Անտեսանելի տորթ

Պայծառ ու գունագեղ delicacies սիրահարվում են երեխաների կողմից, սակայն չափահաս գունեղ աղանդերը չի թողնի ձեզ անտարբեր: Եթե ​​ցանկանում եք հասնել «վաու» ազդեցություն քաղցրավենիք ծառայելիս, ապա անպայման պատրաստեք ծիածանի տորթ: Անունը լրիվորեն նկարագրում է ճաշատեսակի տեսքը. Կերակուրների գունավոր տորթերի վառ շերտերը ավելացվում են ծիածանի վրա, փոխանակելով նուրբ կրեմով:

Ինչպես կատարել ծիածանի տորթ `բաղադրատոմսը

Այս ծիածանի տորթի մի հատվածի մեջ տորթերը պատրաստվում են պարզ թխվածքաբլիթի խմորից, բայց մենք պատրաստում ենք սերուցքը սերուցքի պանրի եւ փափուկ կարագի նուրբ խառնուրդից:

Բաղադրությունը `

Տորթի համար `

Կրեմի համար:

Նախապատրաստում

Մինչեւ ջեռոցը ջերմացվում է մինչեւ 180 աստիճան, նախապատրաստեք բիսկվիթային խառնուրդը `միացնելով փափուկ կարագը շաքարով: Երբ խառնուրդը դառնում է փափուկ եւ օդի, լցնել վանիլի մեջ եւ սկսել ձվերը: Խառնել մնացած չոր բաղադրիչները եւ սկսել նրանց խմորին, կաթն ու կեֆիրը: Երբ խմորը պատրաստ է, տարածեք այն 7 հավասար մասերի (այս նպատակով ավելի լավ է օգտագործել կշիռները) եւ խառնել յուրաքանչյուր մասի սննդի գույնի մի քանի կաթիլով, մինչեւ հասնել ցանկալի երանգ: Տորթերի ծիածան տորթերը թխում են 18-20 րոպեով նախապես պատրաստված 180 աստիճանի ջեռոցում:

Եթե ​​ցանկանում եք ծաղկաձոր տորթ պատրաստել բնական բույսերով, ապա օգտագործեք այս նպատակի համար միրգ, հատապտուղ եւ բանջարեղենային հյութեր: Անհնար է կրկնել հենց ծիածանի երանգները, սակայն հնարավոր է ստեղծել վառ շերտեր: Օգտագործեք գազար, սպանախ, ճակնդեղի, հապալասի եւ հապալասի հյութ, ինչպես նաեւ դրանց խառնուրդները:

Նախքան հավաքեք տորթը, թող տորթերի յուրաքանչյուրը լիովին զովացնի, ապա հասկանա սերուցքի պատրաստումը: Քսուքի համար ծեծել է փափուկ կարագը եւ փոշի շաքարը, լցնել վանիլի հատվածը եւ կրկնել կրակը: Այժմ սկսեք բաժիններում քսել պանիրը, առանց խառնաշփոթի կաթվածը դադարեցնել: Պատրաստի սերուցք ծիածանի տորթի համար պետք է լինի թեթեւ եւ համասեռ:

Տարածեք սերուցքով քսուքները, ծալելով միասին, իսկ մնացորդները տարածվում են դրսից: Հարդարման համար շատ տարբերակներ կան, բայց նրանց ամենապարզ եւ ամենապայծառը շաքարավազի գունավոր պյուրեներով զարդարված է: