Երբեմն պետք է պատրաստել որոշ սննդամթերքներ, ավելի ճիշտ, արագ խորտիկ (օրինակ, անսպասելի հյուրերի դեպքում): Մի ծանոթ խնդիր: Ամենայն հավանականությամբ, այդպես է: Եվ ոչ միայն միայնակ մարդկանց, չնայած նրանք, իհարկե, ավելին են, քան մնացածը:
Դուք կարող եք արագ պատրաստել աղցան լոբի եւ երշիկով: Ցավոք, այս կերակրատեսակը չի կարող գնահատվել որպես օգտակար, բայց մենք կփորձենք դա հնարավորինս համեղ եւ սննդարար դարձնել:
Անմիջապես նշեք. Լոբի կարելի է օգտագործել պահածոյացված (սպիտակ կամ գունավոր), այս դեպքում մենք կաթում ենք սոուսը եւ ողողում ենք եռացրած ջրով: կամ սառեցված երիտասարդ պոչը, ապա թույլ կտա տապալել այս հարմար կիսամյակային արտադրանքը բուսական յուղում եւ շոգեխաշած տապակած տապի մեջ (նախապատրաստման ժամանակ նշված է փաթեթում): Երշիկ մենք ընտրում ենք ցանկացած, ըստ ձեր ճաշակի, ցանկալի, որակի միջին գնային միջակայքից:
Այսպիսով, օրինակ, ֆերմայում եղել է `լոբի, ծխած ոլոռ, կոկտեյլներ« Կիրիշկա »(լավ, եւ ուրիշ բան), եւ պատրաստել աղցան:
Աղցան լոբի, երշիկեղեն եւ թխվածքաբլիթներ
Բաղադրությունը `
- լոբի - 200 գ;
- երշիկ ապխտած կամ խաշած - ապխտած (կամ աղ, բորբոքված) - մոտ 200 գ;
- կոտրիչ - 1 փաթեթ (ընտրովի բաղադրիչ);
- կարտոֆիլ - 2-3 հատ;
- Հավի ձու - 1-2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- գազար կանաչ - 1 փունջ;
- Թարմ կանաչիները տարբեր են.
- բուսական յուղ, լիցքավորման համար (դուք կարող եք օգտագործել մայոնեզ կամ անուշահոտ մածուն);
- կիտրոն:
Նախապատրաստում
Խառնել կարտոֆիլը «համազգեստով» եւ կոշտ եռացրած ձվերը: Եկեք սառը, մաքուր եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Գլխավոր երշիկեղեն կամ աղի փափկեցրիր փոքր կտորներով կամ կարճ շերտերով: Եկեք աղցան աղցան ձեր ձեռքերով: Սոխը խարխլում է օղակների քառորդ մասը:
Բոլոր բաղադրիչները խառնել են աղցանների մեջ, ավելացնել թակած կանաչիները եւ թակած սխտորը: Բենզալցակայանն արտադրվում է բուսական յուղով եւ կիտրոնի հյութով կամ օգտագործվում է մայոնեզի համար (եւ նախընտրելի է մածուն անուշահոտ): Մենք աղցան ենք լցնել, խառնել եւ զարդարել կանաչիով:
Դուք նաեւ կարող եք կատարել լոբի, եգիպտացորենի (պահածոյացված), երշիկեղենի եւ պանրի համեղ աղցան, համամասնությունները նույնն են: Այնուամենայնիվ, դա լավ կլինի, եթե տնտեսության մեջ կան ձիթապտուղներ, առանց փոսի եւ քաղցր պղպեղի: Այս բաղադրիչները նույնպես չպետք է գերազանցեն նման աղցան շտապում: Ընդհանրապես, իմպրովիզմը: