Բացի սովորական ազնվամորու խառնուրդը, որը պահանջում է երկար կերակուր պատրաստել, կարող եք պատրաստել ազնվամորի շաքարով: Այսպիսի վերաբերմունքը ձմռանը սառը եղանակների համար գերազանց միջոց է եւ պարզապես զարմանալիորեն ավելացնում է թարմ շոգեխաշած թեյ: Պարզապես հիշեք, որ անուշաբույրերով բանկաների պահեստը, առանց շաքարավազի չորացրած, պետք է բացառապես սառնարանում: Եկեք ձեզ հետ պարզենք այս աղանդերի պատրաստման որոշ ձեւեր:
Recipe համար ազնվամորու, grated հետ շաքարի, առանց cooking
Բաղադրությունը `
- ազնվամորու թարմ - 1 կգ;
- փոշի շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազը `1,5 կգ:
Նախապատրաստում
Թարմ ազնվամորիները ուշադիր դուրս են բերվել բեկորներից եւ բեկորներից: Այնուհետեւ մենք հատապտուղները տարածեցինք խորը գավաթով եւ շաքարավազով: Մանրախնդիրորեն խառնել ամբողջ խառնուրդը փայտյա սղոցով կամ խառնել այն բլենդերի հետ: Հիշեք, որ ավելացված շաքարի գումարը անմիջականորեն կապված է վերաբերմունքի ցանկալի գրքերի հետ: Որքան երկար եք պահելու այն, այնքան ավելի շատ շաքար է լցնում: Պատրաստված ազնվամորու բազան թողնում է 20 րոպե կանգնել, որպեսզի բոլոր բյուրեղները լուծվեն: Եվ այս պահին մենք պատրաստում ենք բանկա. Մենք լվանում ենք դրանք, սթրեյլացնում ենք դրանք եւ չորացնում դրանք: Մենք տարածեցինք ջեմը, շաքարավազի փոշին շաղ տվեք վերեւում եւ գլորում կաթսաներով: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի բուժումը սառնարանում, իսկ ձմռանը մենք ծառայում ենք թեյի կամ այն տորթերի վրա :
Ազնվամորի շաքարավազը `առանց ճաշ պատրաստելու
Բաղադրությունը `
- թարմ ազնվամորուներ - 1 կգ;
- շաքար `500 գ:
Նախապատրաստում
Եվ ահա թե ինչպես կարելի է պատրաստել ազնվամորու շաքարով առանց ճաշ պատրաստելու: Berry- ն ուշադիր դուրս է եկել բեկորներից եւ տերեւներից, ապա տարածվել փոքրիկ պլաստիկ տարաների վրա: Յուրաքանչյուր շերտ հավասարաչափ շաղ է շաքարով: Այնուհետեւ մենք փակենք բեռնարկղերը կոպերի հետ եւ դրանք դրեց սառնարան կամ սառնարան: Պատրաստի նրբագեղությունը օգտագործվում է որպես կարկանդակի լցոնում կամ պարզապես թեթեվակի ուտելի թեյի եւ բույրով վայելելու համար:
Ազնվամորի բաղադրատոմսը առանց շաքարավազի
Բաղադրությունը `
- ազնվամորու թարմ - 1 կգ;
- շաքար - 1,5 կգ;
- ջրի ֆիլտրացված - 0,5 հատ;
- Գելատին չոր - 7 գ
Նախապատրաստում
Ինչպես դարձնել ժելե ազնվամորու եւ շաքարից: Ամեն ինչ պարզ է: Թարմ հատապտուղները խնամքով տեսակավորված եւ նրբորեն լվացվում են սառը ջրում: Մենք հեռացնում ենք բոլոր աղբը, թողնում եւ մերժում ենք բոլոր փչացած հատապտուղները: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք ազնվամորիները մի կաթսա, շաքարով ծածկելու եւ 4 ժամվա ընթացքում սառնարանում սառնարանները մաքրելու: Այս ընթացքում ազնվամորիները պետք է թողնեն հյութը, իսկ շաքարային բյուրեղները մի քիչ լուծարվեն: Հիմա վերցրեք փայտե գդալ եւ շաքարավազի հետ շաքարավազը շողացրեք միատարր զանգվածի մեջ: Դուք կարող եք օգտագործել միս սրճաղաց կամ բլենդեր, ինչպես նախընտրում եք: Կաթսայի մեջ լցնել մի փոքր ցուրտ ֆիլտրացված ջուր, լցնել չոր ժելատին եւ թողնել մոտ 20 րոպե լորձաթաղանթ: Այնուհետեւ տաքացրեք հեղուկը թույլ կրակի վրա, բայց չպետք է եփել: Մեղմորեն լցնել խառնուրդը ազնվամորի ջեմով եւ խառնել: Բանկերը, ինչպես դա պետք է, լվացվի, թափեց եռագույն եռացող ջրի հետ եւ սրբեց խոհանոցային սրբիչով: Մենք տարածել ենք նրբաբլիթները բանկաների մեջ, փակելով կոպերի հետ սերտորեն եւ դրանք մինչեւ սառնարան, մինչեւ ամբողջովին կոշտացած, մոտ 6 ժամ:
Ազնվամորի հետ շաքարով ձմռանը `առանց ճաշ պատրաստելու
Բաղադրությունը `
- շաքար - 2 կգ;
- ազնվամորի թարմ - 2 կգ:
Նախապատրաստում
Berries տեսակավորված, լվաց, չորացրած եւ մի փոքրիկ ավազանում: Այնուհետեւ զգուշորեն խառնել ազնվամորիները մի տոլստիկով եւ լարել զանգվածը շղարշով, մի քանի անգամ folded: Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազը, մինչեւ բյուրեղները ամբողջությամբ լուծարվեն եւ 10 ժամ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանից հետո մենք դնում ենք բուժումը չոր բանկաների մեջ, միացրեք այն եւ մաքրեք սառնարանում: