Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսեր թթվասերներով կարկանդակ պատրաստելու համար: Նրանք կօգնեն ձեզ դուրս գալ ցանկացած իրավիճակում եւ, անշուշտ, խնդրում ենք հյուրերին եւ ընտանիքի անդամներին:
Apple կարկանդակ բաղադրատոմսը թթվասերով
Բաղադրությունը `
- խմոր `կարկանդակ` 300 գ:
Լրացնելու համար `
- թթվասեր `1 հատ;
- խնձոր - 8 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- վանիլային էությունը `1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 50 գ;
- շաքար `50 գ;
- Վանիլային էությունը `համտեսել:
Փշրանքների համար.
- շաքար `50 գ;
- ալյուր - 50 գ;
- գետնին դարչին `պտղունց;
- շաքարավազ `50 գ;
- Կարագ - 5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Պատրաստված խմոր կարկանդակ համար հավասարապես տարածվում է թխելու ձեւով: Մի ամանի մեջ միացրեք թթվասերը ձվի հետ, մի քիչ ալյուր ցանել, շաքարավազ եւ ավելացնել վանիլի էությունը `ճաշակի: Այնուհետեւ, այստեղ մենք նետում ենք մանրացված խնձորները եւ բերում լցոնումը փխրեցնելու համար: Մենք առաքում ենք ջեռուցվող ջեռոցում, եւ մենք արձանագրել ենք հենց 40 րոպե: Մինչդեռ, փոքր գավաթում մենք մթնում ենք մնացած ալյուրը, լցնել պարզ եւ շագանակագույն շաքարավազ, դարչին նետել: Նրբորեն խառնել ամեն ինչ, ավելացնել կարագի կարագը եւ զանգել ձեր մատները ձեր փայլի մեջ: Ժամանակն անցելուց հետո, մենք խմում ենք ջեռոցում եւ չոր փրփրերով զովացնում ենք այն: Մենք խնձորի կարկանդակ ենք կրում թթվասերով կրկին տաք կաբինետում եւ նույն ջերմաստիճանում եւս 30 րոպե թխել:
Քաղցր բալի կծու թթվասերով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 4 կետ;
- մարգարին - 50 գ;
- շաքարավազ - 1 տ.տ. գդալ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 1 հատ;
- խմորիչ - 30 գ;
- ձու - 2 հատ:
Լրացնելու համար `
- շաքար - 1 հատ;
- Հիմնական թռչնի կեռաս `2 հատ;
- ֆիլտրացված ջուր - 150 մլ;
- թթվասեր - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Նախ, մենք խմոր ենք դնում տապակած կարկանդակի համար, կաթի մեջ այս խմորիչ խառնուրդի համար, շաքարավազը, աղը, ձվերը շպրտում ենք, մի քիչ ալյուրով լցնել եւ խառնել զանգվածը: Այնուհետեւ դրեց մածուցած մարգարինը, թթվասերը, խմորը խառնելը, ծածկել այն եւ այն բարձրացնել ջերմության համար: Մոտ երկու ժամ անց մենք լավ ենք բռնում մեր ձեռքերով եւ մեկ ժամով մեկնում ենք: Այս անգամ մենք լցոնում ենք. Կեռասում մի քիչ եռացող ջուր լցնել, խառնել եւ թողնել տաք տեղում, այտուց: Հաջորդը, թափեք մի գդալ շաքարավազ եւ թույլ կրակ: Խմորը խտացրեց մի բարակ շերտ, խմորի աղբի վրա ուշադրություն դարձրեց, կողմերը ձեւավորեց եւ բաշխեց միասնական շերտ: Մենք տորթ ուղարկենք 25 րոպե ջերմության համար, ապա թխել ջեռոցում: Դրանից հետո սառեցրեք նրբագեղությունը եւ շաքարավազով մանրացված թթվասերը: Մենք տալիս ենք դեսերտին մի քիչ ներծծում եւ ծառայում սեղանին:
Թթվասերով լոռամրգի կարկանդակի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 250 գ;
- կաթ - 125 մլ;
- կարագ - 50 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ;
- չոր խմորիչ - 5 գ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 5 tbsp. գդալներ;
- lingonberry - 1,5 կետ;
- թթվասեր:
Նախապատրաստում
Թթվասեր կարկանդակ պատրաստելու համար կարագը միկրոալիքային վառարանում հալեցնում եւ սառը տաք վիճակում: Տաքացրած կաթում լուծիր չոր խմորիչը եւ կարագով խառնել: Մենք վարում ենք ձվերը, լցնել շաքարը եւ աղը: Այժմ մենք քնում ենք զանգվածային ալյուրի մեջ եւ խմորելու փափուկ խմորը: