Multivarka- սա հիանալի լուծում է տնային տնտեսուհիների կյանքը հեշտացնելու համար, քանի որ պատրաստման գործընթացն ուշադիր հետեւելու կարիք չկա: Այնտեղ կատարված ճաշատեսակների լավագույն տարբերակներից մեկը բազմատեսակ կոլոլակն է, բաղադրատոմսը եւ հատուկ հավաքածուի ռեժիմը կօգնի դիվերսիֆիկացնել իրենց ճաշակը:
Ինչպես պատրաստել կոլոլակ բազմատեսակ:
Դարձնել համեղ կոլոլակները բազմարժեքում, դուք պետք է հաշվի առնեք որոշակի կետեր.
- Խոհարարության համար կարող եք ընտրել ռեժիմներից մեկը, օրինակ, «Quenching», «Multiprofile», «Steam» կամ այլ արտադրատեսակների համար նախատեսված ֆունկցիան:
- Եթե ծրագիրը նշանակում է ձեռքով ջերմաստիճանի ընտրություն, ապա արժե 120-150 աստիճան:
- Կոլոլակները մուլտիվարի մեջ դնելու համար նրանք պետք է լիովին լցվեն սոուսով: Եթե չի հաշվարկվում սոուսի քանակով, ապա դրանք կարող են դուրս գալ չոր:
- Կիտրոնի չափը պետք է լինի միջին, դրանք չպետք է լինեն կոլոլակներով, բայց դրանք չպետք է լինեն այնքան մեծ, որքան կոտլետներ:
- Կախված անհատական ցանկություններից, արտադրանքը կարող է պատրաստված լինել քաղցր կամ թթվասեր սոուսով կամ կծու, օգտագործելով պղպեղ եւ լոլիկ:
- Զանգվածի ձեւավորման համար դուք կարող եք օգտագործել երկու բրինձը եւ հնդկացորենը, եւ հնարավոր է օգտագործել միայն աղացած միսը:
Կաթնաձուկներ բրնձով, բազմատեսակ `բաղադրատոմսով
The meatballs «ոզնի» տեսքը շատ գրավիչ է multivark. Այս ուտեստը հաճելի համ է եւ շատ հեշտ է պատրաստել: Բաղադրիչները ավելացվում են նվազագույն քանակությամբ, եւ սննդակարգով սնունդը ամենաբարձր մակարդակն է: Կենցաղային տեխնիկայի օգտագործմամբ, դուք չեք կարող անհանգստանալ, որ բրնձի հավելմամբ կերակուրը կթափվի:
Բաղադրությունը `
- forcemeat - 300 գ;
- բրինձ - 3 tbsp. l.;
- սոխ - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 3 tbsp. l.;
- ջուր 250 մլ:
Նախապատրաստում
- Զանգված (աղացած միս, սոխ եւ չոր բրնձ) խառնել աղի եւ բրնձի նույնիսկ բաշխման համար, կատարել կոլոլակ:
- Մակարոնեղեն եւ ջուր խառնել, լոլիկով լցնել լոլիկով:
- Սահմանեք «Quenching» ռեժիմը 45 րոպե:
Հավի մսի կոճղերը շատ փոփոխական են
Հավի ձիթապտուղները սոուսում մոլիվարի մեջ վատ չեն, քան խոզապուխտով աղացած աղցանները, որոնք չափազանց նուրբ են, ինչը կրկին փորձելու ցանկություն է առաջացնում: Ճաշակի բարելավման համար նրանք կարող են վերամշակվել հացաթխում, համեմված տարբեր համեմունքներով, ընտրված ըստ իրենց ճաշակի:
Բաղադրությունը `
- forcemeat-600 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կոտրիչ - 4 tbsp. l.;
- ջուր 100 մլ;
- լոլիկի հյութ - 250 մլ;
- սոխ - 2 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
- Խառնել բորբոսը, սոխը, քաղցրավենիքը, ձու եւ համեմունքները:
- Լոլիկով միացրեք սխտորը, պղպեղը եւ աղը:
- Լցնել լոլիկի խառնուրդի գդալով եւ սպասել «Frying» ծրագրի վրա եփել:
- Ավելացնել կոլոլակները սոուսով եւ տեղադրել «Quenching» ծրագիրը:
- 25-30 րոպեով Դուք կարող եք կատարել մոլեգրել կոլոլակ:
Կարտոֆիլը գետնից տավարի միս է մոլիվարի մեջ
Այս տեսակի սննդամթերք, ինչպիսիք են տավարի մսի կոլոլակները, multivarquet- ում կարող են աներեւակայելի հյութալի լինել, եթե դրա համար լավ սոուս պատրաստեք: Հատուկ նրբագեղություն է տրվում նրան լոլիկից թթվասերի եւ մակարոնի մի բաղադրությամբ: Դասական բաղադրատոմսը կարող է կատարելապես համապատասխանում ընթրիքին կամ օգնում տոնական տոնին բազմազանություն բերել:
Բաղադրությունը `
- բռնցքամարտ - 0, 5 կգ;
- սոխ - 2 հատ;
- բրինձ - 0,5 բաժակ;
- ձու - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. l.;
- ալյուր - 2 tbsp. l.;
- թթվասեր - 2 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Slepat կոլոլակ աղացած միսից, սոխով, ձվի եւ նախապես եփած բրնձով:
- Մետաղե գնդակներ դրված են ամանի մեջ:
- Սոուսը մակարոնեղենի, թթվասերի, ալյուրի մեջ թափեց գավաթը, այնպես որ այն ծածկում է գնդակներ:
- Տավարի մսի կոլոլակները բազմապրոֆիլ խոհարարում մոտավորապես մեկ ժամ է «Quenching» ծրագրում:
Fish meatballs մի multivark
Ոչ բոլորն են սիրում ձկան ուտեստներ, բայց երբ օգտագործելով օրիգինալ բաղադրատոմսը, դուք կարող եք կատարել չափազանց նուրբ նրբերշիկներ Alaska Pollock- ից multivark, որը նույնիսկ երջանիկ կլինի երեխաների հետ: Դուք կարող եք վերցնել այլ տեսակի ձուկ: Ճաշատեսակն առավելագույն օգուտ կբերի յոդի եւ այլ օգտակար նյութերի բովանդակությանը, որի հետ միասին տոմատի սոուսի իդեալական համադրությունը:
Բաղադրությունը `
- ձկան ֆիլե - 1 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- կիտրոնաթթու - 2 tbsp. l.;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ `3-4 տ.ս. l.;
- ջուր - 0,5 լիտր
- ալյուր - 2-3 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Ֆիլեում ավելացնել սոխ, ձու, կաթնաշոռ, խառնել:
- Սոուսի բանջարեղենը մաքուր, կտրեց եւ դրեց սարքի մեջ, տապակել «թխում» ռեժիմում:
- Աղացած միսից պատրաստելու գնդակներ եւ դրեց տապակած բանջարեղեն:
- Կատարեք սոուսով մակարոնեղենի, ջրի եւ ալյուրի մեջ, լցնել նրանց կոլոլակ ձուկ բազմատարածքում:
- Նախադրեք «Quenching» ռեժիմը 1 ժամ:
Կաթնաձուկը քաղցր սոուսում բազմատեսակ է
Ընդհանուր տարբերակն է մուլտիվարի մեջ սոուսի կոլոլակները: Այն կարող է պատրաստել թթվասեր, լոլիկից, բայց ամենասուրբ, հարմար է նույնիսկ փոքր երեխաների համար, կլինեն յուղալի: Դրա հետ միասին, իդեալական կլինի միավորել հավի մազահարդարումը, որն ունի փափուկ կառուցվածք: Դուք կարող եք ծառայել սննդի տարբեր բանջարեղենի բարձի վրա:
Բաղադրությունը `
- Forcemeat - 700 գ;
- սոխ - 2 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- semolina - 2-3 tbsp. l.;
- ձու - 1 հատ;
- կրեմ 20% - 200 մլ:
Նախապատրաստում
- Ավելացնել լապտերը լցոնման մեջ, վարել ձվի մեջ: Ավելի խոնավության կլանման համար դուք պետք է ավելացնել կաթսա:
- Կորցրել կոլոլակները: Միացնել «Frying» ֆունկցիան եւ տապակել:
- Ներկայացրեք պատրաստված բուսական բարձիկի կոլոլակները սպիտակ սոուսում մուլտիվարակում, բերեք պատրաստակամություն, կես ժամով «Quenching» ծրագրի վրա:
Կաղամբը տոմատի սոուսում բազմատեսակով
Multivark- ում լոլիկի տարբեր կոլոլակների կտրուկ համը: Նրանք կարող են պատրաստել ցանկացած աղացած միս `խոզի, հավի, տավարի միս, այդ տեսակների համադրությունը թույլատրվում է: Տոմատի մածուկը հիանալի համակցված է սխտորով, այն տալիս է հարուստ համտես: Եթե դուք ավելացնում եք շաքարավազ, սոուսը կստանա անսովոր քաղցր եւ թթու համ:
Բաղադրությունը `
- բռնակներ - 400 գ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- տոմատի մածուկ - 3 tbsp. l.;
- թթվասեր - 2 tbsp. l.;
- շաքար:
Նախապատրաստում
- Նյութի մանր կտրատած բանջարեղենը, կեսը կօգտագործվի կոլոլակներով:
- Միացնել «Frying» ֆունկցիան եւ սոխը գազարով մշակել:
- Խառնել լցնելը, բանջարեղենը: Կաղամբի ձեւը:
- Միացնել «Quenching» ռեժիմը 40 րոպե:
- Պատրաստեք մակարոնեղենի սոուս, սխտոր, աղ եւ շաքարավազ, լցնել կոլոլակներով եւ նախապատրաստվել ծրագրի ավարտին:
Կաթնաշոռ թթվասերի սոուսով մուլտիվարակում
Սննդարար, սննդարար եւ խելացնոր ախորժակ սննդամթերք կարելի է անվանել որպես բազմատեսակ տապակած կոլոլակ : Խոհարարության ժամանակ չափազանց կարեւոր է պահպանել ճիշտ համամասնությունները `գերազանց արդյունք ստանալու համար: Մսային լցոնումը հաջողությամբ համակցված է բրնձի հետ, հնարավոր է կիրառել եւ տապակել նրանց տարբեր բանջարեղենները:
Բաղադրությունը `
- forcemeat - 500 գ;
- ձու - 1 հատ;
- բրինձ - 200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ալյուր - 1 tbsp. l.;
- ջուր 250 մլ;
- թթվասեր `200 գ:
Նախապատրաստում
- Սոխ եւ գազար տապակել «Frying» ռեժիմում:
- Բանջարեղենով բրնձով ավելացնել մի քիչ բուսական տապակ, ձու եւ համեմունքներ: Կորցրել կոլոլակները:
- Թթխմորը խառնվում է ջրի, աղի եւ պղպեղի հետ:
- Ձիթապտուղը բրինձով մոլիվարի մեջ դնել մնացած բուսական տապակի համար: Լցնել ալյուրում եւ սոուսով լցնել նրանց վրա:
- 40 րոպեի ընթացքում «Quenching» ռեժիմում ճաշը եփել:
Կարտոֆիլներ հնդկացորենով մոլիվարակում
Շատ յուրօրինակ տարբերակ է մոլիվարի մեջ գտնվող կոլոլակները, որոնց բաղադրատոմսը ներառում է բրինձի փոխարեն հնդկացորեն: Աղացած միսը, դուք կարող եք ավելացնել եւ բանջարեղեն, բարելավելու համը կօգնի նախընտրական տապակել բաղադրիչները: Դուք կարող եք պատրաստել ուտեստը մի բմբուլում, կաթսայում, բայց պարզեցնել գործընթացը եւ ստանալ համեղ ուտեստը թույլ կտա այս կենցաղային ապարատը:
Բաղադրությունը `
- աղացած միս `250 գ;
- հնդկացորեն - 0,5 ակնոց;
- ձու - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ալյուր - 1 tbsp. l.;
- թթվասեր - 2 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Խտացրեք սոխ, ավելացնելով աղացած միս, հնդկացորեն եւ ձու:
- Կաղամբի կաղամբը, «Frying» ռեժիմում, եփել 10 րոպե:
- Սոուսով տապակել բանջարեղենը, ավելացնել ալյուրը եւ թթվասերը, ջուրը:
- Սահմանեք «Quenching» ծրագիրը 20 րոպե:
Գոլորշիացված կոլոլակները multicrew- ով
Շատ ավելի օգտակար եւ սննդարար են բազմամակարդակներում գոլորշու կոլոլակները, մինչդեռ արտադրանքի ամբողջ համն է պահպանվում, մանկական սննդի համար դա առավել հարմար ճաշատեսակ է: Այն ավելի սննդարար դարձնելու համար դուք կարող եք դիմել խոզի մսից, եւ քնքշանքը կտարբերվի հավի միս: Ավանդական համադրությունը այն բարդացնում է բրնձով:
Բաղադրությունը `
- forcemeat - 500 գ;
- բրինձ - 200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Եփած բրնձը միացնում է աղացած միսը եւ ձուը:
- Սոխ եւ տապակ, ապա ավելացնել լցոնում:
- Խառնել աղացած միսը եւ ձեւավորել կոլոլակները, դնել դրանք բազմատարարկության ծղոտե ներքեւում:
- Խոհարարական կոլոլակ 25 րոպե «Steam cooking» - ում: