի տակ տաք տապակել, սառեցրած սննդամթերքի վրա դնել եւ անմիջապես դուրս գալ սառնարանից կրակին: Այս ամենը կարող է հանգեցնել խեցեգործության կերամիկական շերտի:
- Տապակած տապը պետք է իրականացվի, պարտադիր է լցնել նավթի կամ ջրի մեջ:
- Մի թողեք:
Կաթսա ծածկույթով տապակած տապը լավագույն լուծումն է, եթե ցանկանում եք դիետիկ սնունդ պատրաստել եւ հոգ տանել ձեր առողջության մասին: