Տնային բերքահավաքի ամենաարդյունավետ տարբերակներից մեկը ծիրանի հյութն է: Բացի մանրաթելից, որը բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի եւ պեկտինի աշխատանքը, որն օգնում է հեռացնել տոքսիններն ու թափոնները մարմնից, այն մրգային թթուների, A, K, C վիտամիններ, մագնեզիում, կալիում: Սակայն, այդ թվում `դիետայի հյութ, մի մոռացեք որոշ կանոնների մասին.
- հյութերը չեն կարող խմել դատարկ ստամոքսի վրա - մրգային թթուներ կթուլանան ստամոքսի լորձաթաղանթը եւ թթվայնությունը:
- հյութերը խորհուրդ են տրվում խմել ջրում ջուրը 5: 1 հարաբերությամբ, այս օգտագործման համար ֆիլտրացված կամ սառը եռացրած ջուր;
- գիշերվա համար հյութեր խմելու անհրաժեշտ չէ. մանրաթելերի վերամշակման համար մարմինը ժամանակ է պահանջում, որպեսզի խնդրահարույց լինի քնել:
- հյութերի խառնուրդներ պատրաստելիս հաշվի են առնվում բաղադրիչների համադրությունը `բանջարեղենն ու կանաչը, մրգերից եւ հատապտուղներից առանձին:
- Մի շիշ քաղցրացրեք հյութերը, եթե իսկապես ուզում եք, մի քիչ մեղր ավելացնեք:
Օգտակար եւ հեշտ
Ասա ձեզ, թե ինչպես պատրաստել ծիրանի հյութը, ինչպես ճարպով: Դա անելու համար հարկավոր է հյութ կամ սննդի պրոցեսոր:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 1 կգ;
- May մեղր - 2 tbsp. գդալներ;
- դարչին - դանակի հուշում (ըստ ցանկության);
- խմելու ջուր, ֆիլտրացված - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Հյութի ծիրանները շատ հասուն են, փափուկ, բայց չեն վնասվել: Մրգեր հոսող ջրի տակ եւ զգույշ չոր կամ սպասեք, մինչեւ որ չորանան: Մենք յուրաքանչյուր ծիրանի բաժանում ենք կիսով չափ եւ քաղվածք ենք բերում, պտղի պտուղները անցնում ենք հյութի միջով, ավելացնում ջուր, մեղր, եւ ցանկության դեպքում մի փոքր դարչին: Խառնել լավը, եւ առողջ խմիչք պատրաստ է: Ինչպես տեսնում եք, պղպեղով ծիրանի հյութի բաղադրատոմսը շատ պարզ է:
Առանց հյութալի
Այնուամենայնիվ, հաճախ հարց է առաջանում, թե ինչպես պատրաստել ծիրանի հյութը տոմատի մեջ, եթե չկան սուրճ կամ սննդի պրոցեսոր: Պատասխանը պարզ է. Մենք օգտագործում ենք մսաղացներ եւ մաղձ:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 2 կգ;
- ջերմ եռացրած ջուր - 2,5 բաժակ;
- ծաղկային մեղր - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մենք տեսակավորում ենք ծիրանը, վնասված տարածքները կտրելիս, եթե այդպիսիք կան, զգույշ եղեք եւ ավելացրեք ավելորդ խոնավությունը: Հաջորդը, քարերը ծիրանից հանեք, կտրեք դրանք շերտերով եւ թույլ տվեք դրանք մսամթերքի աղեղի միջոցով: Դրա արդյունքում տաք ջրով լցվում է ջերմաստիճանը (ոչ ավելի, քան 50 աստիճան), լավ ակտիվանալ եւ թողնել 15-20 րոպե: Մենք ամեն ինչ շփում ենք մաղձի միջոցով, ավելացնում մեղրը, ակտիվացնում են վիտամինային հյութը, ինչպես նաեւ պատրաստվում է պղպեղով:
Մենք ձմռանը փակ ենք
Դուք կարող եք ձմռանը ծաղկահամարով պատրաստել ծիրանի հյութ `դա նաեւ պարզ է:
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 5 կգ;
- շաքար - 1 կգ;
- կիտրոնաթթու `10 գ;
- ջուր - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
Ծիրաներն են, համոզվեք, որ մանրացված եւ փչացած պտուղները չեն ընկնում հյութի վրա: Մենք կիսում ենք քարերը եւ ծիրանի կեսը մսամթերքի խառնիչով: Ջրի ջերմություն, ավելացնել շաքարավազ եւ կիտրոնաթթու, խաշել, խառնել, եփելուց հետո րոպե 3: Թխել օշարակի մեջ հյութի մեջ եւ սկսում են միասին խմել մի դանդաղ կրակի վրա, հուզիչ, որպեսզի պտղի մասնիկները այրվեն: Հյութի կաթսաներից հետո հեռացնել փրփուրը եւ եփել 10 րոպե, ապա լցնել թափոնների մեջ մանրացված բանկա եւ փակել վերմակը: Հյութը պահվում է զով տեղում `նկուղ, նկուղ, պատշգամբում: