Խորտիկները կարտոֆիլի հիման վրա `բյուջետային տարբերակ է համեղ եւ uncomplicated ճաշատեսակի համար, որը պատրաստվում է մի քանի րոպե առաջ ներկայացնելուց: Նույնը վերաբերում է կարտոֆիլի koloboks- պյուրեով կարտոֆիլի գնդիկներին կամ լցոնման դեպքում:
Կարտոֆիլի kolobok աղացած միս - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- մեծ կարտոֆիլի խորովածներ `4 հատ;
- կաթ - 20 մլ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- չոր հաց թխում;
- ալյուր - 40 գ;
- գետնանուշ - 480 գ;
- սպիտակ սոխ - 80 գ;
- սխտոր մեխակ - 2 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 300 գ;
- պղպեղ, ցեմենտի չիր, չորացված օրեգանո - 4 գ;
- 1 կրաքարի հյութ;
- Worcester սոուս - 15 մլ:
Նախապատրաստում
Խտացրած կարտոֆիլը եփում է մինչեւ փափուկ, սեզոն եւ կեղեւ, կաթնաշարի եւ մեկ ձվի ավելացման հետ: Հաստ կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլ :
Միեւնույն ժամանակ, մի քանի րոպե անցեք խորոված սպիտակ սոխը սխտորով: Ավելացնել քաղցր պղպեղ եւ համեմունքներ, ծեծել են բլենդերի վրա, աղեղին: 4 րոպե հետո ավելացնել աղացած միսը եւ այն ամբողջովին հասցնել: Մենք սեզոնին լցնել լիմոնե հյութով եւ բրնձով, սառել այն եւ սկսում ենք շրջվել դեպի koloboks:
Գդալ թափել կարտոֆիլով պյուրեով կերակրատեսակ եւ շտկել այն տափակ տուփի մեջ, ձեռքի ափի մեջ: Հարթ տորթի կենտրոնում մենք դնում ենք մի գդալ աղացած տավարի մսով եւ խառնում կարտոֆիլի տորթի ծայրերը, հավաքում դրանք դեպի կենտրոն եւ կաթսա կաթսա:
Մենք կարտոֆիլի տավարի միս ենք ընկնում ալյուրի մեջ, ցողում ենք մնացած ծեծված ձվի մեջ եւ շաղ տալ ցորենի հետ, որից հետո տապակել խորը տապակած մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Կարտոֆիլի kolobok պանրով
Բաղադրությունը `
- պյուրե կարտոֆիլ (տես նախորդ բաղադրատոմսը);
- բեկոն - 3 շերտ;
- grated cheddar - 80 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կանաչ սոխ - մի փունջ;
- հաց թխում:
Նախապատրաստում
Կրծքամիս խոզապուխտը տապակելուց եւ ձեռքով կամ բլենդով խառնել: Պյուրեով կարտոֆիլից մենք տոտիլաներ ենք պատրաստում, որոնց կենտրոնում մենք մի քանի թակած կանաչ սոխ ենք տեղադրել, խորոված քացախ եւ բեկոն փխրուն: Տորթ պատրաստեք գնդիկների մեջ, ծալված ձվի մեջ ընկղմեք եւ հացաթխվեք: Տապակել է կոլոբoks խորը խորովածի մեջ:
Կարտոֆիլի koloboks սնկով
Բաղադրությունը `
- շամպինիոններ ` 300 գ;
- քերել տերեւներ `4 գ;
- սխտոր մեխակ - 2 հատ;
- կարտոֆիլի խորոված (մեծ) - 2 հատ;
- խաշած պանիր - 50 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- հաց թխում:
Նախապատրաստում
Սունկը տապակված է, մինչեւ խոնավությունը ամբողջովին գոլորշիացվի, քերել տերեւների եւ սխտորի հետ միասին: Եփել խաշած կարտոֆիլը կարտոֆիլով կարտոֆիլով մեկ ձվի հետ, տապակած սունկ եւ համեմունքներ ավելացնել ճաշակի: Մենք գնդիկները գցում ենք կարտոֆիլի պյուրեից, կպչում ենք մնացած ծեծված ձվաբուծության մեջ եւ ցրտահարում ենք հացը: Խոհարարական koloboks է ջեռոցում 20 րոպե 200 ° C.