Հոթթափ ձմռանը `ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Յուրաքանչյուրը գիտի ավազի դեղերի հատկությունները , որոնք վաղուց արդեն օգտագործվել են դեղագործական ընկերությունների կողմից, որոնք արտադրում են պտուղներից հանրահայտ եւ արդյունավետ դեղամիջոցներ: Զգալի նշանակություն ունի նաեւ տնային նախապատրաստությունները գրավիչ վառ կարմիր հատապտուղներից:

Ինչ կարող է պատրաստվել ավազից ձմռանը, եւ ինչպես անել դա ճիշտ, իսկ պահպանելով առավելագույն օգտակար եւ բուժիչ հատկությունները հատապտուղների. Սա այն է, ինչ մենք կքննարկենք հետագա, եւ մենք կներկայացնենք մի քանի լավագույն պարզ բաղադրատոմսերը:

Ձկների կոմպոտը ձմռանը `բաղադրատոմսը պատրաստելու համար

Բաղադրությունը `

3 լիտր մեկի հաշվարկը `

• թխված թարմ - 400 գ;
• մաքրված ջուր - 2 լիտր;
• ավազի շաքար `240 գ;
• կիտրոնաթթու - 1 միջին պտղունց:

Նախապատրաստում

Հացահատիկի հավաքման կոմպոտը չափազանց պարզ է: Հիմնականում հասուն, հարուստ կարմիր պտուղները ընտրելը, առանց որեւէ թերությունների եւ վնասների: Մենք լվանում ենք նրանց հոսող ջրի տակ, հեռացնում բխող եւ թույլ մի տվեք, որ դրանք չորանան: Այժմ մենք տորթը տարածեցինք չոր եւ ստերիլացված բանկաների մեջ եւ խաշած ջուրը լցրեցինք մաքուր ջրի մեջ: Մենք անոթները ծածկում ենք ստերիլ գլխարկներով եւ թողնում դրանք քսանհինգ րոպե:

Ժամանակահատվածի վերջում մենք ջրում ենք ջուրը, կիտրոնաթթուը ​​ավելացնում ենք դրա վրա, եւ նորից եփեք: Ջամբում լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ շաքարավազ: Լրացրեք պտուտակները եռացող acidified ջրի հետ, կնիք կնքված, ներքեւի վերին վերին եւ մանրակրկիտ փաթեթավորեք այն ջերմ պատկերի կամ վերմակը, դանդաղ սառեցման եւ բնական ինքնասպասարկման համար:

Ցանկության դեպքում ալկոհոլի պտուղները կարող են համալրել խնձորով, սեւ շոկոլադով կամ այլ օգտակար հատապտուղներով, դրանով իսկ դիվերսիֆիկացնել դոնդաղի համը:

Ինչպես պատրաստել ձմռանը ծովախեցգետին:

Բաղադրությունը `

• փետուրը (փռված) - 995 գ;
• ավազի շաքար `995 գ;
• կիտրոնաթթու - 1 միջին պտղունց:

Նախապատրաստում

Պարզապես կոմպոտի պես պատրաստված ջեմ պատրաստելու համար հարկավոր է ընտրել հասած եւ բարձրորակ հալած պտուղը, լվանալ եւ չորացնել: Այժմ մենք փրկում ենք յուրաքանչյուր հատապտուղ բխող եւ պոչերից, կտրում են երկու մասի եւ քորում են ոսկորները: Ցելյուլոզը պատրաստվում է ամանի մեջ, հարմար է դրա մեջ խմորի խառնուրդի համար եւ թափում է շաքարավազ: Վերջին եւ արդեն կեղեւավորված փետուրի պտուղի քաշը պետք է լինի մոտավորապես նույնը: Մենք նախապատրաստում ենք ժամանակի բովելու համար, սենյակային պայմաններում եւ հյութի կիսաֆաբրիկատները `հյութը մեկուսացնելու համար:

Մենք նավը տեղադրում ենք վառարանի վրա եւ ջերմացնում է բովանդակությունը հաճախակի բորբոքումով, մինչեւ որ բոլոր շաքարային բյուրեղները լուծվեն եւ ռեսուրսները եռում են: Հինգ րոպե հետո հրդեհը դադարեցրեք եւ տապակածը թողնել օշարակի մեջ, սառը:

Կրկին ջեմ հիմք է ջեմ է, եփել 5 րոպե եւ թույն, թողնելով այն վառարանով: Դրանից հետո, վերջին անգամ թխել նրբագեղությունը, մենք այս փուլում լրացնում ենք կիտրոնաթթուով, խառնել այն, որպեսզի բոլոր բյուրեղները լիովին լուծարվեն եւ թափվեն չոր եւ ստերիլ ապակե բանկաների վրա: Հետո անոթները դանդաղ սառեցրին ջերմ պատնեշի ներքեւի ներքեւում, մենք նրանց պահեստավորում ենք պահեստում այլ նախապատրաստական ​​աշխատանքներ կատարելու համար:

Ինչպես ջուր չորացնել ձմռանը:

Եթե ​​ավազի կոմպոտից կամ ջեմից հնձելու ժամանակ չուներ, ապա փրկեք արժեքավոր պտուղները ձմռան համար, սառեցնելով կամ չորացնելով: Հարցերը չպետք է ծագեն սառեցման հետ: Բայց ծառի պատշաճորեն չորացնելու համար հարկավոր է իմանալ որոշ բնավորություններ:

Լվացվող եւ չորացրած պտուղը, հնարավորության դեպքում, եւ եղանակային բարենպաստ պայմանները, կարելի է չորացնել արեւի ուղիղ ճառագայթում, տարածվելով հյուսվածքի մեջ, մեկ շերտով: Եվ բնակարանում կամ ձանձրալի եւ ցուրտ եղանակին ավելի լավ է օգտագործել այդ վառարանը կամ էլեկտրական չորանոցը: Չորացման ընթացքում ջերմաստիճանը պետք է լինի վաթսուն աստիճանի մակարդակում:

Ժամանակ առ ժամանակ մենք ստուգում ենք չորացրած ավշենի պատրաստակամությունը, որը ձեր ձեռքին ափի մեջ մի քանի պտուղներ քամած: Եթե ​​նրանք միասին մնան, ապա մենք շարունակում ենք չորացնել: Մնացած պատճենները ափի մեջ, առանձին, ցույց կտան ճիշտ պատրաստվածության աստիճանը: Այժմ անհրաժեշտ է տեղադրել նյութը հյուսվածքի կամ թղթե տոպրակի մեջ եւ տեղադրել այն չոր եւ պաշտպանված հոտի հոտի տեղից: