Դուք հավանաբար լսել եք այն մասին, թե ինչպես կարելի է բաղադրատոմսեր գոյություն ունենալ մռայլ ջեմ պատրաստելու համար, սակայն, ամենայն հավանականությամբ, չի փորձել անել նման փորձեր: Եվ ընդունելու, ամբողջովին ապարդյուն: Ի վերջո, նրբագեղությունը իսկապես համեղ է: Բայց նրա հմայքը ոչ միայն դա է: Եթե դուք մանրամասն ուսումնասիրեք այս ապրանքի օգտակար հատկությունների ամբողջ զինանոցը, ապա այդ ջեմը բնական մեղրից զիջում է, բայց ինչ-որ առումով նույնիսկ գերազանցում է: Հիմնական խնդիրն այն է, որ հաշվի առնենք մատանի որակը: Դրա համար նպատակահարմար է ոչ թե լվանալ ծաղիկները, որպեսզի պահպանեն արժեքավոր pollen նրանց վրա, այլ գտնել տեղ հավաքելու, որտեղ նրանք կլինեն այնքան մաքուր, որքան հնարավոր է:
Հաջորդը մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել կիտրոնի խառնուրդը կիտրոնով եւ առանց դրա մասնակցության:
Ինչպես կատարել ծաղրածուի խառնուրդը:
Բաղադրությունը `
- ծաղիկների ծաղիկները `420 հատ;
- շաքարավազ - 1,2-1,5 կգ;
- մաքրված ջուր - 1 լ;
- կիտրոն մեծ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Ջեմի կեղտոտման ծաղիկները պետք է հավաքվեն էկոլոգիապես մաքուր տարածքում ավտոճանապարհներից: Հավաքման ժամանակ եղանակը պետք է չոր եւ արեւոտ լինի, իսկ ծաղիկները առավելագույնը ենթարկվեն: Տեղադրեք ծաղկի գլուխները առանց բխում եւ թողնում մեծ կաթսա կամ այլ հարմար կոնտեյներով, լրացրեք մաքրված ջուրը եւ թողարկեք քսանչորս ժամվա ընթացքում սառնարանում:
Որոշ ժամանակ անց ջուրը լցվում է, ծաղիկները մանրակրկիտորեն լվանում եւ վերադառնում են կաթսայում: Այնտեղ նաեւ նախապես լվացվեն եւ եռացրած կիտրոնով խառնել, կտրելով այն միջին շերտերով, ինչպես նաեւ կեղեւով: Մենք ավելացնում ենք մեկ լիտր մաքրված ջուր կոնտեյների մեջ, բովանդակությունը տաքացնում է մի քանի վայրկյանում, կրակով կանգնում է մի քանի րոպե, ապա անջատեք ափսեը եւ թողեք զանգվածը երկու ժամ տեւողությամբ:
Այժմ զանգվածը լցնում է մաղձով, ճարպից բաժանելով ծաղիկներից եւ կիտրոնի շերտերից եւ շաքարավազը ավելացրեք հեղուկ բաղադրիչի մեջ: Մենք տալիս ենք օշարակ, եփել, խառնել եւ եփել քառասուն կամ հիսուն րոպե կամ մինչեւ այն thickens.
Շաքարավազի եւ կիտրոնի քանակությունը կարող է ճշգրտվել `կախված նրանց ճաշակի նախասիրություններից, կրճատելով կամ ավելացնելու համար:
Այս բաղադրատոմսով պատրաստված խոտաբույսերից խառնուրդը կոչվում է նաեւ կաթնաշոռ մեղր, ծաղիկների բացակայության եւ համանման հետեւողականության պատճառով:
Ինչպես պատրաստել կիտրոնի խառնուրդը առանց կիտրոնի:
Բաղադրությունը `
- ծաղիկների ծաղիկները `420 հատ;
- շաքարավազ - 1.4 կգ;
- մաքրված ջուրը `0,7 լ:
Նախապատրաստում
Դդելից մինչեւ կիտրոնի չորացնելը, նախորդ բաղադրատոմսում տրված առաջարկներին համապատասխան հավաքել եւ պատրաստել ծաղիկներ: Առավել բաց եւ թարմ գլուխները տեղադրվում են պատշգամբում, լցված ջրի մեջ, մի քանի րոպե եռացրած եփած եռացրած, որից հետո մենք տալիս ենք մի փոքր սառեցում, եւ մենք նետում ենք այն դեպի քամոց, որը կնճռոտվում է լրացուցիչ շղարշով: Հետո խաշած dandelions են drained է առավելագույն, սեղմում նրանց լրացուցիչ, որքան սերտորեն հնարավոր է հավաքում եւ սեղմում է շղարշ.
Այժմ մենք կապում ենք արդյունահանվող հեղուկ բաղադրիչի հետ շաքարով մի կաթսայում, տաքացրեք այն եռացրած, խառնիչ, ապա տարածեք այնտեղ ծաղիկների ծաղիկները: Մենք հավաքում ենք կրակին յոթ րոպե, որից հետո մենք պատրաստում ենք պատրաստված ջեմ, նախապես պատրաստված ստերիլ բանկաների վրա, կնքեք այն եւ թույլատրեք, որ պատյանները թաց լինեն վերմակով:
Ինչ կարող եմ անել, որ կարկուտի խառնուրդը դառնա:
Շատ տնային տնտեսուհիները կանգնած են զանգվածի հեղուկի հետեւողականության խնդրի հետ: Որպես հաստ հյուսվածք ստանալու համար դուք կարող եք ավելացնել շաքարի չափը կամ պարզապես կերակրել ավելի երկար ու ցանկալի արդյունքը երկար սպասել: