Դարձագնդակ բլիթները ամենապարզ եւ ավանդական ամառային ճաշատեսակներից մեկն են, որոնք դուք կարող եք նախապատրաստել տաք ծակոտի առաջին ամիսներին: Բաղադրիչների առատ բերքը եւ նրանց ցածր գինը թույլ են տալիս ձեզ ամեն օր գարեջուր պատրաստել, եւ, հետեւաբար, բաց չթողնեք ամառային խորտիկն օգտվելուց մինչեւ աշնանը լիարժեք սեփականություն չի մտել:
Այս նյութում մենք ձեզ հետ կիսում ենք խորհուրդներ, թե ինչպես պատրաստել քաղցկեղից մի քանի կտրուկ տարբեր բաղադրատոմսեր:
Ինչպես պատրաստել բրնձով ջեռոցում քաղցկեղից:
Մենք օգտագործում ենք այն փաստը, որ ցուկկինի բլիթները ոչ միայն համեղ են, այլ նաեւ արագ պատրաստման մեջ. Նրանք համակցում են բոլոր բաղադրիչները միասին եւ արագորեն թխում են տապակած տապի մեջ: Նույն բաղադրատոմսը մի քիչ ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, ինչը թույլ կտա ձեզ հասնել առողջ կերակուր, քանի որ տապակածները չեն տապալվեն, բայց խաշած են վառարանում:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 365 գ;
- սոխ - 75 գ;
- ձու - 1 հատ;
- պահածոյացված սպիտակ լոբի - 415 գ;
- Ցեմենտը եւ չիլին - մի պտղունց.
- եգիպտացորենի ալյուր - 65 գ:
Նախապատրաստում
Կաղամբ լոբի հատուկ խմորով կամ հատուկ շերտով պյուրեով: Արդյունքում առաջացած լոբի խյուսը խառնել է խորոված սոխով եւ ցուկկինիով, վերջինից ավելի լավ է խուսափել ավելորդ խոնավությունից: Ավելացրեք խառնուրդը ձվի, ալյուրի եւ համեմունքների հետ, ապա ձեւավորեք բլիթներ եւ դրանք մաղումի վրա դնում: Թխել ցուկկինի բլիթներ, նախնական լվանալով 195 աստիճանի ջեռոցում, 23 րոպե: Խոհարարական բլիթների կեսին պետք է շրջվել դեպի մյուս կողմը:
Ինչպես կատարել քաղցր բլիթներ քաղցկեղից:
Որքանով է քաղցրությունը լրացնում մրցույթի ցուկկինի հյուսվածքները, կարելի է հավաստիացնել `այսօր պատրաստելով պուրակում հայտնի շոկոլադե թխվածքաբլիթներից մեկը կամ կարող եք սկսել այս պարզ կծու բլիթները: Մի անհանգստացեք, դուք չեք զգա ցորենկինի ճաշակը:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 390 գ;
- վանիլային քաղվածք - 1/4 թեյի գդալ:
- շաքարավազ `45 գ;
- պտղունց դարչին ;
- ալյուր - 55 գ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Ռուբիկ ցուկկինի, գդալով զանգվածը դնում է շղարշով եւ սահում են ավելորդ խոնավությունից: Խառնել ցուկկինը ձվի, վանիլի, ալյուրի եւ շաքարի հետ: Ավելացնել բոլոր դարչին եւ ուշադիր միավորել ամեն ինչ միասին: Խառնուրդը բաժանել հավասար չափերի եւ տապակել մի տաքացվող տապակած մինչեւ մինչեւ blanching երկու կողմերում:
Ինչպես կատարել կատվային բլիթներ կաղեգետից - բաղադրատոմս
Ընկույզի տապակած ձուկը չի կարող ավելացնել ձու մի փունջ, քանի որ այս բաղադրիչի դերը նման կապի դերը կխաղա կարտոֆիլով, կամ ավելի շուտ օսլա է ալկոհոլի հետ միասին:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 340 գ;
- ցուկկինի - 140 գ;
- ալյուր - 35 գ;
- մի խառնուրդ չորացրած իտալական դեղաբույսերի - 1 թեյի գդալ;
- պտղունց հողի քարի:
Նախապատրաստում
Խառնել եւ սահեցնել այն ավելորդ խոնավությունից: Համեմատաբար, քերել եւ կարտոֆիլ, խառնել այն սմբուկի զանգվածով եւ ավելացնել ալյուրը: Աղացրեք խառնուրդը եւ ավելացրեք այն չիլիի չիլին, չորացրած իտալական խոտաբույսերի հետ: Գդալ կարտոֆիլի կտորներ եւ ցուկկինի խմոր `յուղացված եւ տաքացնող տապակի վրա, ապա շագանակագույն երկու կողմերում:
Ինչպես պատրաստել բլիթներ ցուկկինիով:
Recipe- ի մեկ այլ տարբերակ հիմնված է մի քանի մեր սիրելի բաղադրիչների վրա. Սխտոր եւ պանիր, որոնք ձեռնտու են մրցակցային ցուկկինի համը:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 510 գ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 55 գ;
- սխտորի մեխակները `2 հատ;
- grated Parmesan - 45 գ:
Նախապատրաստում
Խնկացրեք ցուկկինի վրա մի լավ տաբատով եւ սեղմում է ավելցուկային ջուրը, գոմաղբի պարկով կամ քամոցով: Խառնել զանգվածը ձվի, աղի, թակած սխտորի, պանրի եւ ալյուրի հետ: Ձեռքած խմորն ստանալով տաքացվող կարագի մեջ եւ ծառայել տոմատի սոուսով: