Գարեջուրի հասած հատապտուղներում պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու սննդանյութերի, մակրո եւ միկրոէլեմենտների մարմնի համար: Բացի այդ, լնդերը համարվում են գերազանց հակաօքսիդիչ եւ ունեն հակաբորբոքային հատկություններ:
Թարմ ձեւով, լոռամիրգը բավականին յուրահատուկ համ ունի, ինչպես ասում են `սիրողականով: Բայց դրանից պատրաստված պտղի խմիչքները , կոմպոտները, ժելե եւ թխված արտադրանքը ունեն բավարար քանակով երկրպագուներ: Ավելին, դուք կարող եք օգտագործել թարմ եւ սառեցված հատապտուղները պատրաստելու ճաշատեսակներ, որոնք նույնպես պահպանում են բոլոր օգտակար հատկությունները:
Հաջորդը, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել սառեցված լոռամրգի կոմպոտը:
Սառեցված լոռամրգի եւ խնձորի կոմպոտի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- սառեցված լոռամրգ - 300 գ;
- խնձոր - 700 գ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- ջուր - 2 լ;
- անանուխ - մեկ ծղոտ:
Նախապատրաստում
Կաթսայի մեջ եռացող ջրով լցնել շաքարավազը, թողնել լուծը, ավելացնել լվացվեն, փռված եւ կտրատած խնձորները, սառեցված լոռամիրգը եւ եռացրած եռացողը: Հինգ րոպե ցածր ջերմության մեջ պես եռացրեք կոմպոտը, հարթեցեք անանուխը, կրակն անջատեք եւ կափարիչով ծածկեք երեսուն րոպե:
Համեղ կոմպոտ պատրաստ է: Համեմունքների եւ էկզոտիկ համն ավելացնելու համար դուք կարող եք ավելացնել նարնջի կեղեւ կամ մոխրագույնի մի քանի buds:
Սառեցված լոռամիրգների եւ վարունգների կոմպոտ
Բաղադրությունը `
- սառեցված լոռամրգ - 300 գ;
- հաղարջ - 300 գ;
- շաքարավազ - 300 գ;
- ջուր - 3 լիտր:
Նախապատրաստում
Լցնել համապատասխան չափի ջրի մեջ եւ այն կրակի վրա դնել: Կաթելուց հետո մենք լուծում ենք ջրի մեջ շաքարավազը, նետում լոռամիրգները եւ վարունգները եւ սպասեք մինչեւ կրկին եռում: Մենք կրճատում ենք ջերմությունը, պատրաստում հինգից յոթ րոպե, միացրեք վառարանը եւ թույլ տվեք եփել 30 րոպե:
Մենք լցնում ենք պատրաստված կոմպոտը ապակե տարաների վրա: Դուք կարող եք ուտել թե տաք, թե սառը:
Կոմպոտը լոռամիրգների եւ ելակ երեխաների համար
Բաղադրությունը `
- սառեցված լոռամրգ - 100 գ;
- Ելակ (թարմ կամ սառեցված) - 150 գ;
- շաքարավազ, ըստ ճաշակի.
- ջուր - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
Մենք բերում ենք ջուրը, լցնում լորենի եւ ելակի սառեցված հատապտուղները եւ շաքարավազը ճաշակի: Մենք սպասում ենք, մինչեւ որ այն եռում է եւ հեռացնում կրակից: Մենք պնդում ենք սառչել, լցնել լիճը եւ երեխաներին ծառայել ցանկացած տորթով: