Ձմռանը, վիտամինների պակասի ժամանակ, երբ խանութի դարակները եւ փողոցների վաճառողների աղբերը վատ են բանջարեղենի եւ պտուղների վրա, ապա անհրաժեշտ է մարմնին, որից հետո փրկվելու է փեսիան : Այս սինթրոպիկական գեղեցկությունը մեզ մոտ հայտնվում է ուշ աշուն վաճառքում, եւ այն կարելի է կերել հոկտեմբերից հունվարին: Մինչեւ ֆեոդաայում պարունակվող վիտամինների հարցի մանրամասն քննարկմանը անդրադառնալը, այնուամենայնիվ, ավելորդ չի լինի նշել իր հանքային բաղադրությունը:
Ֆեյջոայի կազմը
Այն պարունակում է տարբեր մակրո եւ միկրոէլեմենտներ (կալցիում, պղինձ, յոդ, ցինկ, կալիում, ֆոսֆոր): Ինչ վերաբերում է սննդային արժեքին, feijoa- ն բաղկացած է ճարպերից (100 գրամի դիմաց 0.8 գ), սպիտակուցներ (100 գրամի դիմաց 1 գ), ածխաջրեր (14 գ 100 գ), 3% պեկտին, մինչեւ 10% շաքար 90 միացություններ էական յուղերի, չհաշվառված ճարպաթթուների (0, 5 գ), չհաշվառված ճարպերի (0, 2 գ), դիետիկ մանրաթելերի (10 գ): Կարեւոր է, որ subtropical նրբագեղության feijoa է պահեստային հետեւյալ վիտամիններով:
- C (ասկորբինաթթու) - 33 մգ;
- վիտամին B1 (թիամին) `0.01 մգ-ի չափով;
- B2 (riboflavin) - 0.03 մգ;
- B5 (pantothenic թթու) 0.23 մգ;
- B6 (pyridoxine) - 0, 1 մգ;
- B9 (ֆոլ) - 40 մգ;
- PP (niacin համարժեք) `0.3 մգ:
Ամենահետաքրքիրն այն է, որ մրգերն ունենում է բծախնդիր համ, պարզապես այն պատճառով, որ այն իր կեղեւում պարունակում է բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ (այդ թվում ֆենոլ):
Ֆիջոայում յոդի բովանդակությունը
Առանձին-առանձին հարկ է նշել նաեւ, որ իր կազմով կան յոդի միացություններ, որոնք բնութագրվում են արագ լուծելիությամբ: Նշվում է, որ feijoa թուփ չի աճում ծովի բրեզից, որը կրում է անկայուն յոդի կաթիլները: Այսպիսով, 100 գ յուրաքանչյուր ապրանքի համար ընկնում է պարբերական աղյուսակի 53-րդ տարրի 0,6 մգ:
Բույսերի աշխարհում, յոդի քանակով, այս պտուղը գերազանցում է լամինարիային կամ ծովի կալին: