Միլիոնավոր կանանց ամեն օր հարցնում են նույն հարցը. Որքան արագ եւ համեղ են կերակրել իրենց ընտանիքները: Տիպիկ աշխատանքային օրվա ընթացքում, վերջին բանը, որին ցանկանում եք մտածել, այն է, որ դժվար օրվա աշխատանքից հետո ձեզ հարկավոր է մի քանի ժամվա ընթացքում կանգնել խոհանոցում: Դուք, անշուշտ, կարող եք ինչ-որ բան գնել մոտակա խանութում եւ տաքացնել տանը, բայց միշտ չէ, որ նման սննդամթերքը օգտակար է մեր մարմնի համար: Ուրեմն, ավելի լավ է վտանգել հարազատների առողջությունը: Մենք առաջարկում ենք ձեզ հաղթանակի ընթրիքի ընթրիք `թխած հավի բութ: Երբ պատրաստվում եք, այս ուտեստը կրկին ու կրկին կցանկանաք:
Հավի ձագերը ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Հավի ձագը թխած ջեռոցում, շատ ցածր ու հյութալի կլինի, եթե դրանք մարինացվեն: Այնպես որ, ընտանիքը վաղուց սպասում է ճաշի, առավոտյան հնարավոր է թթու վարունգ: Այն երկար չի տեւի, բայց աշխատանքից հետո միայն պետք է դրանք դնել ջեռոցում:
Բաղադրությունը `
- հավի ազդր - 5 հատ;
- սոյայի սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
- մեղր - 1 ք. գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 0,5 տ.մ.
- ձիթապտղի յուղ - 2 թեյի գդալ;
- չիլի պղպեղ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսը հավի ձագերի համար ջեռոցում նախապես պահանջում է մարինադի պատրաստում: Խառնել սոյայի սոուսը, ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, չիլիական եւ սեւացված սխտորը: Ծեծել շաքարավազը լավ, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները խառնվեն: Լվանալ անձեռոցիկները, չոր, վերեւը մարինադով եւ մի քանի ժամ թողնել զով տեղում: Marinated chicken thighs վրա թխում թերթիկի եւ թափել է մնացորդները մարինադի. Թխել ջեռոցում մինչեւ եփում: Ավելի լավ ճաշակի համար, ջեռոցում պատրաստելիս ջուրը բերեք արդյունահանվող հյութով:
Հավի ձողիկներ փայլաթիթեղի մեջ
Այս բաղադրատոմսը հավի մորթիների մեջ ջեռոցում միշտ գալիս է ձեր փրկության մեջ, եթե հանկարծ անսպասելի հյուրերը գալիս են: Ճաշի պատրաստման համար հատուկ ջանք չի պահանջվում, եւ դա շատ քիչ ժամանակ է պահանջում:
Բաղադրությունը `
- հավի ձողիկներ `6 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- պահածոյացված պահածոներ - 300 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- մայոնեզ;
- բուսական յուղ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Փոքր խոռոչներ կատարել փոքր ծակոտկաներով եւ տեղադրեք նուրբ թակած սխտոր: Միս աղ, պղպեղ եւ լավ մայոնեզ: Կտրեք սոխը կես օղակների, սունկը փոքր կտորներով: Ամեն ինչ խառնել մայոնեզով: Հացաբուլկեղենի վրա դնել փայլաթիթեղը, դնել իր կծու եւ հետո ամեն ինչ վերցնել մայոնեզի սոխով եւ սնկով: Փաթաթվածից փաթեթավորեք սերտորեն եւ դրեց ջեռոցում: Բշտիկների լիարժեք պատրաստվածության համար հարկավոր է մոտ մեկ ժամ թխել 200 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում:
Հավի ձագերը յուղալի սոուսով
Բաղադրությունը `
- հավի ազդր - 5 հատ;
- կրեմ 10% - 200 մլ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կանաչիները;
- բուսական յուղ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Մատուցել եւ լվանալ: Տապակած տապը դարձրեք ուժեղ հրդեհի վրա եւ բուսական յուղի մեջ տապակել երկու կողմերում բշտիկները `ընդերքը պետք է մի փոքրիկ վարդագույն դառնա: Նյութի մանր թակած սոխով եւ սխտորով վերեւ: Կափարիչը սերտորեն միացրեք եւ թույլ տվեք միսը շաղ տալ, մոտ 10 րոպե փոքր կրակի վրա: Այնուհետեւ լցնել կրեմը տապակի մեջ եւ կրկին փակել գլխարկը: 15 րոպեում ծնոտները պետք է սեղմված լինեն կրեմով: Երբ կերակուր ծառայում եք, շաղ տալ թակած խոտաբույսերով:
Հավի ձագերը թեւում են
Բաղադրությունը `
- հավի ձողիկներ `6 հատ;
- ձիթապտղի յուղ;
- curry;
- աղ, պղպեղ:
- չորացրած սամիթ;
Նախապատրաստում
Մանրակրկիտ լվացեք ողնաշարավորներին եւ դրանք դնելով փաթաթելու համար: Ավելացնել Curry, սամիթ եւ այլ ցանկալի համեմունքներ ներս, մի քիչ շաղ տալ, ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Կպցնել թեւը երկու կողմերի վրա եւ սեղմել բշտիկները, որպեսզի նրանք լավ են սնվում համեմունքներով եւ յուղով: Մի քանի վայրերում փոքրիկ անցքեր անել թեւիկով թեւում: Դրեք այն տապակի մեջ եւ թխել ջեռոցում 40 րոպե, 200 աստիճանի ջերմաստիճանում: