Նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են տոնախմբություններ կազմակերպել տանը, մենք կփոխանցենք բաղադրատոմսերը լավագույն տնային կոկտեյլների պատրաստման համար:
Ինչպես կատարել պարզ ալկոհոլային կոկտեյլ տանը:
Թերեւս ամենաթեժ ալկոհոլային կոկտեյլները, որոնք կարող են հեշտությամբ եւ արագ պատրաստվել տանը, միշտ առկա բաղադրիչներից են Պտուտակահանը եւ Արյունոտ Մարիամը: Որպես ալկոհոլային հիմք օգտագործվում է այդ խմիչքների օղի, եւ այն համալրվում է համապատասխանաբար նարնջի եւ տոմատի հյութով :
Կոկտեյլ «Պտուտակահան»
Բաղադրությունը `
- օղի - 60 մլ;
- նարնջի հյութ - 140 մլ;
- դեկորացիայի նարնջի կտոր;
- սառույցը `2-3 խորանարդ:
Նախապատրաստում
Օղի եւ նարնջի հյութերը խառնվում են նշված համամասնությունների մեջ, թափվում են ապակու մեջ, մի քանի սառցաբեկորներ նետում, նարնջի մի կտոր զարդարում եւ կարող են ծառայել:
Կոկտեյլ "Արյունոտ Մերի"
Բաղադրությունը `
- օղի - 45 մլ;
- լոլիկի հյութ - 95 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 15 մլ;
- Worcestersky սոուս - 2-3 կաթիլ;
- աղ - համտեսել;
- աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- կիտրոնի կիտրոն - 1 հատ;
- նեխուրի ցող - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Կոկտեյլ «Արյունոտ Մարիամ» կոկտեյլը խառնել օղի եւ լոլիկի հյութ, ավելացնել կիտրոնի հյութ, Worcester սոուսի մի քանի կաթիլ, մի քիչ աղ եւ աղացած սեւ պղպեղ շպրտել, լավ խառնել եւ լցնել մի բաժակ կամ ապակու մեջ: Մենք ծառայում ենք կոկտեյլով նեխուրի ցողունով եւ զարդարում ապակին կիտրոնի կտորով:
Մենք ունենք նաեւ կոկտեյլի բավականին տարածված տարբերակ, երբ լոլիկի հյութը բաղկացած է առանձին կիտրոնի հյութից, «Worcesters» սոուսից, աղից եւ պղպեղից եւ լցնում է ապակու մեջ: Օղը դանդաղորեն թափեց դանակի վերին մասից եւ կազմեց առանձին շերտ: Առաջին օղին հարբած է եւ անմիջապես լվացվում է կծու լոլիկի հյութով:
Ընտանեկան ալկոհոլային կոկտեյլներ շամպայնով
Կարելի է նաեւ պատրաստել շամպայնի հիմքի վրա առկա տնական կոկտեյլներ: Նման խմիչքները բնորոշվում են ավելի մեղմ ճաշակով եւ կատարյալ են կին հանդիսատեսի համար եւ ստեղծում տոնական մթնոլորտ:
Կոկտեյլ «Միմոզա»
Բաղադրությունը `
- շամպայն - 150 մլ;
- նարնջի հյութ - 50 մլ;
- նարնջի լիկյոր - 20 մլ;
- շաքարավազ - 20 գ;
- նարնջագույն շերտ ձեւավորում:
Նախապատրաստում
Նախ `պատրաստենք կոկտեյլ բաժակներ: Թխել շաքարավազի մեջ մի բաժակապնակ, իսկ մյուսում, տասը լիտր լիտր լիտր լցնել: Մենք բաժակն առաջինը բաժանում ենք լիկյորին, ապա `շաքարավազի մեջ, եւ այդպիսով ձեռք բերելու շաքարավազ: Դրանից հետո լցրեք մնացած լիկյորը բաժակի մեջ, լավ սառեցված նարնջի հյութը եւ շամպայնը, նրբորեն խառնել, զարդարել նարնջի կտորը եւ ծառայել:
Կոկտեյլ «Սեւ ու սպիտակ»
Բաղադրությունը `
- շամպայն - 130 մլ;
- սուրճի լիկյոր - 25 մլ;
- սուրճի հատիկները ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Այս պարզ, բայց շատ յուրօրինակ կոկտեյլ պատրաստելու համար թափեք սառը շամպայն եւ սուրճի լիկյոր ապակու մեջ, զարդարում սուրճի հատիկներով եւ անմիջապես ծառայում:
Ալկոհոլային կոկտեյլներ martini տանը
Եթե ձեր սրճարանում ունեք martini, ապա կարող եք պատրաստել անթերի կոկտեյլներ իր մասնակցությամբ: Ստորեւ մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսեր նման խմիչքների համար:
Կոկտեյլ «Martini Royal»
Բաղադրությունը `
- martini - 80 մլ;
- շամպայն - 80 մլ;
- կիտրոնի հյութ - մի քանի կաթիլ:
- կիտրոնի մի կտոր;
- անանուխի մի քանի տերեւներ.
- Սառցաբեկորներ `150 գ:
Նախապատրաստում
Այս կոկտեյլը պատրաստվում է մի քանի վայրկյանում: Ապակի լցնել լցոնման եւ շամպայնի անհրաժեշտ քանակությունը, ավելացրեք մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ, սառցաբեկորներ նետեք եւ անանուխ տերեւներով եւ կիտրոնի կտորով զարդարեք կոկտեյլը:
Կոկտեյլ «Martini with gin»
Բաղադրությունը `
- չոր martini - 45 մլ;
- գին - 45 մլ;
- սառցաբեկորներ - 45 գ;
- ձիթապտղի ձեւավորում:
Նախապատրաստում
Մի բաժակով մենք սառցաբեկորներ ենք տեղադրում, մենք լցնում ենք martini եւ gin, մենք նետում ենք ձիթապտղի մի շիշ, եւ մենք կարող ենք ծառայել: