Եթե դուք ինչ-ինչ պատճառներով որոշել եք հրաժարվել ալկոհոլային կոկտեյլների գաղափարի համար տոնակատարության կամ շաբաթվա համար, խորհուրդ ենք տալիս փորձարկել ստորեւ բաղադրատոմսերից մեկը: Տնային ոչ ալկոհոլային կոկտեյլի յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը որքան հնարավոր է շուտ, ներառում է առկա բաղադրիչները եւ զարմանալիորեն համեղ է: Այստեղ դուք կգտնեք սեզոնային կոկտեյլներ `թարմացնող, իդեալական սպառման համար ամառային ջերմության կամ տաքացման ձմռանը:
Ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ, օշարակով
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի հյութ - 1 լ;
- Գրանադին - մեկ դարի 1/4;
- անանուխի քաղվածք - 1-2 կաթիլ;
- գազավորված ջուր - 260 մլ;
- սառույցը:
Նախապատրաստում
Խառնել առաջին չորս բաղադրիչները միասին եւ փորձեք, անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ գրանադին կամ շաքարի օշարակ: Խմորը բաժակի մեջ լցնել եւ ավելացնել մի քանի սառցաբեկոր: Բացի այդ, դուք կարող եք զարդարել կոկտեյլը թարմ կարտոֆիլով եւ նռան սերմերով:
Տաք ալկոհոլային կոկտեյլ տանը
Իրական սեզոնային ըմպելիքը համարվում է գինու գինու գինի, որը երկարատեւ կերակուրից հետո արդեն կորցնում է իր ծածկույթը: Մենք որոշեցինք կանգ առնել ոչ ալկոհոլային անալոգով, որը կարելի է անել ցանկացած հյութի հիման վրա:
Բաղադրությունը `
- սեւ հաղարջի հյութ - 1 լ;
- բալի հյութ - 1 լ;
- խաղողի հյութ - 1 լ;
- խնձորի հյութ - 500 մլ;
- կիտրոն - 1/2 հատ;
- դարչին `2 ձողիկներ;
- մեխակ - 3-4 բուրդ;
- կարամամ - 3 հատ:
Նախապատրաստում
Խառնել բոլոր տեսակի հյութեր խորը կաթսայում, ավելացնել կիտրոնի եւ համեմունքների շերտեր: Տեղադրեք կաթսա միջին ջերմության վրա եւ սպասեք, մինչեւ խմեքը սկսում է եփել (չբացեք): Կոկտեյլը կափարիչով ծածկել եւ թույլատրել մոտ 6 ժամ: Օգտագործելուց առաջ կրկին ջերմացեք:
Ոչ ալկոհոլային կոկոսի կոկտեյլ «Pina colada»
Բաղադրությունը `
- յոգուրտ - 225 գ;
- պահածոյացված արքայախնձոր շերտ - 1/4;
- արքայախնձորի հյութ - 60 մլ;
- կիտրոնի կաթ - 15 մլ;
- սառույցը:
Նախապատրաստում
Թխել մածունի մեջ shaker մեջ արքայախնձորի հյութի հետ: Կոկոսի կաթը ավելացնել: Արքայախնձոր շերտ եւ շաքարավազի բովանդակության վրա անցկացնել լափ: Ավելացնել սառույց եւ թափահարել ամեն ինչ միասին: Լվանալ խմիչքը ապակու վրա: Ծառայել մի կտոր արքայախնձորով:
Ոչ ալկոհոլային կաթնաշոռ
Եթե դասական milksheyki որպես կանոն եւ այլն, պատրաստված են առանց ալկոհոլի ավելացման, ապա նրանց մեծ պապը gogol-mogol, դասականների մեջ լրացվում է ռոմի կամ բուրբոնի մի մասն: Ստորեւ մենք կկրկնենք բաղադրատոմսի ոչ ալկոհոլային տարբերակը:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 740 մլ;
- դարչին `4 ձողիկներ;
- մեխակ - 2-3 բուդը;
- ձվի դեղնուցներ - 7 հատ;
- շաքարավազ - 115 գ;
- կրեմի յուղ (33%) - 470 մլ;
- մի վանիլային պարկ;
- պտղունց մշկընկույզ:
Նախապատրաստում
Միացրեք կաթն ու համեմունքները կաթսայում: Սպասեք, մինչեւ կաթը եփվի: Միեւնույն ժամանակ թափահարում է ձվի եւ շաքարավազի սպիտակ տաք: Հեռացնել համեմունքները կաթից եւ աստիճանաբար լցնել այն yolks, շարունակաբար խառնել թափահարում. Թխել խմիչքը կաթսայում եւ եփել ամենացածր ջերմաստիճանը 5 րոպե, նաեւ անընդհատ խառնելով: Պատրաստ է խմել, հեռացնել ջերմությունից, սառը եւ ավելացնել հարած սերուցքը մշկընկույզով:
Տնային պատրաստված ալկոհոլային կոկտեյլ
Բաղադրությունը `
- հյութ 4 լիմոն;
- շաքարավազ - 480 գ;
- ջուր 520 մլ;
- կիտրոնաթթու - 1 թեյի գդալ;
- 2 բուսական ռեհան տերեւներ:
Նախապատրաստում
Ջուրը տաքացնելուց հետո շաքարավազը շաղ տալ եւ եփել 10 րոպե: Ավարտված օշարակ թույն:
Թարմացրեք ռեհան տերեւները հյութով եւ շաղ տալ կիտրոնաթթուով, խառնել եւ ավելացնել շաքարի օշարակ: Սպասեք, մինչեւ խառնուրդը դառնա կանաչ, իսկ տերեւները գրեթե լուծարվեն, ապա անցնեն խմիչքը մաղով:
Սնուցելու համար սառույցը մի բաժակ թափեք, լրացրեք ցիտրուսային խտանյութի կեսը եւ ավելացրեք մնացած սոդա: