Որպեսզի փոքր դիվերսիֆիկացնեք ձեր ամենօրյա սննդակարգը եւ դրան ավելացնեք որոշակի նրբություն, մենք առաջարկում ենք, որ դուք պատրաստեք անսովոր եւ համեղ խորտիկ - մարինացված լոբի:
Թթու ծնեբեկ լոբի
Բաղադրությունը `
- ծնեբեկ լոբի - 400 գ;
- ջուր - 1 լ;
- շաքար - 100 գ;
- քացախ - 50 մլ;
- աղ - 1 tbsp. գդալ;
- թարմ կանաչիներ `ցանկության դեպքում,
- համեմունքներ, պղպեղ տերեւ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մարինացված կանաչ լոբի պատրաստման համար, pods պատշաճ են իմ, կտրել ծայրերը, կտրել կտորների եւ եփել 10 րոպե աղած ջրի մեջ: Բանկերը ստերիլիզացված են նախապես, մենք նրանց մեջ կանաչների եւ համեմունքներ ենք դնում: Այնուհետեւ լցնել լոբիով լցնել լոբուները, լցնել եռացող ջուրը եւ վերցնել մաքուր պոլիէթիլենային կափարիչով: Պարզապես 30 րոպեից հետո ջուրը լցնում է կաթսա եւ կրկին բերում է եռալ: Այնուհետեւ թափել շաքարավազ, աղ, լցնել քացախ, խառնել եւ մարինադը կրկին լցնել լոբի: Դրանից հետո գլորում են բանկա, վերածում է այն եւ փաթեթավորեք այն վերմակը:
Մարինացված լոբի ձմռանը
Բաղադրությունը `
- string լոբի - 500 գ;
- ջուր - 1 լ;
- շաքար - 100 գ;
- գինու քացախ - 50 մլ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- աղ - 1.5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Լոբիները իմն են, կտրում են խցերը եւ մոտավորապես 5 րոպեի ընթացքում եռացող ջրի մեջ շերտերը փաթաթում են: Այնուհետեւ վերացեք այն քամոցով եւ սառը ջրով հովացեք: Դրանից հետո մենք բաժակները դրեցին բանկաների մեջ, վերեւից մենք դնում ենք սխտորի փխրուն մեխակները: Կաթսայի մեջ քացախով լցրեք ջուրը, շաքարավազը, աղը, եռացրեք եւ տաքացնեք տապին: Բանկերը սերտորեն փակվում է, սառը եւ պահում լոլիկի մարինացված լոբիները մութ տեղում:
Recipe համար թթու bean
Բաղադրությունը `
- սպիտակ լոբի - 200 գ;
- բուսական արգանակ;
- լամպ - 0.5 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կարմրություն, դափնու տերեւ:
Մարինադի համար.
- լամպ - 2 հատ;
- մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
- բալզամիկ քացախ - 4 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- ձիթապտղի յուղ - 5 tbsp. գդալներ;
- թարմ խոտաբույսեր, Provencal խոտաբույսերի խառնուրդ, համեմունքներ `ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Լոբի են նախընտրական soaked եւ թողել գիշերում: Այնուհետեւ, ջուրը լցնելուց հետո, բուսական յուղում լոբի եփեք մոտ 1.5 ժամ, համեմունքների ավելացումով: Պատրաստի լոբուներով նրբորեն քսում են հեղուկը եւ թողնում այն սառը: Եվ այս պահի դրությամբ մենք կխրենք այն: Դրա համար մենք մոխրացնում ենք սոխը, կտրում ենք խորանարդի մեջ, մի բաժակ ավելացրեք եւ աղով շաղ տվեք: Թողնել այն 10 րոպե, որպեսզի ռեզինն է տալիս հյութը: Այնուհետեւ նրբորեն կտրատեք նոր բուսականություն եւ սխտոր: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են մարինադի համար ափսեի մեջ, ավելացնել եռացրած լոբի եւ լավ խառնել: Այժմ դրեց լոբիները բանկա եւ դրեց սառնարան:
Հետաքրքրված է բաղադրատոմսեր ճաշ պատրաստելու օրիգինալ բաղադրատոմսերը, ապա այն տոմատի սոուսում: Այն կվերածվի բացառապես ու համեղ: