Cranberry Juice

Cranberry- ն մշտադալար թուփ է, որը նախընտրում է խոնավ բնակավայրերը: Գարեջրերի օգուտները անսպառ քանակություն են, դրանք շյուղային հատապտուղները կարող են բուժել բազմաթիվ հիվանդություններ, որոնք կախված են կարիերից եւ վերջացրած զրկելով, ինչպես նաեւ ձմռանը անհրաժեշտ վիտամինների համալրումը: Այնուամենայնիվ, հատապտուղների հրաշքը չունի հատուկ ճաշակային հատկություններ. Թթու դառը, «բժշկական» ճաշակը հավանական չէ, որ ինչ-որ մեկի սիրտն է: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք համալրել անհրաժեշտ վիտամինների եւ ամինաթթուների պարունակությունը `օրական մեկ բաժակ քաղցր լոռամրգի հյութ օգտագործելով: Բայց ահա թե ինչպես պետք է կատարել լոռամրգի հյութ, պահպանելով բոլոր օգտակար նյութերը, մենք ձեզ կպատասխանենք այս հոդվածում:

Ինչպես պատրաստել լոռամրգի հյութ:

Cranberry հյութը կարելի է պատրաստել թե թարմ, հասած հատապտուղներից, եւ սառեցվածից: Առաջին դեպքում հատապտուղները նախապես պետք է խառնվել պեսպտեով կամ գդալով ոչ մետաղական ամանի մեջ, իսկ արդյունքում կաթը պետք է մի փոքր տաքացվի, որպեսզի հյութը ավելի հեշտությամբ բաժանվի ժապավենից:

Եթե ​​դուք որոշեք օգտագործել սառեցված հատապտուղները հյութի համար, ապա նրանք չեն պահանջում նախնական ջերմային բուժում, բավական է պարզապես ջախջախել դրանք եւ ճզմել հյութը:

Առավել հարմար է հացահատիկի հյութը շաղ տալ 2-3 շերտով: Արդյունքում ստացված խմիչքը սպառվում է անմիջապես, կամ ստերիլիզացվում եւ պահպանվում է, ավելացնելով մի քիչ մեղր կամ շաքար: Այս ձեւով պատրաստված հյութը լավ է բժշկական նպատակներով, սակայն այն ունի տխրահռչակ յուրահատուկ համ, այնպես որ նրանք, ովքեր դուր չեն գալիս, խորհուրդ են տալիս հետեւյալ բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը `

Հյութի համար `

• լոռամրգի - 1 կգ;
• շաքար - 1 կգ:

Օշարակի համար (30%):

• շաքար `700 գ;
• ջուր - 300 մլ:

Նախապատրաստում

Հատապտուղները լվանում են, տեղադրված էմալացված ուտեստներով եւ շաքարով: 12-14 ժամվա ընթացքում մենք կվերցնենք սառնարանում: Ժամանակն անցելուց հետո միացրեք արդյունահանված հյութը առանձին ամանի մեջ, իսկ մնացած հատապտուղները լցվում են նախապես պատրաստված 30% շաքարի օշարակով եւ թողնում այն ​​4-6 ժամ: Այնուհետեւ կրկին միացրեք արդյունահանված հյութը, այն խառնեք այն նախկինում: Խառնուրդը դրվում է վառարանով եւ խաշած, փրփուրը հեռացնելով: Երբ փրփուրը դադարում է ձեւավորել, մենք հյութը լցնում ենք բեռնարկղերի վրա եւ փակենք դրանք:

Մնացած հատապտուղները կարող են լցվել ջրով եւ եփել մոտ մեկ ժամ: Արդյունքում պտուղը սովորաբար խառնվում է հյութի ավելացման համար: Այս բաղադրատոմսով լոռամրգի հյութի պատրաստումը ավելի շատ ժամանակ կպահանջի, բայց նման խմիչքը քաղցր կլինի, իսկ դրա բերքը `ավելի:

Cranberry հյութը համընդհանուր բաղադրատոմս է, որը տարեցտարի լրացնում է ձեր մարմինը էական վիտամիններ, թթուներ, միկրո եւ մակրո տարրեր: