Երուսաղեմի արտիճուկը, որի բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել ստորեւ ընտրության մեջ, շատ վիտամինների եւ այլ սննդամթերքի մեջ չգտնվող արժեքավոր տարրերի անփոխարինելի աղբյուր է: Եվ եթե այս զարմանալի բանջարեղենը հայտնվել է ձեր այգում, ժամանակն է ծանոթանալ դրա մշակման տատանումներին:
Ինչ կարող է անել Երուսաղեմի արտիճուկից:
Եթե դուք դեռ չեք իմանում, թե ինչպես պատրաստել Երուսաղեմի արտիճուկը, որոշ ընդհանուր խորհրդատվություն եւ ճիշտ բաղադրատոմսեր կօգնեն ձեզ վարպետության վերամշակման տեխնոլոգիա ձեռք բերել `ճաշատեսակի գերազանց հատկություններ ստանալու համար:
- Ինչպես ցանկացած այլ բանջարեղեն, Երուսաղեմի արտիկոկը կարելի է կերել հում, եփած, տապակած, օգտագործվել ինքնուրույն կերակուր պատրաստելու համար կամ այն կարող է ներառվել բազմաշերտ խոհարարական կոմպոզիցիաներում:
- Հում հյուսները այլ աղցանների հետ համատեղ օգտագործվում են աղցաններ պատրաստելու համար:
- Ձիթապտղի բուսական զանգվածը կարող է դառնալ կոկլետների, բլիթների հիմք եւ կտրել սորտին ավելացված խորանարդի կտորներ, կոմպոտ կամ օգտագործվել խառնուրդը:
- Topinambour- ի ճաշատեսակները համեղ, սննդարար, ցածր կալորիաներ են `իդեալական դիետիկ եւ առողջ սնունդ:
Աղցան Երուսաղեմի արտիճուկից
Վիտամին աղցան, Երուսաղեմի արտիճուկից, գազարով, կբավարարի մարմնի առյուծի բաժինը եւ պահի ներդաշնակությունը: Բացի այդ, ճաշատեսակը հավասարակշռված եւ ներդաշնակ է համտեսել, արագ եւ տարրական պատրաստված միշտ առկա բաղադրիչներից: Ձիթապտղի յուղը կարող է փոխարինվել արեւածաղիկով կամ եգիպտացորենով, եւ ընկույզի փոխարեն օգտագործել ուրիշների ընտրություն:
Բաղադրությունը `
- Երուսաղեմի արտիճուկը `200 գ;
- գազար - 100 գ;
- խնձոր - 1 հատ;
- կանաչ սոխ - 2 բխում;
- սխտոր - 1 ատամի;
- ընկույզ - 50 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Խառնել մի մեծ խաշած Երուսաղեմի արտիճուկի, գազարով եւ խնձորի մեջ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
- Ավելացնել ընկույզ, թակած սոխ, լրացնել զանգվածը, սխտորի, աղի եւ շաքարավազի հետ լրացնելով յուղը, խառնել եւ ծառայել:
Jam է Երուսաղեմի արտիճուկից
Հետագայում, թե ինչպես պատրաստել Երուսաղեմի արտիճուկը որպես քաղցր խորտիկ: Արդյունքում քաղցրավենիքը կարող է ծառայել որպես հացահատիկի հավելում, որը համալրված է տապակած կամ բլիթով, ինչպես նաեւ օգտագործվում է կարկանդակների լրացման կամ այլ աղանդերի եւ քաղցր ուտեստների պատրաստման համար: Քաղցր Երուսաղեմի արտիճուկը, որի բաղադրատոմսերը կարող են տարբեր լինել օգտագործված քաղցրավենիքի քանակով եւ լրացուցիչ արտադրանքներով `իրական գտնելու ավիտամինոզով տառապողներին :
Բաղադրությունը `
- Երուսաղեմի արտիճուկը `1 կգ;
- մեղր - 250 գ;
- կիտրոններ - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Երուսաղեմի արտիճակի պղպեղը grinded վրա մի լավ grater եւ խառնվում է անհիմն կիտրոնի մի blender.
- Մեղրը կախիչի մեջ դնել, խառնել եւ տարածել ստերիլ բանկաների վրա:
- Նրանք խառնել են սառնարանում:
Երուսաղեմի արտիճուկի չիպսեր
Երուսաղեմի արտիճուկը, որի արտասովոր ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերը կաշառված են իր պարզությամբ, կարող են դառնալ հիանալի նրբաճաշակության հիմք, որը մրցում է ձեր սիրած շատ կարտոֆիլի չիպսերի հետ: Խորտիկին զարդարելու համար խնամքով լվացվող պտուղները կտրատվում են շերտերով եւ մաղադանոսում չորացրած միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում:
Բաղադրությունը `
- Երուսաղեմի արտիճուկը `1 կգ
- աղ, համեմունք `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Պատրաստել խորանարդը, կտրել դրանք եւ շերտերը մագաղաթ թերթիկի վրա դնել:
- Ուղղում են վառարաններում ջեռոցում, ջեռուցվում է 120 աստիճանով կամ միկրոալիքային վառարանում, առավելագույն ուժով եւ սպասում է շերտերի կտրատմանը:
- Նույն ձեւով չորացրած եւ շինծու պտուղներ Երուսաղեմի արտիճուկից:
Կիտլեր Երուսաղեմի արտիճուկից
Հատկապես հետաքրքիր է համտեսել տապակած Երուսաղեմի արտիճուկը: Այն կարող է լաքոնիկ կերպով եփել, ճաշակել շերտը յուղի մեջ տապակի մեջ կամ օգտագործել այս բաղադրատոմսը, բուսական ծաղկամանն ու ծաղկակաղամբը ձեւավորելով: Արտադրանքի ավելի հետաքրքիր համը կլինի, եթե դուք լրացնում եք ապրանքը գազարով, եւ քնքշանքն ավելացնում է կրեմ:
Բաղադրությունը `
- Երուսաղեմի արտիճուկ եւ գազար - 400 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- մանգա - 50 գ;
- կրեմ - 100 մլ;
- կաթսաներ - 70 գ;
- բուսական յուղ - 100 մլ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Օգտակար Երուսաղեմի արտիճուկը, որի պատրաստումը այս դեպքում կրճատվում է անխուսափելի աղավաղումներից, կպահպանի վիտամինների գույնը եւ մեծ մասը, եթե կիտրոնի հյութով ցորենը լցվի:
- Ավելացնել աղացած գազար, կրեմ, podsalivayut զանգված եւ պայթեցրել է հանգիստ կրակի մինչեւ փափուկ.
- Ուղեւորվում է ձվի խառնուրդ, լցնել մանգո, խառնել եւ թողնել 15-20 րոպե:
- Կարտաքսներ պատրաստել, խառնել դրանք ալյուրի մեջ եւ յուղում տապակել յուղով տապակի մեջ, մինչեւ կարմիր:
Գարեջուր Երուսաղեմի արտիճուկից բաղադրատոմսը
Երուսաղեմի արտիճուկը, կերակուր պատրաստելու բաղադրատոմսերը, որոնք օգտակար եւ հավասարակշռված են, դուք կարող եք տապակել ոչ միայն կոտլետների տեսքով, այլ նաեւ դուրս գալ բուսական զանգվածից համեղ բլիթներ : Այս դեպքում բանջարեղենի մարմնը գազարով հետ միասին քերած է մի լավ տորթով, այնուհետեւ խառնել ձու, ալյուր, աղ, համտեսել համով:
Բաղադրությունը `
- Երուսաղեմի արտիճուկը `400 գ;
- գազար - 150 գ;
- ձու - 1 հատ;
- մանգա - 50 գ;
- ալյուր - 100-120 գ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Ձիթապտղված բուսական զանգվածը լցվում է, խառնել ձվի հետ, ալյուրով ավելացված եւ խառնել:
- Բաղադրիչի մասերը մի ճաշի գդալով տապակած յուղով տապակի մեջ տարածեք:
- Փրփրացող բլիթներ, երկու կողմերից Երուսաղեմի արտիճուկից, միջին ջերմության վրա:
Համապատասխանում Երուսաղեմի արտիճակի հետ
Դուք կարող եք օգտագործել բանջարեղենը ոչ միայն զարդարել մի շարք խորտիկ սնունդ: Շնորհիվ դրանց արժեքավոր հատկությունների, խորովածը կոմպոտում պետք է անփոխարինելի լինի, դարձնելով ավելի օգտակար, քան հարյուր անգամ ավելի խմիչք: Հետագայում, թե ինչպես պատրաստել եւ որքանով եփել Երուսաղեմի արտիճուկը, այնպես, որ խմիչքը հայտնվեց ամենատարածված կազմի մեջ եւ հավասարակշռված համտեսեց:
Բաղադրությունը `
- Երուսաղեմի արտիճուկ;
- շաքար կամ մեղր `համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
- Երուսաղեմի արտիճուկը լվանում է խոզանակով, կտրում է գավաթները եւ չորանում ստվերում:
- Սեղանի նյութերի երեք ճաշի գդալ թափվում է լիտր եռացող ջրի մեջ եւ եփում 5 րոպե:
- Քաղցրացրեք խմիչքը շաքարով, մեղրով կամ ջեմով:
Ապուր Երուսաղեմի արտիճուկից բաղադրատոմսը
Զարմանալիորեն օգտակար ապուր Երուսաղեմի արտիճուկից ունի հաճելի եւ նուրբ հյուսվածք եւ դրա մեջ պարունակվող հավելյալ ապրանքատեսակները եւ բանջարեղենը, չափավոր խառնաշփոթություն: Ճաշատեսակի առավելագույն արժեքը կստանա չօգտագործված tubers օգտագործելով: Սակայն, այս դեպքում, դուք պետք է պատրաստ լինեք այն փաստին, որ տաք գույնը գունավոր է դառնում:
Բաղադրությունը `
- Երուսաղեմի արտիճուկը `650 գ;
- սոխ - 150 գ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- արգանակ - 800 մլ;
- կրեմ - 80-100 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Պալարով սոխով, սխտորը եւ խոտաբույսերը միասին դրվում են թավայի մեջ, լցվում են արգանակով եւ եփվում մինչեւ փափուկ:
- Կոտրել բաղադրիչները բլենդերով, լցնել լցնել կրեմով, սեզոնի սնունդը եւ ջերմությունը կրկին եփել:
Պիցցա Երուսաղեմի արտիճուկի եւ ձիթապտղի հետ - բաղադրատոմսը
Պահածոյացված պահածոներ, որոնց հետ շատ ավելի քիչ են հայտնաբերված բաղադրատոմսերը, քան թարմ բանջարեղենը, հիանալի կներկայացվի իտալական խորտիկին, որը նախատեսված է հետեւյալ առաջարկներով: Պաղպաղակները ձիթապտուղներով եւ չորացրած բանջարեղենով շերտերով զտված են ճաշակի եւ բերանի ջրով:
Բաղադրությունը `
- Երուսաղեմի արհեստական պահածոներ - 8 հատ;
- խմորիչ խմոր `500 գ;
- ձիթապտուղներ - 50 գ;
- տոմատի սոուս - 130 գ;
- պանիր `130 գ;
- սխտոր - 3-5 ատամներ;
- աղցան սոխ - 0,5 հատ;
- մաղադանոս - 2-3 մասնաճյուղ;
- եգիպտացորենի ալյուր - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Խմորից պատրաստված կլոր կտորներից խառնել դրանք չորացրած թխում թերթիկի վրա:
- Տապակել սոխը, խառնել այն թակած Երուսաղեմի արտիճուկի, ձիթապտղի եւ սխտորի հետ `տարածված սոուսով լարված կտորների վրա:
- Նրբաբլիթները դեղաբույսերի եւ պանրի հետ շաղ տալ, ուղարկեք 10-15 րոպե ջեռուցվող մինչեւ 200 աստիճան ջեռոցում:
Ինչ է օգտակար Երուսաղեմի արտիճուկի համար:
Երուսաղեմի արտիճուկը, պարզ բաղադրատոմսերը, որոնցից սովորել եք առաջարկվող բաղադրատոմսերից, ունի շատ օգտակար հատկություններ եւ կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես խոհարարական կոմպոզիցիաների բազա, այլեւ որպես միջոց, ազատվել բոլոր տեսակի հիվանդություններից:
- Երուսաղեմի արտիճակի օգտագործումը մարմնի համար որոշվում է հյուսվածքի մեջ B եւ C վիտամինի բարձր պարունակությամբ, երկաթ, սիլիկոն, կալիում, կալցիում եւ այլն:
- Երուսաղեմի արտիճուկը բարձրացնում է հեմոգլոբինի անեմիայում , շաքարային դիաբետի արյան շաքարի կայունացումը, ստամոքսը գաստրիտով հանգստացնում է, սրտի ֆունկցիան բարելավում է, ամրացնում է նյարդային համակարգը, օգնում է հաղթահարել մաշկի հիվանդությունները:
- Երուսաղեմի արտիկուլային ճաշատեսակների պարբերաբար օգտագործումը ամրապնդում է իմունային համակարգը, օգնում է մաքրելու ռադիոակտիվ նյութի մարմինը եւ այդպիսով արտացոլվում է ճառագայթային հիվանդությամբ:
- Հյուսնից հյութը օգնում է նվազեցնել արյան ճնշումը եւ մաքրել տոքսինների մարմինը: